Chefe de Partida
7 meses atrás
Supervisionar a produção de pratos culinários em geral, garantindo que sejam seguidas as normas de vigilância sanitária e o padrão de qualidade do serviço, a fim de elevar a satisfação do cliente.
- Planejar, dirigir e supervisionar as atividades da confeitaria e padaria;
- Planejar menus e cardápios, criação e elaboração receitas e fichas técnicas;
- Fazer previsão de produção e consumo por pessoa;
- Controlar o consumo e desperdício de matéria-prima, verificando falhas e sugerindo soluções para otimização dos resultados.
- Coordenar e monitorar a execução das atividades relacionadas ao preparo e montagem dos pratos;
- Supervisionar a organização e a montagem das mesas de buffet, garantido a boa apresentação e qualidade dos produtos;
- Degustar e analisar a qualidade das preparações, montagem e apresentação dos pratos elaborados antes da distribuição;
- Produzir, modelar e assar massas de massas, pães, bolos e demais doces;
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Chefe de Partida
Há 1 mês
Ipojuca, Brasil Hotel Tempo inteiroHotel admite Chefe de Partida em Ipojuca (Praia de Muro Alto). Supervisionar a preparação e apresentação de pratos nas partidas da cozinha.Garantir a qualidade e sabor dos pratos servidos nos restaurantes do hotel.Treinar e orientar a equipe de partida, assegurando que todos os membros estejam devidamente qualificados e cumprindo os padrões...
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Chefe de Partida
Há 1 mês
Ipojuca, Brasil Jobbol Tempo inteiroHotel admite Chefe de Partida em Ipojuca Praia de Muro Alto para atuar em Tempo integral, A combinar.. Supervisionar a preparação e apresentação de pratos nas partidas da cozinha. Garantir a qualidade e sabor dos pratos servidos nos restaurantes do hotel. Treinar e orientar a equipe de partida, assegurando que todos os membros estejam devidamente...
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Chefe de Partida
7 meses atrás
Ipojuca, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiroSupervisionar a produção de pratos culinários em geral, garantindo que sejam seguidas as normas de vigilância sanitária e o padrão de qualidade do serviço, a fim de elevar a satisfação do cliente. - Coordenar atividades relacionadas aos preparos das refeições, planejando a produção do setor e distribuindo atividades a equipe; - Contribuir no...
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Chefe de Partida
7 meses atrás
Ipojuca, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiroSupervisionar a produção de pratos culinários em geral, garantindo que sejam seguidas as normas de vigilância sanitária e o padrão de qualidade do serviço, a fim de elevar a satisfação do cliente. - Coordenar atividades relacionadas aos preparos das refeições, planejando a produção do setor e distribuindo atividades a equipe; - Contribuir no...
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Chefe de Partida
6 meses atrás
Ipojuca, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiroSupervisionar a produção de pratos culinários em geral, garantindo que sejam seguidas as normas de vigilância sanitária e o padrão de qualidade do serviço, a fim de elevar a satisfação do cliente. - Coordenar atividades relacionadas aos preparos das refeições, planejando a produção do setor e distribuindo atividades a equipe;Contribuir no...
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Chefe de partida
3 meses atrás
IPOJUCA, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiroSupervisionar a produção de pratos culinários em geral, garantindo que sejam seguidas as normas de vigilância sanitária e o padrão de qualidade do serviço, a fim de elevar a satisfação do cliente. Coordenar atividades relacionadas aos preparos das refeições, planejando a produção do setor e distribuindo atividades a equipe; Contribuir no...
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Chefe de partida
3 meses atrás
IPOJUCA, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiroSupervisionar a produção de pratos culinários em geral, garantindo que sejam seguidas as normas de vigilância sanitária e o padrão de qualidade do serviço, a fim de elevar a satisfação do cliente. Planejar menus e cardápios, criação e elaboração receitas e fichas técnicas; Fazer previsão de produção e consumo por pessoa; Controlar...
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Chefe de Partida
3 meses atrás
Ipojuca, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiroSupervisionar a produção de pratos culinários em geral, garantindo que sejam seguidas as normas de vigilância sanitária e o padrão de qualidade do serviço, a fim de elevar a satisfação do cliente. - Planejar menus e cardápios, criação e elaboração receitas e fichas técnicas; - Fazer previsão de produção e consumo por pessoa; - Controlar o...
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Chefe de Fila
2 semanas atrás
Ipojuca, Brasil Vivá porto de galinhas resort Tempo inteiro- Atender aos clientes em geral - Supervisionar o trabalho dos atendentes - Supervisionar a mise en place - Apoiar na elaboração de escala de trabalho diário da equipe de salão - Acompanhar a abertura e fechamento do serviço do restaurante - Apoiar na elaboração da escala de folga dos funcionários do salão - Acompanhar ou Inventário Mensal do setor...
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Chefe de Fila
1 semana atrás
Ipojuca, Brasil Vivá porto de galinhas resort Tempo inteiro- Atender aos clientes em geral - Supervisionar o trabalho dos atendentes - Supervisionar a mise en place - Apoiar na elaboração de escala de trabalho diário da equipe de salão - Acompanhar a abertura e fechamento do serviço do restaurante - Apoiar na elaboração da escala de folga dos funcionários do salão - Acompanhar ou Inventário Mensal do setor...
