Chefe de Cozinha

Há 1 mês


Nova Lima, Brasil clube campestre Tempo inteiro

Cumprir e fazer cumprir as normas de segurança alimentar descritas no MBP e POP´s.

Supervisionar a equipe de trabalho na realização das tarefas de acordo com as fichas técnicas e padrão de qualidade.

Orientar a equipe quanto às normas de segurança alimentar e segurança do trabalho e aplicar as boas praticas e os procedimentos adequados para realização das atividades

Seguir e respeitar os regulamentos sanitários e normas de segurança

Cobrar o uso de Equipamento de proteção individual EPI'S da equipe e mão de obra eventual

Treinar e preparar a equipe de trabalho para as demandas do dia

Realizar a distribuição de tarefas e rotina de trabalho da equipe

Elaborar cardápio com criações culinárias novas e existentes garantindo o padrão e qualidade do que é servido

Realizar o preparo e o pré-preparo de pratos quentes, frios, salgados e sobremesas

Preparar a equipe para atender eventos, quanto à distribuição de tarefas e produção do dia e a preparação do mise em place

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Salário: R$3.500,00 - R$4.000,00 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Estacionamento gratuito
- Seguro de vida
- Vale-alimentação
- Vale-refeição
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Turno de 8 horas

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário
- Adicional noturno

Escolaridade:

- Ensino Técnico cursando ou interrompido (preferencial)

**Experiência**:

- Experiência em Cozinha (obrigatório)
- 6 meses (obrigatório)
- chefe de cozinha (obrigatório)


  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês


    Nova Lima, Brasil SODEXO Tempo inteiro

    Treinar e capacitar chefes de cozinha, cozinheiros, oficiais de cozinha e outros colaboradores de operações food quanto às técnicas de pré-preparo, preparo e apresentação de alimentos e bebidas, utilização de equipamentos, utensílios e fichas técnicas, seguindo as normas e procedimentos da Sodexo. Desta forma, contribuir com a organização da...

  • Chef de Cozinha

    4 semanas atrás


    Balsa Nova, Brasil Villagio Matera Tempo inteiro

    Como parte de nossa equipe, o(a) Chefe de Cozinha terá a oportunidade de trabalhar com nosso Chef Executivo Rafael Gonçalves e receber treinamento especializado para aprimorar ainda mais suas habilidades culinárias e de liderança. **Requisitos**: - Experiência prévia em liderança de equipe de cozinha em um ambiente de alta qualidade - Paixão pela...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Nova Odessa, Brasil DESAFIO RECURSOS HUMANOS Tempo inteiro

    Multinacional que atua com serviços de alimentação e facilities, em parceria com a consultoria We Can BR, contrata Chefe de Cozinha para atuar em Nova Odessa/SP. **Requisitos**: - Ensino médio completo; - Experiência comprovada como Chefe de Cozinha (será considerado um diferencial vivência em cozinha industrial ou hospitais); - Conhecimento de...

  • Auxiliar de Cozinha

    4 semanas atrás


    Nova Lima, Brasil CENTRAL DE EMPREGOS Tempo inteiro

    Ensino Médio Completo e experiência na função. Será responsável pela organização de praças, auxiliar o chef de cozinha nos preparos de insumos para montagem dos pratos. 9 às 17:20h - 6/1. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$1.500,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Vale-transporte Horário de trabalho: -...

  • Chefe de cozinha

    1 semana atrás


    Nova Lima, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    O que buscamos: (Requisitos) Ser apaixonado pelo ramo de restaurantes;Ter bom relacionamento interpessoal;Experiência anterior de liderança em restaurantes de grande movimento;Disposição em aprender;Organização e planejamento;O que será um diferencial:Experiência com cozinha italiana e/ou argentina;Formação superior em gastronomia.Como Chef de...


  • Nova Friburgo, Brasil PBS Brasil Tempo inteiro

    O Chef Executivo de Cozinha é o líder criativo por trás da experiência culinária excepcional em um restaurante de alta padrão. Responsável por criar e elaborar pratos e cardápios que encantam os paladares mais exigentes, este profissional atua tanto de forma direta quanto indireta na preparação dos alimentos, garantindo que cada detalhe contribua...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Nova Lima, Brasil Grupo Chalezinho Tempo inteiro

    Somos um grupo de empresas do setor de entretenimento e restaurantes que transformam momentos em lembranças extraordinárias. Com marcas renomadas como Clube Chalezinho, naSala Eventos, NSco, Alliance, Havanna, Era uma vez um Chalezinho, O Italiano, Cozinha de Fogo - Wals e Hacienda 1979, nosso propósito é claro e inspirador: despertar emoções...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 1 mês


    Nova Lima, Brasil Romeo Pizza Bar Tempo inteiro

    Auxiliar chef de cozinha nas pequenas tarefas de cozinha. Higienização de insumos. Lavagem. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.600,00 - R$1.900,00 por mês **Benefícios**: - Vale-refeição - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana - Turno de 8 horas Tipos de pagamento adicional: - 13º salário - Comissão -...

  • Líder de Cozinha

    Há 1 mês


    Nova Lima, Brasil Restaurante e Churrascaria Chefão Tempo inteiro

    **Responsabilidades do Chef de Cozinha incluem**: - Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas - Elaborar cardápios com criações culinárias novas/existentes garantindo a variedade e a qualidade do que é servido - Aprovar e dar acabamento aos pratos antes de serem servidos ao cliente - Preparar...

