Gerente de Alimentos e Bebidas
Há 2 dias
Buscamos um profissional experiente e motivado para ocupar o cargo de Gerente de Alimentos e Bebidas em nossa empresa. O candidato ideal terá habilidades sólidas em gerenciamento de equipe, planejamento de cardápios, controle de custos e garantia da qualidade dos alimentos e bebidas.
Responsabilidades- Gerenciar uma equipe de profissionais de alimentos e bebidas, incluindo chefs, sommeliers, garçons, bartenders e equipe de apoio;
- Estabelecer objetivos, KPIs, cronogramas, políticas e procedimentos para garantir a qualidade e eficiência dos serviços;
- Desenvolver e atualizar regularmente os cardápios, levando em consideração as tendências gastronômicas, sazonalidade e preferências dos hóspedes;
- Coordenar eventos especiais, banquetes e jantares temáticos, garantindo a satisfação dos hóspedes;
- Gerenciar eficazmente os custos de alimentos e bebidas, incluindo compras, estoque, controle de desperdício e controle de custos trabalhistas;
- Supervisionar o serviço ao cliente, garantindo um atendimento excepcional e respondendo prontamente a quaisquer preocupações ou solicitações dos hóspedes;
- Estabelecer e manter relacionamentos com fornecedores de alimentos e bebidas, negociando preços, prazos de entrega e qualidade dos produtos;
- Assegurar que todas as operações de alimentos e bebidas estejam em conformidade com as regulamentações de saúde, segurança e licenciamento;
- Analisar dados de vendas e desempenho para identificar oportunidades de melhoria e desenvolver estratégias para aumentar a receita;
- Gerenciar o orçamento do departamento;
- Ficar atualizado sobre as tendências da indústria de alimentos e bebidas e implementar inovações quando apropriado;
- Manter um ambiente de trabalho seguro e saudável, seguindo todas as normas de segurança alimentar e de higiene;
- Estabelecer um canal de comunicação aberto com os hóspedes, coletando feedback e agindo de acordo para melhorar constantemente os serviços de alimentos e bebidas;
- Participar ativamente dos programas de treinamento da empresa, aplicando todo o conhecimento adquirido e assegurando a plena utilização do Sistema SEG (Sistema de Gestão).
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Gerente de Alimentos e Bebidas
Há 9 horas
Ipojuca, Pernambuco, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiroDescrição do CargoBuscamos um profissional experiente e motivado para ocupar o cargo de Gerente de Alimentos e Bebidas em nossa empresa, o Enotel - Hotels & Resorts S/A. Nesta função, você será responsável por garantir a qualidade dos alimentos e bebidas oferecidos aos nossos hóspedes, além de supervisionar a equipe de profissionais de alimentos e...
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Gerente de Alimentos e Bebidas
Há 3 dias
Ipojuca, Pernambuco, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiroDescrição do CargoBuscamos um profissional experiente e motivado para ocupar o cargo de Gerente de Alimentos e Bebidas em nossa empresa, o Enotel - Hotels & Resorts S/A. Nesta função, você será responsável por garantir a qualidade dos alimentos e bebidas oferecidos aos nossos hóspedes, mantendo um serviço impecável e uma atmosfera...
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Gerente de Alimentos e Bebidas
2 semanas atrás
Ipojuca, Pernambuco, Brasil Vivá Porto De Galinhas Tempo inteiro**O que você fará**:Gerenciar as atividades de Alimentação e Bebidas, planejando e organizando as atribuições a serem distribuídas para a equipe, através da definição de um plano de trabalho, gestão de materiais e custos, assegurando o padrão de qualidade estabelecido;- Acompanhar e cumprir todos os custos e orçamentos definidos para os...
