Chef de Cozinha
3 semanas atrás
**Você já conhece nossa empresa?**
Somos um grupo de entretenimento e restaurantes com uma trajetória que remonta a 1979. Nossa missão é criar momentos memoráveis e emoções inesquecíveis. Abrangemos uma ampla variedade de experiências, desde festas, baladas, formaturas, até bares, eventos corporativos e, é claro, restaurantes. Nossas marcas renomadas são: Clube Chalezinho, Nasala Eventos, NSco, Alliance, Havanna, Era uma vez um Chalezinho, O Italiano, Cozinha de Fogo - Wals e Hacienda 1979
Aqui no grupo, investimos na atração e desenvolvimento de uma cultura inclusiva. Por isso, todo mundo é bem-vindo(a)
**Temos uma oportunidade** **Chef de Cozinha.**
**Quais serão suas atividades diárias?**
- Liderar a equipe de cozinha e produção
- Desenvolver e atualizar regularmente o cardápio
- Habilidades avançadas de preparação de alimentos e técnicas culinárias
- Responsável pela boqueta e empratamento, garantindo a qualidade dos pratos
- Acompanhar o processo de montagem das praças
- Limpar e organizar a cozinha, aplicando as boas práticas sanitárias
- Gerenciar o estoque das câmaras frias, garantindo a disponibilidade adequada e evitando desperdícios.
- Assegurar a conformidade com os padrões de qualidade estabelecidos
- Liderar e supervisionar a equipe de cozinha, cuidando da escala de folgas e férias, gestão do banco de horas, contratação de extras e distribuição da gorjeta
- Fornecer treinamento contínuo para a equipe de cozinha
- Manter-se atualizado sobre as tendências gastronômicas
**O que buscamos: (Requisitos)**
- Desejável formação em gastronomia
- Experiência comprovada como Chef de Cozinha em restaurantes de alto padrão
- Habilidades culinárias avançadas e conhecimento profundo de técnicas gastronômicas
- Excelentes habilidades de liderança e capacidade de trabalho em equipe
- Ter bom relacionamento interpessoal
- Disposição em aprender
- Organização e planejamento.
Tipo de vaga: Tempo Integral
Salário: R$8.000,00 - R$10.000,00 por mês
Horário de trabalho:
- Dias úteis e finais de semana
Pergunta(s) de seleção:
- Reside em Belo Horizonte ou região? (obrigatório)
- Qual sua pretensão salarial?
- Quanto tempo de experiência como Chef em restaurantes renomados?
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Chefe de Cozinha
Há 1 mês
Nova Lima, Brasil SODEXO Tempo inteiroTreinar e capacitar chefes de cozinha, cozinheiros, oficiais de cozinha e outros colaboradores de operações food quanto às técnicas de pré-preparo, preparo e apresentação de alimentos e bebidas, utilização de equipamentos, utensílios e fichas técnicas, seguindo as normas e procedimentos da Sodexo. Desta forma, contribuir com a organização da...
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Chef de Cozinha
4 semanas atrás
Balsa Nova, Brasil Villagio Matera Tempo inteiroComo parte de nossa equipe, o(a) Chefe de Cozinha terá a oportunidade de trabalhar com nosso Chef Executivo Rafael Gonçalves e receber treinamento especializado para aprimorar ainda mais suas habilidades culinárias e de liderança. **Requisitos**: - Experiência prévia em liderança de equipe de cozinha em um ambiente de alta qualidade - Paixão pela...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Nova Odessa, Brasil DESAFIO RECURSOS HUMANOS Tempo inteiroMultinacional que atua com serviços de alimentação e facilities, em parceria com a consultoria We Can BR, contrata Chefe de Cozinha para atuar em Nova Odessa/SP. **Requisitos**: - Ensino médio completo; - Experiência comprovada como Chefe de Cozinha (será considerado um diferencial vivência em cozinha industrial ou hospitais); - Conhecimento de...