  • Chef de Cozinha

    Há 4 dias


    Nova Lima, Brasil Java Fresh Foods Tempo inteiro

    Cozinha no geral. Produção, Controle, Gestão, Organização, Criação, Higienização, Ficha técnica, ajuda com controle de estoque/CMV. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$3.500,00 - R$4.000,00 por mês **Benefícios**: - Vale-refeição - Vale-transporte Tipos de pagamento adicional: - 13º salário - Adicional de...

  • Chefe executivo

    1 semana atrás


    Lima Duarte, Brasil IBITI | Projeto Tempo inteiro

    Chefe Executivo - Restaurante Vegetariano YuccaLocalização: (Cidade/Estado específico, por exemplo: Rio de Janeiro, RJ)PresencialSobre o Restaurante Yucca:O Restaurante Yucca faz parte da rede Village de Hotelaria no Ibiti Projeto, oferecendo uma experiência culinária de excelência em um ambiente exclusivamente vegetariano. O restaurante é dedicado a...

  • Chefe executivo

    Há 1 mês


    Lima Duarte, Brasil IBITI | Projeto Tempo inteiro

    Chefe Executivo - Restaurante Vegetariano YuccaLocalização: [Cidade/Estado específico, por exemplo: Rio de Janeiro, RJ]PresencialSobre o Restaurante Yucca:O Restaurante Yucca faz parte da rede Village de Hotelaria no Ibiti Projeto, oferecendo uma experiência culinária de excelência em um ambiente exclusivamente vegetariano. O restaurante é dedicado a...

  • Chefe executivo

    Há 1 mês


    Lima Duarte, Brasil IBITI | Projeto Tempo inteiro

    Chefe Executivo - Restaurante Vegetariano Yucca Localização: (Cidade/Estado específico, por exemplo: Rio de Janeiro, RJ) Presencial Sobre o Restaurante Yucca: O Restaurante Yucca faz parte da rede Village de Hotelaria no Ibiti Projeto, oferecendo uma experiência culinária de excelência em um ambiente exclusivamente vegetariano. O restaurante é...

  • Chefe executivo

    Há 1 mês


    Lima Duarte, Brasil IBITI | Projeto Tempo inteiro

    Chefe Executivo - Restaurante Vegetariano YuccaLocalização: [Cidade/Estado específico, por exemplo: Rio de Janeiro, RJ]PresencialSobre o Restaurante Yucca:O Restaurante Yucca faz parte da rede Village de Hotelaria no Ibiti Projeto, oferecendo uma experiência culinária de excelência em um ambiente exclusivamente vegetariano. O restaurante é dedicado a...


  • Nova Lima, Brasil Rede Gourmet BH Tempo inteiro

    Atividades: - Elaboração dos pratos a la carte; - Empratação; - Coordenação de cozinha a la carte e eventos; - Coordenação de equipe; - Garantir a qualidade dos produtos; - Realizar porcionamentos, - Requisição de produtos; - Envolvimento com resultado operacional, controle de CMV; Entre outras atividades. **Disponibilidade de horário** Tipo de...


  • Nova Friburgo (Rio de Janeiro), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Procuro chef de cozinha em nova friburgo. Especializado em cozinha vegana! Para trabalhar em um dia de evento. Tipo de serviço   Evento Que comida(s) serão preparadas?   Jantar Qual será o tipo de cozinha?   Vegana, vegetariana Para quantas pessoas?   Não tenho certeza Existe alguma restrição ou alergia alimentar?   Lactose, marisco Com...

  • Chefe executivo

    Há 1 mês


    Lima Duarte, Minas Gerais, Minas Gerais, Brasil IBITI | Projeto Tempo inteiro

    Chefe Executivo - Restaurante Vegetariano YuccaLocalização: [Cidade/Estado específico, por exemplo: Rio de Janeiro, RJ]PresencialSobre o Restaurante Yucca:O Restaurante Yucca faz parte da rede Village de Hotelaria no Ibiti Projeto, oferecendo uma experiência culinária de excelência em um ambiente exclusivamente vegetariano. O restaurante é dedicado a...

  • Cozinheiro

    Há 1 mês


    Nova Lima, Brasil Hacienda 1979Gupo Chalezinho Tempo inteiro

    Preparação das refeições - Manter a organização da cozinha Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.500,00 por mês **Benefícios**: - Auxílio-combustível - Vale-alimentação - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e feriados - Horário flexível - Turno Noturno **Experiência**: - Experiência em Cozinha (preferencial) -...


  • Nova Friburgo (Rio de Janeiro), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características: Tipo de serviço   Comida pessoal (dia-A-Dia), comida para família Que comida(s) serão preparadas?   Café da manhã, almoço, jantar Qual será o tipo de cozinha?   Brasileira Para quantas pessoas?   4 a 8 pessoas Existe alguma restrição ou alergia...

  • Cozinheiro

    Há 1 mês


    Nova Lima, Brasil Avanti Humanas Tempo inteiro

    Preparo de refeições; Higienização de legumes, verduras, frutas; Corte de alimentos; Organização e limpeza do ambiente. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.500,00 - R$1.662,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Assistência odontológica - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de...