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Auxiliar de Serviços de Alimentos e Bebidas
2 semanas atrás
Ipojuca, Pernambuco, Brasil buscojobs Brasil Tempo inteiroDescrição do CargoBuscojobs Brasil busca profissionais qualificados para atuar como Auxiliar de Serviços de Alimentos e Bebidas em nossos bares e restaurantes. O candidato ideal será responsável por garantir a satisfação dos clientes, auxiliando os garçons na execução dos serviços e manutenção da qualidade dos produtos.ResponsabilidadesAuxiliar...
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Nutricionista de Alimentos
Há 3 dias
Ipojuca, Pernambuco, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiroDescrição do CargoBuscamos um profissional qualificado para atuar como Nutricionista em nossa equipe de Alimentos e Bebidas. O candidato ideal terá responsabilidades importantes em garantir a qualidade e segurança alimentar dos nossos clientes internos e externos.ResponsabilidadesElaborar material didático para treinamentos de boas práticas de...
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Nutricionista de Alimentos
Há 5 dias
Ipojuca, Pernambuco, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiroDescrição do CargoBuscamos um profissional qualificado para garantir a qualidade e segurança alimentar dos nossos clientes internos e externos. O cargo envolve a aplicação de procedimentos de boas práticas em atividades operacionais, incluindo a realização de treinamentos em atendimento à legislação vigente.ResponsabilidadesElaborar material...
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Gerente de Bares e Restaurantes
Há 3 dias
Ipojuca, Pernambuco, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiroDescrição do CargoO cargo de Maitre Jr. é responsável por supervisionar o atendimento e execução dos serviços de alimentos e bebidas nos bares e restaurantes da ENOTEL - HOTELS & RESORTS S/A. O objetivo é assegurar a satisfação dos clientes e garantir a qualidade dos produtos servidos.ResponsabilidadesPlanejar e monitorar as rotinas operacionais de...
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Gerente de Bares e Restaurantes
Há 5 dias
Ipojuca, Pernambuco, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiroDescrição do CargoO cargo de Maitre Jr. é responsável por supervisionar o atendimento e execução dos serviços de alimentos e bebidas nos bares e restaurantes da ENOTEL - HOTELS & RESORTS S/A. O objetivo é assegurar a satisfação dos clientes e garantir a qualidade dos produtos servidos.ResponsabilidadesPlanejar e monitorar as rotinas operacionais de...
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Gerente de Bar
Há 2 dias
Ipojuca, Pernambuco, Brasil GAV Resorts Tempo inteiroRequisitos para o CargoEnsino médio completo;Experiência na função.Como Gerente de Bar da GAV Resorts, você será responsável por supervisionar a rotina de atendimento ao cliente, elaborar cardápios de coquetéis e drinks, e controlar o estoque de bebidas. Além disso, você precisará ter habilidades de liderança e comunicação eficazes para...
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Gerente de Bar
Há 3 dias
Ipojuca, Pernambuco, Brasil GAV Resorts Tempo inteiroRequisitos para o CargoEnsino médio completo;Experiência na função.Como Gerente de Bar da GAV Resorts, você será responsável por supervisionar a rotina de atendimento ao cliente, elaborar cardápios de coquetéis e drinks, e controlar o estoque de bebidas. Além disso, você precisará ter habilidades de liderança e comunicação eficazes para...
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Auxiliar de Garçom
Há 5 dias
Ipojuca, Pernambuco, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiroAuxiliar de GarçomBuscamos um profissional para atuar como auxiliar de garçom em nossos bares e restaurantes. O candidato deve ter habilidades para atender aos clientes com excelência e executar serviços de alimentos e bebidas de forma eficiente.Responsabilidades:Auxiliar os garçons a anotar pedidos e servir alimentos/bebidas aos clientes;Auxiliar o...
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Gerente de Buffet e Serviços de Restaurante
2 semanas atrás
Ipojuca, Pernambuco, Brasil Solar Porto De Galinhas Tempo inteiro**Função e Responsabilidades**:Como Gerente de Buffet e Serviços de Restaurante da Solar Porto De Galinhas, você será responsável por supervisionar a operação de atendimento aos hóspedes nos buffet, café da manhã, almoço e jantar, incluindo serviço de à la carte e room service. Além disso, você precisará:Acompanhar a montagem do layout dos...
