Gerente de Restaurante

2 semanas atrás


Fortaleza, Brasil Lupus Bier Tempo inteiro

**Responsabilidades Principais**: 1. Supervisão Operacional: Monitorar e supervisionar todas as operações diárias do restaurante para garantir eficiência e conformidade com os padrões estabelecidos. Desenvolver e implementar procedimentos operacionais eficazes.2. Liderança de Equipe: Recrutar, treinar e gerenciar a equipe operacional, incluindo chefs, gerentes de turno, supervisores e outros funcionários. Fomentar um ambiente de trabalho positivo e motivador.3. Gestão Financeira: Colaborar com o departamento financeiro para elaborar orçamentos e controlar os custos operacionais. Analisar relatórios financeiros e implementar medidas para melhorar a rentabilidade.4. Gestão de Estoque e Fornecedores: Supervisionar o controle de estoque de alimentos, bebidas e outros suprimentos. Estabelecer parcerias eficientes com fornecedores para garantir a qualidade dos produtos e a entrega oportuna.5. Gestão de Qualidade: Garantir a qualidade consistente dos alimentos, bebidas e serviços prestados. Implementar padrões rigorosos de higiene e segurança alimentar.6. Atendimento ao Cliente: Assegurar que a equipe forneça um serviço excepcional aos clientes. Lidar com reclamações ou preocupações dos clientes de maneira profissional e eficaz.7. Desenvolvimento de Estratégias: Colaborar com a gerência para desenvolver estratégias de negócios e alcançar metas estabelecidas. Identificar oportunidades de crescimento e implementar melhorias contínuas.8. Treinamento Contínuo: Fornecer treinamento contínuo à equipe sobre procedimentos operacionais, padrões de serviço e políticas do restaurante. Incentivar o desenvolvimento profissional da equipe.

**Beneficios**:
Assistência Médica; Assistência Odontológica;
**Formação Acadêmica**:
Nível médio; nível superior.

**Experiência**:
Experiência comprovada em cargos de gerência operacional em restaurantes ou setores relacionados.Conhecimento de operações de restaurante, gestão financeira e práticas de serviço ao cliente.

**Salário**:
3500

**Cargo**:
Gerente de restaurante

**Empresa**:
Lupus Bier
Restaurantes e bar.

**Ramo**:
Restaurante/ Fast Food (DK)

**Regime de trabalho**:
Efetivo (CLT)

**Salário**:
Não informado

**Jornada e Horário(s)**:
A combinar



  • Fortaleza, Brasil MRSeleções e Desenvolvimento Tempo inteiro

    Selecionamos Gerente de Restaurante com experiência na função e com disponibilidade para trabalhar no horário das 17h às 01h.Salário + Variavel + taxa de serviço + adicional noturno + alimentação + ajuda de transporteHorário: 17h as 01hUnidade: CambebaTipo de vaga: Efetivo CLTSalário: R$3.000,00 - R$6.000,00 por mês **Beneficios**: **Formação...

  • Gerente de Restaurante

    4 semanas atrás


    Fortaleza, Brasil Bichucher Comercio de alimentos Ltda Tempo inteiro

    **GERENTE DE RESTAURANTE - FORTALEZA** **Requisitos**: Nível superior concluído em Administração ou correlatos; Pacote office Intermediário; Técnicas de atendimento, vendas e rotinas administrativas; Segurança alimentar. **Principais Entregas**: Cumprimento das metas e objetivos da operação dos restaurantes e quiosques. Cumprimento das normas e...

  • Gerente de Restaurante

    4 semanas atrás


    Fortaleza, Brasil MRSeleções e Desenvolvimento Tempo inteiro

    Selecionamos **Gerente de Restaurante** com experiência na função e com disponibilidade para trabalhar no horário das **17h às 01h.** **Salário + Variavel + taxa de serviço + adicional noturno + alimentação + ajuda de transporte** **Horário: 17h as 01h** **Unidade: Cambeba** Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$3.000,00 - R$6.000,00 por...

  • Gerente Operacional

    4 semanas atrás


    Fortaleza, Brasil Restaurante Divina Picanha Tempo inteiro

    Procuramos um Gerente de Restaurante para conduzir todos os aspectos de nosso negócio. As responsabilidades do Gerente de Restaurante incluem manter a receita, a lucratividade e as metas de qualidade do restaurante. Você garantirá uma operação eficiente do restaurante, bem como manterá os padrões de alta produção, produtividade, qualidade e...


  • Fortaleza, Brasil Lupus Bier Tempo inteiro

    **Responsabilidades Principais**: 1. Supervisão Operacional: Monitorar e supervisionar todas as operações diárias do restaurante para garantir eficiência e conformidade com os padrões estabelecidos. Desenvolver e implementar procedimentos operacionais eficazes.2. Liderança de Equipe: Recrutar, treinar e gerenciar a equipe operacional, incluindo chefs,...


  • Fortaleza, Brasil BRAGA.RH Tempo inteiro

    **Abertura do restaurante**: conferir infraestrutura, limpeza, garçons, organização de praça, caixa e estoque;Gestão de pessoas: escalas, folgas, orientação, treinar atendimento, organizar praças, metas, ticket médio;Gestão de operação: limpeza, organização, conferir mercadoria, solicitar mercadorias, garantir excelente atendimento, abertura de...


  • Fortaleza, Brasil Life DH Psicologia Tempo inteiro

    **Gerente de Restaurante** **Requisitos**: - Ensino Superior Completo ou em andamento em Administração - Gestão de Processos, Gastronomia ou áreas correlatadas; - Conhecimento básico em Pacote Office; - Experiência anterior na função. **Atividades**: - Executar e supervisionar todas as atividades da loja; - Manter a originalidade de receitas e...


