Chef Executivo de Produtos

Há 7 dias

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$18.000 - R$36.000

Oportunidade para liderar uma equipe de excelência em produção culinária.

Descrição do Cargo

A nossa empresa busca um profissional qualificado para liderar a cozinha e garantir a entrega de produtos de alta qualidade. A responsabilidade envolve:

  • Liderar a equipe de cozinheiros durante as noites de trabalho;
  • Mantê-los alinhados com os padrões de qualidade e higiene estabelecidos pela empresa;
  • Fornecer orientação e treinamento contínuo para melhorar habilidades técnicas e de comunicação;
  • Garantir que todas as prateleiras sejam constantemente abastecidas, garantindo que todos os produtos sejam sempre disponíveis para entrega;
  • Acompanhar a utilização do estoque e informar sobre necessidades ou problemas adicionais;
  • Mantê-la atualizada sobre novos lançamentos, alterações na política ou processo de produção;

Requisitos Essenciais

  • Experiência mínima de 3 anos como líder de cozinha ou chef executivo;
  • Conhecimento avançado de procedimentos de segurança alimentar, operações de cozinha, boas práticas de fabricação, controlo de alimentos (HACCP) e regulamentos internacionais aplicáveis à indústria alimentar;
  • Capacidade de trabalhar bem em ambientes altamente dinâmicos, adaptando-se rapidamente às mudanças;
  • Habilidades de comunicação eficazes, incluindo escrita e oratória;
  • Registos excelentes em supervisão, liderança e gestão de recursos humanos;
  • Idiomas: português;
  • Dispensável treinar funcionários para equipá-los com habilidades produtivas adequadas para o cargo específico;

Responsabilidades Principais

  • Implemente políticas de saúde e segurança nos locais de trabalho e garanta cumprimento pelos colaboradores;
  • Liderar equipes baseadas nas necessidades do negócio enquanto desenvolve e implementa objetivos, prioridades e metas estratégicas,
  • Coordenar atividades de manutenção preventiva e corretiva para garantir que os bens móveis e imóveis estejam sempre em boas condições de uso e conservação;
  • Mitigue riscos aos clientes, funcionários, fornecedores e parceiros comerciais mantendo a conformidade de todo o percurso dos processos e sistemas de controle relacionados a HACCP;(conformidade aos requisitos BRC/Iso 22000);

Benefícios

Nossa empresa oferece oportunidades de crescimento profissional e desenvolvimento de carreira, desde participação em cursos e workshops até bolsas de estudo em parceria com instituições de ensino.

Para garantir sua completa satisfação com a posição, estamos comprometidos em oferecer apoio contínuo e regular ao seu desenvolvimento profissional, facilitando sua ascensão dentro da nossa organização.

  • Chefe Executivo de Cozinha

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeLiderança Tempo inteiro R$1.056.000 - R$1.488.000

    Chefe Executivo de CozinhaEstamos procurando por uma pessoa talentosa e apaixonada por gastronomia para ocupar o cargo de Chefe Executivo de Cozinha. Essa posição é responsável por desenvolver menus sofisticados e inovadores que atendam às preferências dos clientes.Responsabilidades:Desenvolver e implementar estratégias para melhorar a qualidade e...

  • Chefe Executivo

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Arpoador Tempo inteiro

    O Grupo Arpoador está à procura de pessoa talentosa e apaixonada por gastronomia para unir-se ao time na posição de Chefe Executivo de Cozinha, no Arp Bar de Praia, localizado no icônico Hotel Arpoador. Valorizamos os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência, gentileza e união em todos os aspectos do nosso negócio. Se...

  • Chefe Executivo

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Arpoador Tempo inteiro

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  • Chefe Executivo de Cozinha

    Há 6 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeProdutividade Tempo inteiro R$50.000 - R$80.000

    Chef Executivo de Produção AlimentíciaDevemos assumir a coordenação da equipe responsável pela execução das atividades operacionais no setor de produção alimentícia, garantindo o cumprimento das normas de segurança e qualidade.

  • Chef Executivo

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeLideranca Tempo inteiro R$45 - R$60

    Considere uma oportunidade de carreira como Chef Executivo. Nesta posição, você será responsável por supervisionar e coordenar a preparação de pratos e atividades relacionadas à coção.Funções Principais:Supervisar e coordenar o processo de preparação de pratos;Realizar requisições com base na checklist diário em 03 setores;Distribuir tarefas...

  • Chefe Executivo

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Arpoador Tempo inteiro

    O Grupo Arpoador está à procura de pessoa talentosa e apaixonada por gastronomia para unir-se ao time na posição de Chefe Executivo de Cozinha, no Arp Bar de Praia, localizado no icônico Hotel Arpoador. Valorizamos os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência, gentileza e união em todos os aspectos do nosso negócio. Se...

  • Chefe Executivo

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Arpoador Tempo inteiro

    O Grupo Arpoador está à procura de pessoa talentosa e apaixonada por gastronomia para unir-se ao time na posição de Chefe Executivo de Cozinha, no Arp Bar de Praia, localizado no icônico Hotel Arpoador. Valorizamos os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência, gentileza e união em todos os aspectos do nosso negócio. Se...

  • Chefe Executivo

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Arpoador Tempo inteiro

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  • Chefe Executivo

    Há 7 dias

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    Há 6 dias

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