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Chefe de Fila
Há 3 dias
Ipojuca, Brasil Vivá porto de galinhas resort Tempo inteiro- Atender aos clientes em geral - Supervisionar o trabalho dos atendentes - Supervisionar a mise en place - Apoiar na elaboração de escala de trabalho diário da equipe de salão - Acompanhar a abertura e fechamento do serviço do restaurante - Apoiar na elaboração da escala de folga dos funcionários do salão - Acompanhar ou Inventário Mensal do setor...
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Chefe de Fila
2 semanas atrás
Ipojuca, Brasil Vivá porto de galinhas resort Tempo inteiro- Atender aos clientes em geral - Supervisionar o trabalho dos atendentes - Supervisionar a mise en place - Apoiar na elaboração de escala de trabalho diário da equipe de salão - Acompanhar a abertura e fechamento do serviço do restaurante - Apoiar na elaboração da escala de folga dos funcionários do salão - Acompanhar ou Inventário Mensal do setor...
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Chefe de Fila
Há 5 dias
Ipojuca, Brasil Vivá porto de galinhas resort Tempo inteiro- Atender aos clientes em geral - Supervisionar o trabalho dos atendentes - Supervisionar a mise en place - Apoiar na elaboração de escala de trabalho diário da equipe de salão - Acompanhar a abertura e fechamento do serviço do restaurante - Apoiar na elaboração da escala de folga dos funcionários do salão - Acompanhar ou Inventário Mensal do setor...
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Chefe de Fila
2 semanas atrás
Ipojuca, Pernambuco, Pernambuco, Brasil Vivá porto de galinhas resort Tempo inteiro- Atender aos clientes em geral - Supervisionar o trabalho dos atendentes - Supervisionar a mise en place - Apoiar na elaboração de escala de trabalho diário da equipe de salão - Acompanhar a abertura e fechamento do serviço do restaurante - Apoiar na elaboração da escala de folga dos funcionários do salão - Acompanhar ou Inventário Mensal do setor...
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Chefe de Fila
1 semana atrás
Ipojuca, Pernambuco, Pernambuco, Brasil Vivá porto de galinhas resort Tempo inteiro- Atender aos clientes em geral - Supervisionar o trabalho dos atendentes - Supervisionar a mise en place - Apoiar na elaboração de escala de trabalho diário da equipe de salão - Acompanhar a abertura e fechamento do serviço do restaurante - Apoiar na elaboração da escala de folga dos funcionários do salão - Acompanhar ou Inventário Mensal do setor...
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Chefe de Fila
Há 2 dias
Ipojuca, Pernambuco, Pernambuco, Brasil Vivá porto de galinhas resort Tempo inteiro- Atender aos clientes em geral - Supervisionar o trabalho dos atendentes - Supervisionar a mise en place - Apoiar na elaboração de escala de trabalho diário da equipe de salão - Acompanhar a abertura e fechamento do serviço do restaurante - Apoiar na elaboração da escala de folga dos funcionários do salão - Acompanhar ou Inventário Mensal do setor...
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Chefe de Fila
2 semanas atrás
Ipojuca, Pernambuco, Pernambuco, Brasil Vivá porto de galinhas resort Tempo inteiro- Atender aos clientes em geral - Supervisionar o trabalho dos atendentes - Supervisionar a mise en place - Apoiar na elaboração de escala de trabalho diário da equipe de salão - Acompanhar a abertura e fechamento do serviço do restaurante - Apoiar na elaboração da escala de folga dos funcionários do salão - Acompanhar ou Inventário Mensal do setor...
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Chefe de Fila
Há 5 dias
Ipojuca, Pernambuco, Pernambuco, Brasil Vivá porto de galinhas resort Tempo inteiro- Atender aos clientes em geral - Supervisionar o trabalho dos atendentes - Supervisionar a mise en place - Apoiar na elaboração de escala de trabalho diário da equipe de salão - Acompanhar a abertura e fechamento do serviço do restaurante - Apoiar na elaboração da escala de folga dos funcionários do salão - Acompanhar ou Inventário Mensal do setor...
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Chefe de Cozinha
7 meses atrás
Ipojuca, Brasil Solar Porto de Galinhas Tempo inteiro**O que você irá fazer**: Supervisionar e liderar a equipe da cozinha Organizar e gerenciar a produção de pratos Garantir que os padrões de qualidade sejam seguidos Certifique-se de que os padrões de segurança alimentar são seguidos Coordenar as atividades de produção de alimentos Mantenha o controle de custos de ingredientes Manter o estoque...
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Chefe de Fila
7 meses atrás
Ipojuca, Brasil Vivá Porto de Galinhas Tempo inteiro**O que você irá fazer**: - Atender aos clientes em geral - Supervisionar o trabalho dos atendentes - Supervisionar a mise en place - Apoiar na elaboração de escala de trabalho diário da equipe de salão - Acompanhar a abertura e fechamento do serviço do restaurante - Apoiar na elaboração da escala de folga dos funcionários do salão - Acompanhar...