  • Fortaleza, Brasil Delivery Society Tempo inteiro

    GERENTE DE RESTAURANTE DELIVERY Necessário: - Ensino médio completo - Vasta experiência em gerenciamento de restaurante - Experiência em gestão de equipe de cozinha - Experiência em gestão de entregadores - Conhecimento em ficha técnica, custos operacionais, controle de qualidade dos insumos e controle sanitário. Principais atividades: -...


  • Fortaleza, Brasil Expresso Grill Tempo inteiro

    **Requisitos**: Desejável Formação em Administração, Processos Gerenciais ou Áreas afins. Disponibilidade Imediata; Experiência na função. **Principais Atividades**: Buscar melhoria dos processos do restaurante; Cumprir as normas, processos e políticas da Empresa; Realizar ações de relacionamento com clientes, visitando mesas, conferindo a...

  • Gerente de Restaurante Jr

    4 semanas atrás


    Fortaleza, Brasil Express Alimentos LTDA Tempo inteiro

    **Gerente de Restaurante Junior** **Requisitos**: Disponibilidade e flexibilidade de horário; Experiência anterior na função de gerente; Conhecimento em pacote Office; Ensino superior completo ou em andamento; Conhecimentos em custos, CMV, Compras, custos operacionais e controle sanitário. **Responsabilidades**: Controle dos processos; Práticas de...


  • Fortaleza, Brasil Persona RH Tempo inteiro

    **Sobre a vaga**: **Requisitos**: Experiência em sistemas de ponto de venda (PDV); sistemas de reservas online; pacote office (Excel e Word); elaboraração de relatórios financeiros; análise de dados; controle de estoque.**Atividades**: Supervisionar todas as operações diárias do restaurante, incluindo a cozinha, atendimento ao cliente, serviço de...


  • Fortaleza, Brasil CMGB* Gestão de Negócios Tempo inteiro

    **Nível**: Gerente **Cursos de**: - **Escolaridade**: Graduação - Cursando **Tipo de contrato**: CLT **Jornada de trabalho**: Disponibilidade de horário (Abertura e fechamento) **Benefícios**: Alimentação na Empresa, Vale transporte ou Auxílio combustível, Plano de saúde, Participação nos lucros **Responsabilidades e Experiências...


  • Fortaleza, Brasil Conexão Saúde Alimentação saudável Tempo inteiro

    Experiência no mínimo de 2 anos na área de gastronomia comprovado. As responsabilidades do Gerente de Restaurante incluem **manter a receita, a lucratividade e as metas de qualidade do restaurante**. Você garantirá uma operação eficiente do restaurante, bem como manterá os padrões de alta produção, produtividade, qualidade e atendimento ao...

  • Gerente Operacional

    Há 6 dias


    Fortaleza, Brasil Holysalt Reserva Restaurante Tempo inteiro

    **Descrição da Vaga: Gerente Operacional de Restaurante** **Visão Geral**: **Responsabilidades**: - Supervisionar e coordenar todas as atividades operacionais diárias, garantindo a eficiência e o cumprimento dos padrões de qualidade. - Gerenciar e motivar a equipe, fornecendo treinamento contínuo, orientação e feedback para promover um ambiente de...


  • Fortaleza, Brasil GROWUP DESENVOLVIMENTO HUMANO Tempo inteiro

    Comandar a operação do restaurante a fim de manter o bom funcionamento de todos os processos e qualidade do atendimento. Tratar com o cliente, sobre possíveis problemas agindo imediatamente e oferecendo soluções Fazer a gestão da equipe de colaboradores solucionando possíveis conflitos e levando demandas sob as quais não tem autonomia para decisão...


  • Fortaleza, Brasil BRAGA.RH Tempo inteiro

    **Gestão operacional de todos os restaurantes da casa**: garantir o excelente funcionamento dos restaurantes e dos times;Acompanhar gestão dos maitres e gerentes dos restaurantes, definir as metas, definir os processos, tratar problemas, tratar contratações e demissões, orientar decisões dos gerentes, maitres dos restaurantes;Ser apoio de execução da...


  • Fortaleza, Brasil Loft Cafe Brunch Bar Tempo inteiro

    Coordenar diariamente as operações do restaurante no salão e na cozinha - Analisar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores - Organizar e supervisionar turnos - Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade - Estimar necessidades futuras de produtos, utensílios de cozinha e produtos de limpeza -...

  • Gerente de Restaurante

    4 semanas atrás


    Fortaleza, Brasil Persona RH Tempo inteiro

    **Nível**: Gerente **Escolaridade**: Ensino médio - Completo **Tipo de contrato**: CLT **Jornada de trabalho**: Horário à combinar; 44h/semanais;Possuir disponibilidade de atuação aos fins de semana; **Benefícios**: Vale transporte de R$ 200,00, Alimentação na Empresa **Responsabilidades e Experiências desejáveis**: ABERTURA E ENCERRAMENTO DE...


  • Fortaleza, Brasil Conexão Saude alimentação saudável Tempo inteiro

    Gerente operacional, responsável pelo inventario, gestão de estoque e funcionários e da operação. Que tenha experiência em lojas de alimentação em shopping. Nossa loja é um fast food de alimentação queremos pessoas que tenha experiência nessa área de praça de alimentação em shopping. Que faça essas planilhas de: CMV(Custo de mercadoria...


  • Fortaleza, Brasil Conexão Saude alimentação saudável Tempo inteiro

    Gerente operacional, responsável pelo inventario, gestão de estoque e funcionários e da operação. Que tenha experiência em lojas de alimentação em shopping. Nossa loja é um fast food de alimentação queremos pessoas que tenha experiência nessa área de praça de alimentação em shopping. Que faça essas planilhas de: CMV(Custo de mercadoria...