Chefe de Cozinha

Necessário possuir curso de formação em gastronomia - Experiência de 5 ou mais anos como cozinheiro em um restaurante de serviço completo - Experiência de 2 ou mais anos de em um papel de supervisão - Excelentes habilidades de comunicação e organização - Capaz de trabalhar em um ambiente acelerado - Dedicado ao controle e qualidade dos alimentos -...

Planejar, dirigir, supervisionar o trabalho da brigada de cozinha; Planejar menus e cardápios, elaborar receitas e fichas técnicas; Preparar planos de trabalho, escalas de revezamento da brigada de cozinha; Assegurar a qualidade na execução dos pratos, como, também, supervisionar a qualidade da apresentação dos mesmos; Avaliar as atividades planejadas...

**Você já conhece nossa empresa?** Somos um grupo de entretenimento e restaurantes com uma trajetória que remonta a 1979. Nossa missão é criar momentos memoráveis e emoções inesquecíveis. Abrangemos uma ampla variedade de experiências, desde festas, baladas, formaturas, até bares, eventos corporativos e, é claro, restaurantes. Nossas marcas...

Cumprir e fazer cumprir as normas de segurança alimentar descritas no MBP e POP´s. Supervisionar a equipe de trabalho na realização das tarefas de acordo com as fichas técnicas e padrão de qualidade. Orientar a equipe quanto às normas de segurança alimentar e segurança do trabalho e aplicar as boas praticas e os procedimentos adequados para...

Realizam limpeza, lavam e organizam o local de trabalho, utensílios e equipamentos, ralos e sanitários exclusivos para os funcionários restaurante; Realizam a reposição dos alimentos na distribuição do restaurante; Servem os clientes na rampa para atendimento dentro dos padrões da unidade; Lavam, higienizam, cortam e prepararam alimentos auxiliando...

Realizam limpeza, lavam e organizam o local de trabalho, utensílios e equipamentos, ralos e sanitários exclusivos para os funcionários restaurante; Realizam a reposição dos alimentos na distribuição do restaurante; Servem os clientes na rampa para atendimento dentro dos padrões da unidade; Lavam, higienizam, cortam e prepararam alimentos auxiliando...

Procuro chef de cozinha em nova friburgo. Especializado em cozinha vegana! Para trabalhar em um dia de evento. Tipo de serviço   Evento Que comida(s) serão preparadas?   Jantar Qual será o tipo de cozinha?   Vegana, vegetariana Para quantas pessoas?   Não tenho certeza Existe alguma restrição ou alergia alimentar?   Lactose, marisco Com...

**Procuramos pessoas que amam agir e têm paixão por conquistar resultados duradouros! Se você se sente vivo em ambientes energéticos, adora explorar a criatividade e busca um mundo de oportunidades para crescer, sua vaga perfeita está no Grupo Chalezinho. Vamos nessa?** *** **Você já conhece nossa empresa?** Somos um grupo de entretenimento e...

Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características: Tipo de serviço   Comida pessoal (dia-A-Dia), comida para família Que comida(s) serão preparadas?   Café da manhã, almoço, jantar Qual será o tipo de cozinha?   Brasileira Para quantas pessoas?   4 a 8 pessoas Existe alguma restrição ou alergia...

**Responsabilidades do Chef de Cozinha incluem**: - Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas - Elaborar cardápios com criações culinárias novas/existentes garantindo a variedade e a qualidade do que é servido - Aprovar e dar acabamento aos pratos antes de serem servidos ao cliente - Preparar...

Planejar, dirigir, supervisionar o trabalho da brigada de cozinha; Planejar menus e cardápios, elaborar receitas e fichas técnicas; Preparar planos de trabalho, escalas de revezamento da brigada de cozinha; Assegurar a qualidade na execução dos pratos, como, também, supervisionar a qualidade da apresentação dos mesmos; Avaliar as atividades planejadas...

Auxiliar de Cozinha O que você irá fazer: - Apoio ao cozinheiro e chefe de cozinhas - Pré preparo de alimentos e cortes Informações Salário: Fixo + Serviço Benefício: Vale Transporte Atuação: Terça à Sábado 16:00 - 00:00 Domingo 10:00 - 17:00 **Local**: Vila da Serra - Nova Lima. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.400,00 por...

Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características: Tipo de serviço   Comida pessoal (dia-A-Dia) Que comida(s) serão preparadas?   Almoço, jantar Qual será o tipo de cozinha?   Congelados para o dia-A-Dia Para quantas pessoas?   2 a 4 pessoas Existe alguma restrição ou alergia alimentar?   Não há restrição...

Atividades: - Elaboração dos pratos a la carte; - Empratação; - Coordenação de cozinha a la carte e eventos; - Coordenação de equipe; - Garantir a qualidade dos produtos; - Realizar porcionamentos, - Requisição de produtos; - Envolvimento com resultado operacional, controle de CMV; Entre outras atividades. **Disponibilidade de horário** Tipo de...

**Procuramos pessoas que amam agir e têm paixão por conquistar resultados duradouros! Se você se sente vivo em ambientes energéticos, adora explorar a criatividade e busca um mundo de oportunidades para crescer, sua vaga perfeita está no Grupo Chalezinho. Vamos nessa?** *** **Você já conhece nossa empresa?** Somos um grupo de entretenimento e...

Para este cargo precisamos de um profissional com experiência em manipulação de carnes, peixes, massas e guarnições! Que tenha experiência em preparar alimentos com esses insumos. Ter organização e higiene. Horario: 07:00 as 15:20. Escala 6x1. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$1.800,00 - R$2.100,00 por mês **Benefícios**: -...

Procuramos pessoas que sejam pró-ativas e que trabalhem em equipe. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.100,00 - R$2.000,00 por mês **Benefícios**: - Auxílio-combustível - Estacionamento gratuito - Veículo da empresa Horário de trabalho: - De segunda à sexta-feira - Turno de 8 horas - Turno diário Tipos de pagamento adicional: - 13º...

Gostaria de saber se consegue fazer um trabalho de personal chef, pois estamos em uma dieta e ficou complicado cozinhar todos os dias. AbracoTipo de serviço   Comida pessoal (dia-A-Dia)Que comida(s) serão preparadas?   Comida para 15 dias somos 3 adultos e 1 criançaQual será o tipo de cozinha?   Brasileira, congelados para o dia-A-Dia, italiana,...

Venha fazer parte da Rede Batista de Educação - Unidade Alphaville - MG. Buscamos Ajudante de Serviços para nossa Unidade Alphaville - MG, que terá como principais atividades: - Realizar a rotina de limpeza e conservação dos ambientes educacionais e administrativos, cozinha e banheiros. Requisitos e qualificações: - Ensino Fundamental. -...

Como Gerente de Operações de Hotelaria de luxo você será responsável por:Planejar, administrar e coordenar as atividades da área, definindo diretrizes de alto padrão, rotinas de trabalho e técnicas de abordagem de clientes/hóspedes, orientando equipe, priorizando/distribuindo tarefas e solucionando os problemas operacionais pertinentes;Gerenciar os...