Empregos atuais relacionados a Chefe de Cozinha - Goiânia, Goiás - Alife Nino
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Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Aparecida de Goiânia, Goiás, Brasil Cozinha Industrial Tempo inteiroDescrição do Cargo:Buscamos um profissional qualificado para atuar como Chefe de Cozinha em nossa unidade de produção em Aparecida de Goiânia. O candidato ideal deve ter experiência em planejar, organizar e coordenar a produção de alimentos para garantir a eficiência e qualidade dos pratos servidos.Responsabilidades:Preparar, cozinhar e apresentar...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Goiânia, Goiás, Brasil Rafas Food Park Eireli Tempo inteiro**Responsabilidades**: O Chefe de Cozinha é responsável por planejar e executar a preparação de pratos em nosso restaurante. Isso inclui: Planejar as tarefas diárias com os chefs; Organizar os ingredientes e equipamentos da cozinha; Medir e preparar os ingredientes necessários para os pratos; Preparar os pratos de acordo com as receitas; Manter a...
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Chef de Cozinha
2 meses atrás
Goiânia, Goiás, Brasil LC RESTAURANTES Tempo inteiro**Vaga: Chef de Cozinha na LC RESTAURANTES**A LC Restaurantes está em busca de um Chef de Cozinha entusiasta da gastronomia, com experiência sólida, para integrar nossa equipe em um restaurante em crescimento.**Principais Atribuições:**1. Elaborar e preparar pratos seguindo as receitas e padrões de qualidade definidos.2. Coordenar e supervisionar as...
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Auxiliar de Cozinha Industrial
1 semana atrás
Aparecida de Goiânia, Goiás, Brasil Cozinha Industrial Tempo inteiroO papel do Auxiliar de Cozinha é fundamental na Cozinha Industrial. Nesta função, você será responsável pela preparação de alimentos de acordo com as instruções do chef ou cozinheiro responsável. Isso inclui realizar tarefas de corte, descasque e lavagem de alimentos, bem como auxiliar na organização e limpeza da área de trabalho, incluindo...
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Chef de Cozinha
Há 1 mês
Goiânia, Goiás, Brasil RANDSTAD BRASIL RECURSOS HUMANOS LTDA. Tempo inteiroDescrição do CargoO cargo de Mestre de Cozinha é responsável por garantir a qualidade e a segurança dos alimentos servidos no restaurante. Alé responsável por preparar os alimentos de acordo com as receitas e instruções do chef, garantindo que sejam apresentados de forma atraente e deliciosa.ResponsabilidadesPreparar os alimentos de acordo com as...
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Chefe de Cozinha
Há 1 mês
Goiânia, Goiás, Brasil Jobbol Tempo inteiroDescrição do CargoO cargo de Chefe de Cozinha é responsável por planejar e desenvolver o cardápio, escolhendo receitas e ingredientes de alta qualidade. Além disso, é responsável por supervisionar a equipe de cozinha, garantindo a execução adequada dos pratos e a apresentação dos mesmos. O Chefe de Cozinha também é responsável por controlar o...
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Chef de Cozinha
2 semanas atrás
Goiânia, Goiás, Brasil Cooperativa Multihealth Adm Tempo inteiroBuscamos um profissional experiente para atuar como Chef de Cozinha em nosso hospital. O candidato deve ter habilidades em gestão de cozinha e capacidade de trabalhar em equipe.**Requisitos**:- Experiência em cozinha hospitalar- Capacidade de trabalhar em equipe- Habilidades em gestão de cozinha**Benefícios**:- Salário competitivo- Oportunidade de...