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Gerente de Bar
1 semana atrás
Ipojuca, Pernambuco, Brasil Vivá Porto de Galinhas Resort Tempo inteiroDescrição do Cargo:Buscamos um profissional para atuar como Barman em nosso resort em Ipojuca ou Cabo. A pessoa ideal deve ter experiência na função e disponibilidade de horário.Responsabilidades:Verificar e abastecer o estoque de bebidas diariamente;Preparar bebidas e coquetéis;Conferir requisições e produtos fornecidos ao...
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Gerente de Operações Industriais
2 semanas atrás
Ipojuca, Pernambuco, Brasil Bunge Tempo inteiroDescrição do CargoO cargo de Gerente de Operações Industriais é responsável por liderar a equipe de produção industrial da Bunge, garantindo a execução de processos de alta qualidade e segurança. O candidato ideal deve ter experiência em coordenação de produção industrial e conhecimento em segurança de alimentos e meio...
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Nutricionista Assistente
Há 3 dias
Ipojuca, Pernambuco, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiroDescrição do CargoAuxiliar na promoção da segurança dos alimentos para os clientes internos e externos, garantindo que todos alimentos sejam disponibilizados ao cliente com qualidade e de acordo com a legislação vigente.ResponsabilidadesControlar diariamente a solução clorada nas estações;Verificar a validade dos produtos manuseados pela...
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Gerente de Operações Industriais
3 semanas atrás
Ipojuca, Pernambuco, Brasil Bunge Tempo inteiroDescrição do CargoO Gerente de Operações Industriais é responsável por liderar a equipe de produção e garantir a execução de processos industriais de alta qualidade, segurança e eficiência. A posição é fundamental para o sucesso da empresa Bunge, líder mundial em processamento de oleaginosas e uma das maiores produtoras e fornecedoras de...
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Nutricionista Assistente
Há 5 dias
Ipojuca, Pernambuco, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiroDescrição do CargoAuxiliar na promoção da segurança dos alimentos para os clientes internos e externos, garantindo que todos alimentos sejam disponibilizados ao cliente com qualidade e de acordo com a legislação vigente.ResponsabilidadesControlar diariamente a solução clorada nas estações;Verificar a validade dos produtos manuseados pela...
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Auxiliar Técnico de Nutrição: Garantindo Qualidade Alimentar
2 semanas atrás
Ipojuca, Pernambuco, Brasil Enotel - Hotels & Resorts SA Tempo inteiro**Função no Setor de Alimentação da Enotel - Hotels & Resorts S/A****Responsabilidades**Garantir a promoção da segurança dos alimentos para os clientes internos e externos, garantindo que todos alimentos sejam disponibilizados ao cliente com qualidade e de acordo com a legislação vigente.Controlar diariamente a solução clorada nas estações de...
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Gerente de Operações Industriais
1 semana atrás
Ipojuca, Pernambuco, Brasil Bunge Iberica SA Tempo inteiroDescrição do CargoO Gerente de Operações Industriais é responsável por liderar a equipe de produção industrial, garantindo a execução de processos eficientes e seguros. A posição envolve a coordenação de equipes, a gestão de recursos, a monitorização de indicadores e a implementação de melhorias contínuas.ResponsabilidadesAssegurar o...
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Gerente de Bar
Há 5 dias
Ipojuca, Pernambuco, Brasil GAV Resorts Tempo inteiroRequisitos para o CargoEnsino médio completo;Experiência na função.Como Chefe de Bar, você será responsável por supervisionar a rotina de atendimento ao cliente, elaborar cardápios de coquetéis e drinks, e controlar o estoque de bebidas.Responsabilidades:Supervisionar a equipe de bar;Elaborar cardápios de coquetéis e drinks;Controlar o estoque de...