Chefe de Bar

Há 3 dias

Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$48.000 - R$54.000

Essa posição exige um profissional capaz de supervisionar e gerenciar operações com eficiência.

Função do Cargo
  1. Desenvolvimento de Cardápio: Desenvolver e implementar o cardápio de bebidas, incluindo coquetéis e novos produtos, garantindo uma oferta diversificada para atender às necessidades dos clientes.
  2. Supervisão da Equipe: Supervisionar a equipe de bartenders e auxilar de bar, fornecendo treinamento contínuo e orientação adequada para alcançar os objetivos estabelecidos.
  3. Gestão de Estoques: Gerir o estoque de bebidas e insumos, realizando pedidos e controle de inventário, garantindo que os níveis de estoque estejam em conformidade com as demandas previsíveis.
  4. Segurança e Saúde no Trabalho: Assegurar o cumprimento das normas de segurança e saúde no trabalho, garantindo um ambiente seguro e saudável para todos os funcionários.
  5. Atendimento ao Cliente: Atender aos clientes com qualidade, resolvendo reclamações e promovendo uma experiência positiva e satisfação total.
  6. Estratégias de Vendas: Elaborar estratégias de vendas e promoções para aumentar a receita do bar, aproveitando oportunidades de marketing e maximizando os lucros.
  7. Mantenedor de Ambiente: Manter a limpeza e organização do bar e áreas adjacentes, garantindo um ambiente acolhedor e atraente para os clientes.
  8. Colaborador Interdepartamental: Colaborar com outros departamentos para eventos e serviços especiais, oferecendo suporte e recursos necessários para o sucesso desses projetos.
  9. Gerenciamento Financeiro: Controlar e gerenciar o orçamento e despesas do bar, mantendo-se atualizado sobre as tendências de gastos e identificando oportunidades de redução de custos.
  10. Relatórios de Desempenho: Realizar relatórios de desempenho e apresentar resultados à gestão, contribuindo para a tomada de decisões informadas e apoiando o desenvolvimento estratégico da empresa.
Requisitos Essenciais
  1. Experiência Profissional: Experiência anterior em gestão de bar é essencial para o sucesso nesta função.
  2. Conhecimento em Coquetelaria: Conhecimento em coquetelaria e mixologia é fundamental para desenvolver cardápios atraentes e diferenciados.
  3. Habilidades Líderes: Habilidades de liderança e gestão de equipe são cruciais para motivar e orientar os funcionários, garantindo que eles alcancem seus objetivos.
  4. Capacidade de Controle: Capacidade de controlar estoque e pedidos de bebidas é vital para evitar perdas financeiras e garantir que os clientes tenham acesso a produtos frescos e de alta qualidade.
  5. Habilidades de Atendimento: Excelentes habilidades de atendimento ao cliente são fundamentais para construir relacionamentos fortes e fidelizá-los.
  6. Conhecimento de Normas: Conhecimento sobre normas de higiene e segurança alimentar é essencial para manter um ambiente saudável e seguro.
  7. Habilidade Criativa: Habilidade em elaborar cardápios e promoções é crucial para atrair e reter clientes, criando uma experiência única e memorável.
  8. Habilidade de Resolução de Problemas: Habilidade em resolver conflitos e problemas de forma eficaz e diplomática é fundamental para manter a tranquilidade e satisfazer os clientes.
  9. Disponibilidade Flexível: Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo noites e fins de semana, é essencial para atender às necessidades dos clientes e maximizar a receita do bar.

  • Sub Chef de Bar

    1 semana atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil GRELHAS RESTAURANTE LTDA Tempo inteiro

    **Vaga de Emprego**: Sub Chef de Bar**GRELHAS RESTAURANTE LTDA está em busca de um profissional dinâmico e criativo para o cargo de Sub Chef de Bar.O trabalho exige um alto nível de organização, atenção aos detalhes e capacidade de trabalhar em um ambiente de alta demanda.O Chef de Bar será responsável por supervisionar a equipe de bar, garantir a...

  • Chefe De Bar

    1 semana atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Grupo Host Tempo inteiro

    A empresa GRUPO HOST PARTIPAÇÕES, uma renomada empresa do setor de GASTROBARES, está em busca de um profissional qualificado para ocupar a posição de Chefe de Bar em nossas instalações.Se você possui habilidades excepcionais de organização, liderança, proatividade, relacionamento interpessoal, prevenção de perdas e um comprometimento...