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Auxiliar de Cozinha
3 semanas atrás
Aparecida de Goiânia, Goiás, Brasil Cozinha Industrial Tempo inteiroAuxiliar de CozinhaCozinha Industrial busca profissional para atuar como Auxiliar de Cozinha em Aparecida de Goiáñia (Parque Industrial Vice Presidente José de Alencar).Funções e ResponsabilidadesAuxiliar na preparação dos alimentos de acordo com as instruções do chef ou cozinheiro responsável.Realizar tarefas de corte, descasque e lavagem de...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Goiânia, Goiás, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiroDescrição do CargoO Chefe de Cozinha é responsável pela gestão completa da cozinha, desde a criação e elaboração dos pratos até a supervisão da equipe e a garantia da qualidade dos alimentos. Este cargo exige habilidades culinárias excepcionais, capacidade de liderança e um conhecimento aprofundado das práticas de segurança alimentar, controle...
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Chef de Cozinha
Há 1 mês
Goiânia, Goiás, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiroDescrição do CargoO Chef de Cozinha é responsável pela gestão completa da cozinha, desde a criação e elaboração dos pratos até a supervisão da equipe e a garantia da qualidade dos alimentos. Este cargo exige habilidades culinárias excepcionais, capacidade de liderança e um conhecimento aprofundado das práticas de segurança alimentar, controle...
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Chef de Cozinha
4 semanas atrás
Goiânia, Goiás, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiroResumo do CargoProcuramos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chef de Cozinha em nossa unidade em Goiânia. O candidato ideal deve ter habilidades culinárias avançadas e capacidade de liderar uma equipe eficazmente.Descrição do CargoO Chef de Cozinha é responsável pela gestão completa da cozinha, desde a criação e elaboração dos...
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Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Goiânia, Goiás, Brasil Clube de esporte e lazer Tempo inteiroDescrição do CargoO Clube de Esporte e Lazer está procurando por um profissional experiente e motivado para o cargo de Chefe de Cozinha em Goiânia. **Responsabilidades:**Liderar e supervisionar as operações da cozinha do estabelecimento;Desenvolver e implementar estratégias para melhorar a qualidade e a eficiência da cozinha;Gerenciar a equipe de...
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Chef de Cozinha
Há 1 mês
Goiânia, Goiás, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiroDescrição do CargoO Chef de Cozinha é responsável pela gestão completa da cozinha, desde a criação e elaboração dos pratos até a supervisão da equipe e a garantia da qualidade dos alimentos. Este cargo exige habilidades culinárias excepcionais, capacidade de liderança e um conhecimento aprofundado das práticas de segurança alimentar, controle...
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Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Goiânia, Goiás, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiroDescrição do CargoO Chefe de Cozinha é responsável pela gestão completa da cozinha, desde a criação e elaboração dos pratos até a supervisão da equipe e a garantia da qualidade dos alimentos. Este cargo exige habilidades culinárias excepcionais, capacidade de liderança e um conhecimento aprofundado das práticas de segurança alimentar, controle...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Goiânia, Goiás, Brasil Alife Nino Tempo inteiroMissão do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por gerenciar todas as atividades operacionais dentro de uma cozinha e as administrativas na ausência do Chef. Responsável na coordenação da equipe de cozinha, verificação da qualidade e apresentação dos pratos, supervisão das boas práticas de higiene e segurança. RotinaControlar e dirigir todos...
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Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Goiânia, Goiás, Brasil IZU JAPANESE FOOD Tempo inteiroDescrição do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por supervisionar e gerenciar a operação diária da cozinha, garantindo que todos os processos sejam seguidos conforme os padrões estabelecidos.ResponsabilidadesDesenvolver, implementar e monitorar fichas técnicas de todos os pratos, assegurando a precisão dos ingredientes e porções.Garantir a...
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Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Goiânia, Goiás, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiroMissão do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por gerenciar todas as atividades operacionais e administrativas dentro de uma cozinha, desde o recebimento de mercadoria até a preparação dos pratos.ResponsabilidadesControlar e dirigir todos os processos operacionais da cozinha;Mantener praças sempre limpas e organizadas, assim como supervisionar a...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Goiânia, Goiás, Brasil Alife Nino Tempo inteiroMissão do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por gerenciar todas as atividades operacionais e administrativas dentro de uma cozinha, desde o recebimento de mercadoria até a preparação dos pratos.ResponsabilidadesControlar e dirigir todos os processos operacionais da cozinha;Manter as praças sempre limpas e organizadas, supervisionando a higiene...
