Nutricionista Estratégico de Alimentação

1 semana atrás

Carmo do Cajuru, Brasil beBeeNutricionalista Tempo inteiro R$33.168 - R$33.292
Descrição do Cargo

O profissional será responsável por garantir o cumprimento das ações para alcance das metas estabelecidas para a unidade, incluindo gestão da qualidade e gestão de pessoas. Ele atuará em conjunto com a Gerente de Unidade na manutenção do sistema operacional de gestão de custo, respeitando os prazos.

Conhecendo e gerenciando o contrato sob sua responsabilidade, zelando pelo cumprimento dos termos e promovendo a satisfação e fidelização do cliente. Ele analisará, monitorará e implementará ações relacionadas à qualidade alimentar, atendimento e satisfação do cliente.

Planejar e solicitar compras de produtos e serviços conforme cardápios e volume de refeições, realizando alterações quando necessário. Garantindo a qualidade dos gêneros alimentícios recebidos, adotando medidas cabíveis em casos de fornecimento inadequado. Planejar e monitorar o estoque, assegurando a organização, integridade dos materiais, atendimento às requisições e cumprimento dos níveis mínimos e máximos de estoque.

Elaborar e acompanhar o fluxo de produção em todas as suas etapas. Orientar e monitorar a higienização do ambiente de trabalho, utensílios e equipamentos, bem como acompanhar a manutenção preventiva e corretiva dos mesmos. Acompanhar e orientar o preparo e a distribuição das refeições, verificando a aceitação junto ao cliente e controlando indicadores como sobra limpa e resto ingestão.

Coordenar e orientar a equipe, distribuindo tarefas, capacitando, motivando e promovendo um ambiente de bem-estar e produtividade. Controlar e informar os dados necessários para monitoramento da unidade, incluindo folhas de ponto, faltas, atrasos e atestados médicos da equipe. Participar de reuniões com o cliente, garantindo o atendimento às demandas estabelecidas em contrato.

Aprovar cardápios conforme planejamento, assegurando alinhamento com o custo e o contrato. Implementar ações de melhoria contínua em caso de desvios em indicadores como custo, CMV e cardápio. Formar a equipe de forma estratégica, garantindo o melhor atendimento às demandas da unidade.

Requisitos:
Graduação em Nutrição com registro ativo no CRN. Experiência em gestão de produção de alimentos, qualidade alimentar e liderança de equipes. Conhecimento em gestão de estoques, controle de custos e indicadores. Habilidade para lidar com clientes e garantir a satisfação e fidelização.

  • Nutricionista de Produção UAN

    2 semanas atrás

    Carmo do Cajuru, Brasil Elasa Elo Alimentação SA Tempo inteiro R$28.955 por ano

    Vaga: Nutricionista de UnidadeResponsabilidades:Garantir o cumprimento das metas da unidade (orçamento, qualidade e gestão de pessoas).Atuar em conjunto com a Gerência na gestão de custos e cumprimento de prazos.Gerenciar o contrato da unidade, assegurando a satisfação e fidelização do cliente.Analisar e implementar ações voltadas à qualidade...

  • Nutricionista de Produção

    4 semanas atrás

    Carmo do Cajuru, Brasil Elasa Elo Alimentação SA Tempo inteiro

    O profissional será responsável por:Garantir o cumprimento das ações para alcance das metas estabelecidas para a unidade, incluindo orçamento financeiro, gestão da qualidade e gestão de pessoas.Atuar em conjunto com a Gerente de Unidade na manutenção do sistema operacional de gestão de custo, respeitando os prazos.Conhecer e gerenciar o contrato...

  • Nutricionista de Produção

    2 semanas atrás

    Carmo do Cajuru, Brasil Elasa - Elo Alimentacao Tempo inteiro

    Overview Nutricionista de Produção na Elasa - Elo Alimentacao. Este profissional será responsável por assegurar o cumprimento das ações para alcançar as metas da unidade, incluindo orçamento financeiro, gestão da qualidade e gestão de pessoas. Responsibilities Atuar em conjunto com a Gerente de Unidade na manutenção do sistema operacional de...

  • Nutricionista de Produção

    2 semanas atrás

    Carmo do Cajuru, Brasil Elasa - Elo Alimentacao Tempo inteiro

    OverviewNutricionista de Produção na Elasa - Elo Alimentacao. Este profissional será responsável por assegurar o cumprimento das ações para alcançar as metas da unidade, incluindo orçamento financeiro, gestão da qualidade e gestão de pessoas.ResponsibilitiesAtuar em conjunto com a Gerente de Unidade na manutenção do sistema operacional de gestão...

  • Nutricionista UAN

    2 semanas atrás

    Carmo do Cajuru, Brasil Muitos Mais Tempo inteiro R$28.955 por ano

    Vaga: Nutricionista de UnidadeResponsabilidades:Garantir o cumprimento das metas da unidade (orçamento, qualidade e gestão de pessoas).Atuar em conjunto com a Gerência na gestão de custos e cumprimento de prazos.Gerenciar o contrato da unidade, assegurando a satisfação e fidelização do cliente.Analisar e implementar ações voltadas à qualidade...

  • Nutricionista de Produção

    1 semana atrás

    Carmo do Cajuru, Brasil Elasa Elo Alimentação SA Tempo inteiro

    O profissional será responsável por: Garantir o cumprimento das ações para alcance das metas estabelecidas para a unidade, incluindo orçamento financeiro, gestão da qualidade e gestão de pessoas. Atuar em conjunto com a Gerente de Unidade na manutenção do sistema operacional de gestão de custo, respeitando os prazos. Conhecer e gerenciar o...

  • Nutricionista Estratégico

    Há 5 dias

    Caxias do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil beBeeNutricional Tempo inteiro R$58.593 - R$98.734

    Desenvolvimento de Carreiras em NutriçãoA descrição do cargo é responsável pela gestão da equipe e administração da unidade, garantindo a qualidade e eficiência dos processos.Atividades Principais:Coordenação de equipes de nutricionistas e técnicas de nutrição;Acompanhamento da produção e coordenação dos procedimentos de Boas...

  • Nutricionista de Alimentação

    1 semana atrás

    Caxias do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil beBeeProdução Tempo inteiro R$4.200

    Descrição do CargoO cargo de Nutricionista de Produção envolve diversas atribuições fundamentais.Responsável técnico pelo processo produtivo, garantindo a qualidade e eficiência das operações.Realizar o controle de qualidade da produção, atuando na identificação de falhas e implementação de melhorias contínuas.Supervisionar a qualidade dos...

  • Nutricionista- Gerente de Unidade- Arroio do Meio

    1 dia atrás

    Arroio do Meio, Brasil GRSA.SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO LTDA Tempo inteiro

    GERENTE DE UNIDADE - NUTRICIONISTA Benefícios: Vale transporte + Vale Alimentação + Assistência médica + Assistência Odontológica + Política de Participação nos resultados (PPR). Cidade: Arroio do Meio - RS **Horário**: 07:00 ás 17:00 Escala: 5x2 Atividades: responsável pela gestão da unidade (Cozinha industrial), gestão de equipe,...

  • Nutricionista

    Há 3 dias

    Rio do Sul, Brasil NSGROUP Tempo inteiro

    A NSGROUP, empresa líder no ramo de alimentação corporativa, está em busca de um profissional altamente qualificado para ocupar a posição de Nutricionista em nossa unidade em Santa Catarina. Se você possui experiência em UAN, controle de custos e estoque, esta pode ser a oportunidade que você estava esperando. **Requisitos**: - Formação em...