Líder de Cozinha

3 meses atrás


Porto Alegre, Brasil Grupo Habib's Tempo inteiro

O que buscamos:
Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede, orientando a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária.

Quais serão as suas funções e atividades:

- Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs;
- Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas, realizando o pedido, acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos, visando manter disponíveis todos os itens do cardápio;
- Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade, o acondicionamento e tempo de entrega correto;
- Conhecer o cardápio e os procedimentos operacionais padrão e transmiti-los para equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação, zelando pela qualidade e padronização determinadas pela Rede;
- Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estão em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária e do Departamento de Qualidade da Rede;
- Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha;
- Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha;
- Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja;
- Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja.

Também seria legal se você tivesse:

- Ensino Médio Completo;
- Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;
- Atuação com liderança de equipe;
- Conhecimento em segurança alimentar.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$1.655,00 - R$2.300,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-refeição
- Vale-transporte

Tipos de pagamento adicional:

- Gorjeta


  • Líder de Cozinha

    Há 5 dias


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Buscarvagas - Empregos E Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Descrição da VagaA Buscarvagas - Empregos E Consultoria Brasil está procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Líder de Cozinha em uma de nossas unidades. A vaga é para uma jornada de trabalho de 14hs às 22hs, com uma folga na semana e um domingo no mês.ResponsabilidadesGerenciar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos...

  • Líder de Cozinha

    2 meses atrás


    Porto Belo, Brasil Restaurante Tempo inteiro

    Restaurante admite Líder de Cozinha em Porto Belo Pereque para atuar em Tempo integral, Das 12:00 às 20:00.. Auxiliar na preparação de alimentos e montagem dos pratos. Manter a organização e limpeza da cozinha. Realizar o controle de estoque e validade dos alimentos. Contribuir para o bom andamento das atividades da cozinha.. É oferecido contrato...

  • Lider de Cozinha

    Há 6 dias


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Oemprego Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:O cargo de Lider de Cozinha é responsável por coordenar as atividades da cozinha, garantindo a qualidade, higiene e apresentação dos alimentos. Além disso, é necessário inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios, auxiliar na requisição de materiais e garantir a limpeza e higiene do local e...

  • Lider de Cozinha

    3 meses atrás


    Porto Alegre, Brasil OEmprego Tempo inteiro

    Coordenar atividades da cozinha. Preparar alimentos, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação conforme padrão. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios. Auxiliar na requisição do material necessário para preparação dos alimentos. Garantir que a limpeza e higiene do local e equipamentos estejam de acordo...

  • Auxiliar de Cozinha

    3 meses atrás


    Porto Alegre, Brasil Líder e Gestão Tempo inteiro

    **POR FAVOR, NÃO ENVIE CURRÍCULO SEM TER O PERFIL SOLICITADO**Titulo**: Auxiliar de Cozinha **Descricao**: Auxiliar no preparo de refeições; Auxiliar na organização e limpeza da cozinha; Preparar lanches (bolo, tortas, etc). **Turno**: Segunda a sexta das 07:00 às 16:30. **Requisitos**: Ensino médio completo. **Formacao**: Ensino Médio - Sit.:...

  • Líder de Cozinha

    4 meses atrás


    Porto Alegre, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro

    **Atribuições**: Rede de Restaurante contrata para suas operações, Líder de Cozinha com experiência na função: uma vaga para Iguatemi e outra para Bairro São Geraldo 1200,00 Requisitos: Ensino Médio completo. Carga Horária: Jornada de Trabalho: Dom a dom com uma folga na semana e um domingo no mês - 14hs às 22hs. Sem...

  • Líder de Cozinha

    3 meses atrás


    Porto Alegre, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Atribuições: Rede de Restaurante contrata para suas operações, Líder de Cozinha com experiência na função: uma vaga para Iguatemi e outra para Bairro São Geraldo **Requisitos** Requisitos: Ensino Médio completo. **Jornada de trabalho** Jornada de Trabalho: Dom a dom com uma folga na semana e um domingo no mês - 14hs às 22hs. Carga...

  • Chefe de Cozinha

    Há 2 dias


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Buscarvagas Tempo inteiro

    **Vaga de Emprego**: Buscarvagas está procurando por um profissional qualificado para o cargo de Líder de Cozinha.**Atribuições**: O candidato selecionado será responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos serviços oferecidos.**Requisitos**:Ensino Médio completo;Experiência na função de Líder de Cozinha;Capacidade de...

  • Auxiliar de Cozinha

    3 meses atrás


    Porto Alegre, Brasil Líder e Gestão Tempo inteiro

    **POR FAVOR, NÃO ENVIE CURRÍCULO SEM TER O PERFIL SOLICITADO**Titulo**: Auxiliar de Cozinha **Descricao**: **Local**: Zona Norte de Porto Alegre. Atividades: Preparo de lanches e de pratos quentes; Montagem de lanches; Cortes de carnes; Preparo de molhos, sopas, hortifrúti; Preparo de sucos, chás, gelo, entre outros. Vaga Efetivo - CLT. **Turno**: De...

