Chefe de Cozinha
3 meses atrás
Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs;
- Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas, realizando o pedido, acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos, visando manter disponíveis todos os itens do cardápio;
- Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade, o acondicionamento e tempo de entrega correto;
- Conhecer o cardápio e os procedimentos operacionais padrão e transmiti-los para equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação, zelando pela qualidade e padronização determinadas pela Rede;
- Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estão em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária e do Departamento de Qualidade da Rede;
- Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha;
- Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha;
- Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja;
- Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja.
Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
- Refeição no local
- Vale-transporte
- Taxas
-
Cozinha Industrial | Chef de Cozinha
1 semana atrás
Indaiatuba, SP, Brasil Cozinha Industrial Tempo inteiroCozinha Industrial admite Chef de Cozinha em Indaiatuba. Preparar alimentos conforme o cardápio e controlar os produtos utilizados na cozinha.Realizar cortes de carne, frango, peixe e outros alimentos conforme necessário.Participar e instruir equipes no pré-preparo, garantindo a qualidade do serviço.Auxiliar na limpeza e higienização do ambiente de...
-
Chefe de Cozinha
4 meses atrás
São Paulo, SP, Brasil Grupo legallize Tempo inteiroVaga pra chefe de cozinha com experiência necessária Tipo de vaga: Efetivo CLT, Estágio / Trainee Duração do contrato: 2 meses Pagamento: R$2.600,00 - R$3.404,59 por mês **Benefícios**: - Vale-refeição - Vale-transporte Horário de trabalho: - De segunda à sexta-feira Pagamento adicional: - 13º salário - Adicional de férias - Adicional...
-
Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
São José dos Campos, Brasil Agência de Consultoria de RH Tempo inteiroAgência de Consultoria de RH admite Chefe de Cozinha em São José dos Campos. Planejamento do cardápio desenvolver e criar cardápios que atendam às necessidades e expectativas dos clientes da agência de consultoria de RH.Supervisão da equipe de cozinha liderar e supervisionar a equipe de cozinha, garantindo que todos os pratos sejam preparados de...
-
Chefe de Cozinha
2 meses atrás
São Bernardo do Campo, Brasil Estrela de Fogo Serviços Temporários - Lapa Tempo inteiroAgência de Empregos Temporários admite Chefe de Cozinha em São Bernardo do Campo (Centro). Irá orientar a equipe de cozinheiros e, também, auxiliar na preparação de refeições. Tarefas pertinentes a rotinas de Chefe de Cozinha. Para atuação na cidade de São Bernardo do Campo / SP.
-
Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
São José dos Campos, Brasil Agência de Consultoria de RH Tempo inteiroAgência de Consultoria de RH admite Chefe de Cozinha em São José dos Campos. Efetuar o planejamento e a organização do cardápio, garantindo variedade e qualidade nos pratos.Realizar o controle de estoque, garantindo a reposição de insumos e o uso adequado dos recursos.Prestar suporte e treinamento à equipe de cozinha, promovendo boas práticas e...
-
Chefe de Cozinha
4 meses atrás
Ribeirão Preto, SP, Brasil Hotel Tryp Tempo inteiroELABORAÇÃO DO CARDAPIO - CRIAÇÃO DE PRATOS - ADMINISTRAÇÃO DE ESTOQUE (compra e saída de insumos e estocagem) - COORDENAÇÃO DA EQUIPE DA COZINHA - VERIFICAÇÃO DA QUALIDADE DA EXECUÇÃO E APRESENTAÇÃO DOS PRATOS - RESPONSÁVEL PELA OPERAÇÃO DA COZINHA - PEDIDOS DE COMPRAS E REQUISIÇÕES DE TODOS OS PERÍODOS JUNTO AO SETOR RESPONSÁVEL OU...
-
Servidor de Confort e Sofisticação
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Cozinha do Chefe Tempo inteiroResumo do CargoSomos a Cozinha do Chefe, uma empresa comprometida em oferecer experiências gastronômicas excepcionais. Estamos procurando por um servidor que possa contribuir para nossa equipe dinâmica e acolhedora.
-
Chefe de Cozinha
2 meses atrás
Jundiaí, SP, Brasil RESTAURANTE JUNDIAI Tempo inteiroDescrição do trabalho Procuramos um Chef de Cozinha qualificado e experiente para organizar as atividades da cozinha. Você será o primeiro no comando das instalações e criará e verificará os pratos antes que sejam servidos aos clientes garantindo alta qualidade e satisfação. **Responsabilidades**: - Controlar e dirigir o processo de preparação...
-
Chefe de Cozinha
2 meses atrás
São Bernardo do Campo, Brasil Estrela de Fogo Serviços Temporários - Lapa Tempo inteiroAgência de Empregos Temporários admite Chefe de Cozinha em São Bernardo do Campo Centro para atuar em Tempo integral, Segunda a Sexta-feira. Das 06:00 às 16:48.. Irá orientar a equipe de cozinheiros e, também, auxiliar na preparação de refeições. Tarefas pertinentes a rotinas de Chefe de Cozinha. Para atuação na cidade de São Bernardo do Campo...