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Auxiliar de Cozinha
4 semanas atrás
Nova Lima, Brasil CENTRAL DE EMPREGOS Tempo inteiroEnsino Médio Completo e experiência na função. Será responsável pela organização de praças, auxiliar o chef de cozinha nos preparos de insumos para montagem dos pratos. 9 às 17:20h - 6/1. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$1.500,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Vale-transporte Horário de trabalho: -...
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Chefe de cozinha
1 semana atrás
Nova Lima, Brasil Netvagas Tempo inteiroO que buscamos: (Requisitos) Ser apaixonado pelo ramo de restaurantes;Ter bom relacionamento interpessoal;Experiência anterior de liderança em restaurantes de grande movimento;Disposição em aprender;Organização e planejamento;O que será um diferencial:Experiência com cozinha italiana e/ou argentina;Formação superior em gastronomia.Como Chef de...
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Chef Executivo de Cozinha
Há 1 mês
Nova Friburgo, Brasil PBS Brasil Tempo inteiroO Chef Executivo de Cozinha é o líder criativo por trás da experiência culinária excepcional em um restaurante de alta padrão. Responsável por criar e elaborar pratos e cardápios que encantam os paladares mais exigentes, este profissional atua tanto de forma direta quanto indireta na preparação dos alimentos, garantindo que cada detalhe contribua...
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Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Nova Lima, Brasil Grupo Chalezinho Tempo inteiroSomos um grupo de empresas do setor de entretenimento e restaurantes que transformam momentos em lembranças extraordinárias. Com marcas renomadas como Clube Chalezinho, naSala Eventos, NSco, Alliance, Havanna, Era uma vez um Chalezinho, O Italiano, Cozinha de Fogo - Wals e Hacienda 1979, nosso propósito é claro e inspirador: despertar emoções...
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Auxiliar de Cozinha
Há 1 mês
Nova Lima, Brasil Romeo Pizza Bar Tempo inteiroAuxiliar chef de cozinha nas pequenas tarefas de cozinha. Higienização de insumos. Lavagem. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.600,00 - R$1.900,00 por mês **Benefícios**: - Vale-refeição - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana - Turno de 8 horas Tipos de pagamento adicional: - 13º salário - Comissão -...
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Líder de Cozinha
Há 1 mês
Nova Lima, Brasil Restaurante e Churrascaria Chefão Tempo inteiro**Responsabilidades do Chef de Cozinha incluem**: - Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas - Elaborar cardápios com criações culinárias novas/existentes garantindo a variedade e a qualidade do que é servido - Aprovar e dar acabamento aos pratos antes de serem servidos ao cliente - Preparar...
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Chef de Cozinha
Há 4 dias
Nova Lima, Brasil Java Fresh Foods Tempo inteiroCozinha no geral. Produção, Controle, Gestão, Organização, Criação, Higienização, Ficha técnica, ajuda com controle de estoque/CMV. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$3.500,00 - R$4.000,00 por mês **Benefícios**: - Vale-refeição - Vale-transporte Tipos de pagamento adicional: - 13º salário - Adicional de...
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Chefe executivo
1 semana atrás
Lima Duarte, Brasil IBITI | Projeto Tempo inteiroChefe Executivo - Restaurante Vegetariano YuccaLocalização: (Cidade/Estado específico, por exemplo: Rio de Janeiro, RJ)PresencialSobre o Restaurante Yucca:O Restaurante Yucca faz parte da rede Village de Hotelaria no Ibiti Projeto, oferecendo uma experiência culinária de excelência em um ambiente exclusivamente vegetariano. O restaurante é dedicado a...
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Chefe executivo
Há 1 mês
Lima Duarte, Brasil IBITI | Projeto Tempo inteiroChefe Executivo - Restaurante Vegetariano YuccaLocalização: [Cidade/Estado específico, por exemplo: Rio de Janeiro, RJ]PresencialSobre o Restaurante Yucca:O Restaurante Yucca faz parte da rede Village de Hotelaria no Ibiti Projeto, oferecendo uma experiência culinária de excelência em um ambiente exclusivamente vegetariano. O restaurante é dedicado a...