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Chef de Cozinha
4 semanas atrás
Aparecida de Goiânia, Goiás, Brasil Cozinha Industrial Tempo inteiroDescrição do CargoBuscamos um profissional experiente para trabalhar em nossa cozinha industrial em Aparecida de Goiânia. O candidato ideal deve ter habilidades em preparo e cozimento de alimentos, além de conhecimento em segurança alimentar e higiene.ResponsabilidadesPreparar e cozinhar alimentos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos pela...
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Auxiliar de Cozinha
4 semanas atrás
Aparecida de Goiânia, Goiás, Brasil Cozinha Industrial Tempo inteiroDescrição da VagaCozinha Industrial está procurando por um profissional qualificado para o cargo de Auxiliar de Cozinha em Aparecida de Goiânia.ResponsabilidadesAuxiliar na preparação de alimentos de acordo com as instruções do chef ou cozinheiro responsável.Realizar tarefas de corte, descasque e lavagem de alimentos.Auxiliar na organização e...
Chefe de Cozinha
2 meses atrás
**Missão do Cargo**
O chefe de cozinha é responsável por gerenciar todas as atividades operacionais dentro de uma cozinha e as administrativas na ausência do chef, desde o recebimento de mercadoria até a preparação dos pratos. É responsável pela coordenação da equipe de cozinha, verificação da qualidade e apresentação dos pratos, supervisão das boas práticas de higiene e segurança.
**Funções e Responsabilidades**
- Controlar e dirigir todos os processos operacionais da cozinha;
- Mantener praças sempre limpas e organizadas, assim como supervisionar a higiene geral de cozinha;
- Garantir a integridade da matéria prima desde a chegada até o armazenamento, preparação e serviço;
- Ajudar no planejamento e coordenar a escala de operações da cozinha no serviço e na produção;
- Respeitar e pôr em prática a execução da carga de trabalho dentro do permitido da lei;
- Relatar problemas de receitas e possíveis soluções ao chefe;
- Mantener os equipamentos de cozinha limpos e em boas condições de funcionamento, reportando qualquer necessidade de manutenção;
- Comunicar-se efetivamente com o chef de cozinha e outros membros da equipe para coordenar as atividades e resolver problemas;
- Participar em reuniões de equipe e fornecer feedback construtivo para melhorar o desempenho e a eficiência;
- Auxiliar no controle de inventário e na realização de pedidos de ingredientes conforme necessário;
- Supervisionar o trabalho dos auxiliares/ajudantes, garantindo que todas as preparações sejam seguidas de acordo com ficha técnica, e padrões estéticos;
- Garantir que as regras internas sejam respeitadas, promovendo uma doutrina interna no setor;
- Seguir os regulamentos de nutrição e higienização e as normas de segurança alimentar e trabalhistas;
- Garantir a higiene de todas as áreas relacionada a cozinha, como câmaras, estoques, entre outros;
- Promover um clima de cooperação e respeito e estimular o trabalho em equipe entre os colegas de trabalho;
- Avaliar equipe no coletivo e no individual possibilitando promoções internas.
**Requisitos**
- Ensino médio completo ou técnico em Gastronomia ou áreas relacionadas;
- Experiência anterior como cozinheiro em um restaurante ou em uma posição semelhante;
- Habilidades culinárias avançadas e conhecimento sólido de técnicas de cozinha e apresentação de pratos;
- Experiência em liderança de equipe e gestão de cozinha;
- Conhecimento das práticas de segurança alimentar e higiene.
**Competências**
- Boas práticas na cozinha e higiene;
- Boa capacidade em trabalhar sobre pressão;
- Resiliencia e proatividade;
- Senso de urgência;
- Relacionamento interpessoal;
- Ter comprometimento com padrão de qualidade e apresentação.