-
Chefe de Cozinha
Há 1 mês
São José dos Campos, SP, Brasil Alliança RH Tempo inteiroEmpresa localizada em São José dos Campos **Chefe de Cozinha** **Requisitos**: - **Requisitos**: - Formação completa ou cursando em gastronomia - Experiência com liderança de equipe - Vivencia em boas práticas de higiene e segurança - Habilidade em análise do padrão de qualidade - Disponibilidade para horário para trabalhar em SJC
-
Chef De Cozinha
2 meses atrás
São José, Brasil LA CANOA FRUTOS DO MAR Tempo inteiroÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Especialista Local de trabalho: São José, SC Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Chef de cozinha com experiência comprovanda.
-
Agência de Consultoria de RH | Chefe de Cozinha
1 semana atrás
São José dos Campos, SP, Brasil Agência de Consultoria de RH Tempo inteiroAgência de Consultoria de RH admite Chefe de Cozinha em São José dos Campos. Planejamento do cardápio desenvolver e criar cardápios que atendam às necessidades e expectativas dos clientes da agência de consultoria de RH. Supervisão da equipe de cozinha liderar e supervisionar a equipe de cozinha, garantindo que todos os pratos sejam preparados de...
-
Chefe de Cozinha
7 meses atrás
Rio de Janeiro, Brasil Restaurante de Alimentação Saudável Tempo inteiroGerenciar todas as atividades dentro de uma cozinha, desde a supervisão dos profissionais até a compra dos produtos. Entre suas principais funções estão: - elaboração do cardápio - criação dos pratos - elaboração das fichas técnicas - administração do estoque - coordenação da equipe de cozinha - verificação da qualidade e apresentação...
-
Chef de Cozinha
4 meses atrás
São Paulo, SP, Brasil HotelConsult Tempo inteiroEstamos em busca de um(a) Chef de Cozinha experiente e talentoso(a) para liderar a cozinha de um hotel de grande porte localizado em São Paulo. O(a) profissional será responsável pela criação e execução do cardápio, supervisão da equipe, controle de qualidade dos pratos e gestão de custos operacionais. **Responsabilidades**: - Planejar e elaborar...
-
Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Paulínia, SP, Brasil Getulio's Tempo inteiroO Restaurante Getúlios está em busca de um Chefe de Cozinha comprometido e experiente para dar continuidade ao excelente trabalho realizado pelo antigo chefe. Procuramos um profissional que, além de paixão pela culinária, tenha habilidades de liderança e organização para manter o alto padrão de qualidade e eficiência em nossa...
-
Chefe de Cozinha
3 meses atrás
São Paulo, SP, Brasil FCTR - ASSESSORIA IMOBILIÁRIA LTDA Tempo inteiroOportunidade de Trabalho na Croácia Para brasileiros Quer trabalhar no setor de turismo em um dos destinos mais bonitos da Europa? Estamos contratando brasileiros para posições em atendimento, cozinha, limpeza e muito mais! O que oferecemos: Salário a partir de 700€ Acomodação e alimentação incluídas Suporte completo para o processo de...
-
Auxiliar de Cozinha
3 meses atrás
São José do Rio Preto, SP, Brasil Action RH Tempo inteiro**Descrição**: - Preparar os ingredientes para o chef de cozinha; - Ajudar na limpeza e organização da cozinha; - Realizar tarefas de corte, descascamento e lavagem de alimentos; - Manter a cozinha limpa e higienizada; - Armazenar os alimentos de forma adequada; - Executar outras tarefas relacionadas à cozinha, conforme necessário. **Requisitos**: -...
-
Chef de Cozinha Gerente
2 semanas atrás
Rio Preto, São Paulo, Brasil Operações Tempo inteiro**Sobre a Operação**Nossa empresa, especializada em operações gastronômicas, busca um profissional qualificado para ocupar o cargo de Chef de Cozinha Gerente.**Salário:** O salário estimado para este cargo é de R$ 6.000,00 por mês, dependendo da experiência e localização do candidato.**Descrição do Cargo**Como Chef de Cozinha Gerente, você...
-
Chefe de Cozinha ou Gerente Operacional
4 meses atrás
Ribeirão Preto, SP, Brasil São Cristovão Tempo inteiroBuscamos um/a profissional da área de gastronomia para liderar/gerenciar uma de nossas operações que será restaurante para almoço. Chefes de cozinha ou gerente operacional com experiência no setor. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.500,00 - R$3.500,00 por mês **Experiência**: - Experiência em Cozinha (preferencial) - gerenciamento...
-
Chefe de Cozinha
6 meses atrás
Rio de Janeiro, Brasil VILLA BLUE 2023 RESTAURANTE LTDA Tempo inteiroPreciso de Chefe de cozinha, com experiência comprovada em carteira de 3 anos, que tenha conhecimento em todo fluxo de cozinha, cmv, etiquetagem e etc Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.500,00 - R$4.000,00 por mês Horário de trabalho: - Dias úteis e feriados - Dias úteis e finais de semana - Turno diário - Turno Noturno **Experiência**: -...