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Chefe executivo
Há 1 mês
Lima Duarte, Brasil IBITI | Projeto Tempo inteiroChefe Executivo - Restaurante Vegetariano Yucca Localização: (Cidade/Estado específico, por exemplo: Rio de Janeiro, RJ) Presencial Sobre o Restaurante Yucca: O Restaurante Yucca faz parte da rede Village de Hotelaria no Ibiti Projeto, oferecendo uma experiência culinária de excelência em um ambiente exclusivamente vegetariano. O restaurante é...
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Chefe executivo
Há 1 mês
Lima Duarte, Brasil IBITI | Projeto Tempo inteiroChefe Executivo - Restaurante Vegetariano YuccaLocalização: [Cidade/Estado específico, por exemplo: Rio de Janeiro, RJ]PresencialSobre o Restaurante Yucca:O Restaurante Yucca faz parte da rede Village de Hotelaria no Ibiti Projeto, oferecendo uma experiência culinária de excelência em um ambiente exclusivamente vegetariano. O restaurante é dedicado a...
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Sub Chefe de Cozinha
Há 1 mês
Nova Lima, Brasil Rede Gourmet BH Tempo inteiroAtividades: - Elaboração dos pratos a la carte; - Empratação; - Coordenação de cozinha a la carte e eventos; - Coordenação de equipe; - Garantir a qualidade dos produtos; - Realizar porcionamentos, - Requisição de produtos; - Envolvimento com resultado operacional, controle de CMV; Entre outras atividades. **Disponibilidade de horário** Tipo de...
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Nova Friburgo (Rio de Janeiro), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiroProcuro chef de cozinha em nova friburgo. Especializado em cozinha vegana! Para trabalhar em um dia de evento. Tipo de serviço Evento Que comida(s) serão preparadas? Jantar Qual será o tipo de cozinha? Vegana, vegetariana Para quantas pessoas? Não tenho certeza Existe alguma restrição ou alergia alimentar? Lactose, marisco Com...
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Chefe executivo
Há 1 mês
Lima Duarte, Minas Gerais, Minas Gerais, Brasil IBITI | Projeto Tempo inteiroChefe Executivo - Restaurante Vegetariano YuccaLocalização: [Cidade/Estado específico, por exemplo: Rio de Janeiro, RJ]PresencialSobre o Restaurante Yucca:O Restaurante Yucca faz parte da rede Village de Hotelaria no Ibiti Projeto, oferecendo uma experiência culinária de excelência em um ambiente exclusivamente vegetariano. O restaurante é dedicado a...
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Cozinheiro
Há 1 mês
Nova Lima, Brasil Hacienda 1979Gupo Chalezinho Tempo inteiroPreparação das refeições - Manter a organização da cozinha Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.500,00 por mês **Benefícios**: - Auxílio-combustível - Vale-alimentação - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e feriados - Horário flexível - Turno Noturno **Experiência**: - Experiência em Cozinha (preferencial) -...
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Chef para cozinha brasileira
Há 1 mês
Nova Friburgo (Rio de Janeiro), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiroNecessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características: Tipo de serviço Comida pessoal (dia-A-Dia), comida para família Que comida(s) serão preparadas? Café da manhã, almoço, jantar Qual será o tipo de cozinha? Brasileira Para quantas pessoas? 4 a 8 pessoas Existe alguma restrição ou alergia...
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Cozinheiro
Há 1 mês
Nova Lima, Brasil Avanti Humanas Tempo inteiroPreparo de refeições; Higienização de legumes, verduras, frutas; Corte de alimentos; Organização e limpeza do ambiente. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.500,00 - R$1.662,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Assistência odontológica - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de...