  • Líder de Cozinha

    2 semanas atrás


    Campo Alegre, Alagoas, Brasil RH Brasil Tempo inteiro

    Posição: Líder de CozinhaRequisitos: Formação superior ou curso técnico na área de gastronomia. Experiência prévia será considerada um diferencial.Horário de Trabalho: Quarta a sexta-feira das 08:00 às 16:30 e aos finais de semana das 08:00 às 19:00.Remuneração: Salário a ser negociado, além de comissão.Benefícios: A empresa oferece um...


  • Porto Alegre, Brasil The BIG Jobsite Tempo inteiro

    O que acha de atuar no Primeiro Terminal VIP da América Latina ? Nosso cliente, Terminal BTG Pactual, está com vagas para atuar no segmento de cozinha e serviços como:Líder de Cozinha, Ajudante de Cozinha e Atendente (garçom), no GRU Airport! O que buscamos?- Experiência na área, preferencialmente, em ambientes de hospitalidade de luxo e/ou...

  • Líder de Cozinha

    2 semanas atrás


    Campo Alegre, Alagoas, Brasil RH Brasil Tempo inteiro

    Posição: Líder de CozinhaRequisitos: Formação superior ou curso técnico na área de gastronomia. Experiência prévia em funções similares será considerada um diferencial.Horário de Trabalho: Quarta a sexta-feira das 08:00 às 16:30 e aos finais de semana das 08:00 às 19:00.Remuneração: Salário a ser negociado, além de comissão.Benefícios: A...

  • Chefe de Cozinha

    Há 7 dias


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Cmc Rh Tempo inteiro

    **Descrição do Cargo:**Preparar refeições de alta qualidade para os clientes da CMC RH.**Responsabilidades:**1. Preparar refeições de acordo com as instruções dos chefs e os padrões de qualidade da empresa.2. Manter a cozinha limpa e organizada, garantindo a segurança e a higiene dos alimentos.3. Trabalhar em equipe com os outros membros da equipe...

  • Especialista em Cozinha

    1 semana atrás


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Sapore Tempo inteiro

    Descrição do Cargo**Atividades Principais:**Executar serviços diversos na área de cozinha, incluindo a preparação de carnes, guarnições e molhos para o prato principal.Medir a temperatura durante o preparo e garantir a qualidade dos alimentos.Executar as atividades relacionadas ao preparo das refeições, incluindo o cozimento de legumes, verduras e...

  • Chefe de Cozinha

    Há 7 dias


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Ragazzo Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:O Chefe de Cozinha é responsável por garantir a excelência no preparo e na qualidade dos produtos, orientando a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária.Funções e Atividades:Garantir a limpeza, manutenção e a organização do setor (equipamentos,...

  • Chefe de Cozinha

    Há 2 dias


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil SeuChef Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Chefe de Cozinha é um profissional responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a execução de pratos de alta qualidade e segurança alimentar. A posição exige habilidades de liderança, planejamento e execução, além de conhecimento em nutrição e culinária saudável.ResponsabilidadesPlanejar e executar menus...

  • Auxiliar de Cozinha

    3 meses atrás


    Porto Alegre, Brasil Patricia De Nardin Consultoria de RH Tempo inteiro

    Auxiliar de cozinha para restaurante ala carte. Necessário experiência como auxiliar de cozinha, com pré-preparo, montagem e finalização de pratos. Jornada de trabalho de segunda a sábado, das 15:00 às 23:30. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.964,35 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Tipos de pagamento adicional: - Adicional...

  • Oficial de Cozinha

    1 dia atrás


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil CMC RH Tempo inteiro

    Funções e Responsabilidades:Garantir a manutenção, conservação e higiene dos equipamentos, instrumentos e materiais utilizados na cozinha, bem como do local de trabalho.Responsabilidades Específicas:Separar materiais recicláveis para descarte responsável;Executar o tratamento e descarte de resíduos de forma segura e ambientalmente correta;LIMPEZA e...

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil BISTEK SUPERMERCADOS Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Buscamos um profissional experiente para trabalhar em nossa cozinha, responsável por preparar sushis e sashimis de alta qualidade. Além disso, será necessário preparar refeições típicas japonesas e realizar a limpeza e conservação de peixes e frutos do mar, garantindo a quantidade e a qualidade dos...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 4 dias


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Mandinho Burger Tempo inteiro

    **Sobre a Vaga**Nossa empresa, a Mandinho Burger, busca um profissional dinâmico e colaborativo para atuar como Auxiliar de Cozinha em nossa equipe.**Requisitos**Para se candidatar, é necessário:Residir em São Leopoldo ou ter meio de locomoção próprio;Ter Ensino Médio completo;Disponibilidade para o turno tarde/noite;Gostar de cozinhar;**Detalhes da...