Gerente de Alimentos e Bebidas

1 semana atrás


Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grand Hyatt Rio de Janeiro Tempo inteiro
Descrição do Cargo

Buscamos um profissional experiente para atuar como Supervisor de Alimentos e Bebidas no Grand Hyatt Rio de Janeiro. Nesta função, você será responsável por garantir que os eventos ocorram de acordo com as solicitações dos hóspedes e/ou clientes.

Responsabilidades
  • Elaborar e implementar planos de trabalho para a área de banquetes;
  • Participar de reuniões com a gerência para discutir estratégias e objetivos;
  • Supervisionar a equipe de garçons e garantir que as montagens sejam realizadas de acordo com as especificações;
  • Garantir que os serviços de alimentos e bebidas sejam prestados de acordo com os padrões de qualidade do hotel;
  • Trabalhar em estreita colaboração com a equipe de eventos para garantir que os eventos sejam realizados com sucesso.
Requisitos
  • Experiência em supervisão e gerenciamento de equipe;
  • Conhecimento em serviços de alimentos e bebidas;
  • Habilidades de comunicação e liderança;
  • Capacidade de trabalhar em equipe e resolver problemas de forma eficaz;
  • Conhecimento em sistemas de gestão de eventos.


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    Descrição do CargoO cargo de Assistente de Alimentos e Bebidas é responsável pelo apoio ao gerente, coordenação da equipe de restaurante e cozinha e atingir metas de faturamento de A&B.RequisitosFormação Académica: Ensino médio completo.Experiência: Experiência como assistente de alimentos e bebidas.Salário: De R$ 2.501,00 a R$ 3.000,00.EmpresaA...


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