  • Sub chef de bar

    1 dia atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil GRELHAS RESTAURANTE LTDA Tempo inteiro R$3.000 - R$5.000 por ano

    Sub Chef de Bar para GRELHAS RESTAURANTE LTDAEstamos em busca de um Sub Chef de Bar dinâmico e experiente para se juntar à nossa equipe na GRELHAS RESTAURANTE LTDA.Este é um ambiente vibrante e colaborativo onde a excelência é valorizada e onde cada membro da equipe contribui para a nossa missão de oferecer uma experiência gastronômica...

  • Bar - Geral

    1 semana atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Coco Bambu Tempo inteiro

    Nossas novas operações precisam de vocêDeseja encantar o cliente através da excelência?Possui experiência em Bar como Copeiro, Auxiliar de Bar, Barman ou Chefe de Bar?Cadastre conosco seu currículo para nossas oportunidadesVenha fazer parte da família que mais cresce no Brasil**Responsabilidades e atribuições**Entre as suas atividades, estão:-...

  • Chefe de Cozinha

    Há 7 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeCulinária Tempo inteiro R$1.000 - R$2.000

    Cargo: Chefe de CozinhaInformações do cargo:Local de Trabalho: Espetaria Open BarRemuneração: 1.000 R$ - 2.000 R$ por mêsHorário de Trabalho: NoiteQuantidade de Vagas: 1 abrindoNível de Experiência: Operacional, nível básicoDescrição do Cargo:O chefe de cozinha é responsável pela gestão da equipe e pela preparação de refeições em uma...

  • Chef de Cozinha

    Há 9 horas

    Fortaleza, Ceará, Brasil HOST PARTICIPAÇÕES Tempo inteiro

    **Responsabilidades e atribuições**- Realizar contagem e requisição de produtos e insumos;- Solicitar compra de **hortifrúti**;- Garantir as produções (beneficiados e fabricados) conforme escala de produção;- Realizar reunião semanal com a equipe;- Realizar direcionamentos individuais (demandas/melhorias e rupturas);- Acompanhar e conferir a...

  • Subchefe de Bar

    Há 2 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeExcelência Tempo inteiro R$2.207 - R$37.000

    Desenvolva sua carreira como Subchefe de Bar  Somos procurados por uma pessoa responsável e dinâmica para atuar como Subchefe de Bar. Nesta função você estará ao lado do Chefe da Barra, auxiliando na execução das tarefas e garantindo a qualidade dos serviços oferecidos aos clientes.Responsabilidades:Intermediar informações entre equipe e...

  • Chef de Cozinha

    1 dia atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Host Participações Tempo inteiro R$104.000 - R$130.878 por ano

    O Grupo HOST, líder no setor de Gastrobares e referência na área de Mixologia está em busca de profissionais de Gastronomia talentosos para se juntarem à nossa equipe, oferecemos uma ambiente de trabalho Dinâmico com a melhor estrutura da região, Didático com os melhores treinamentos e profissionais dispostos a lhe ajudar a aprender e se desenvolver...

  • Líder de Bebidas

    Há 7 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeChefeDeBar Tempo inteiro R$17.472 - R$22.352

    Chefe de Bar: Nossa Equipe Procura por Experiência e QualidadeNa nossa equipe estamos procurando um profissional experiente para liderar a criação de bebidas e garantir uma experiência impecável para os nossos clientes. O nosso bar é conhecido pela sua atmosfera acolhedora e pelas suas bebidas incríveis, e estamos procurando alguém que possa ajudar a...

  • Auxiliardedebar

    Há 15 horas

    Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeAuxiliardedebar Tempo inteiro R$22.720 - R$22.800

    Oferecemos uma oportunidade de carreira como Auxiliar de Bar.Buscamos um profissional motivado e dedicado para atuar em nossa equipe de bar, contribuindo com seu conhecimento e habilidades para oferecer uma experiência única aos nossos clientes. Nossa empresa é uma referência no setor de serviços, com uma longa história de sucesso e satisfação dos...