Chefe Executivo
Há 2 dias
O Grupo Arpoador está à procura de pessoa talentosa e apaixonada por gastronomia para unir-se ao time na posição de Chefe Executivo de Cozinha, no Arp Bar de Praia, localizado no icônico Hotel Arpoador.
Valorizamos os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência, gentileza e união em todos os aspectos do nosso negócio.
Se você compartilha desses valores e é uma pessoa experiente e inovadora na área da gastronomia, candidate-se
Analisaremos o seu currículo com prazer.
Requisitos:Experiência comprovada como Chefe Executivo de Cozinha em estabelecimentos de alto padrão.
Paixão pela gastronomia e conhecimento abrangente de técnicas culinárias, ingredientes e tendências atuais.
Habilidades excepcionais de liderança, gestão de processos e comunicação.
Capacidade comprovada de desenvolver menus inovadores e executar pratos com excelência e elegância natural.
Forte conhecimento em controle de custos, otimização de operações de cozinha e práticas sustentáveis.
Certificação em higiene e segurança alimentar.
Responsabilidades:Desenvolver e criar menus sofisticados e inovadores que atendam às preferências dos clientes e estejam alinhados com as tendências gastronômicas.
Gerenciar e supervisionar todas as atividades da cozinha, garantindo a qualidade, a consistência e a apresentação excepcionais dos pratos.
Gerir o orçamento de alimentos e controlar os custos, ao mesmo tempo em que adota práticas sustentáveis e responsáveis na seleção e uso de ingredientes.
Liderar, motivar e treinar a equipe de cozinha, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo, cortês e unido.
Assegurar o cumprimento rigoroso das normas de higiene, segurança alimentar e regulamentações locais.
Colaborar com outros departamentos, como atendimento ao cliente e eventos, para proporcionar uma experiência gastronômica excepcional.
Formação Acadêmica:
Não informado
Salário:
A combinar
Cargo:
Executivo de contas
Empresa:
Arpoador
Hotel.
Ramo:
Turismo/ Hotelaria
(FH)
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Chefe Executivo de Cozinha
Há 4 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeLiderança Tempo inteiro R$1.056.000 - R$1.488.000Chefe Executivo de CozinhaEstamos procurando por uma pessoa talentosa e apaixonada por gastronomia para ocupar o cargo de Chefe Executivo de Cozinha. Essa posição é responsável por desenvolver menus sofisticados e inovadores que atendam às preferências dos clientes.Responsabilidades:Desenvolver e implementar estratégias para melhorar a qualidade e...
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Chef de Cozinha Executivo
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCulinária Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000Proposta de TrabalhoAqui está uma oportunidade para você se destacar em um ambiente dinâmico e desafiador como Chef de Cozinha. Nossa equipe busca profissionais qualificados e experientes para contribuir com suas habilidades e conhecimentos.">Descrição do Cargo:Autorizar e supervisionar corretamente os Sous-chefs e cozinheiros, garantindo a qualidade e...
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Chefe Executivo de Cozinha
Há 16 horas
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeProdutividade Tempo inteiro R$50.000 - R$80.000Chef Executivo de Produção AlimentíciaDevemos assumir a coordenação da equipe responsável pela execução das atividades operacionais no setor de produção alimentícia, garantindo o cumprimento das normas de segurança e qualidade.
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Chefe Executivo
2 semanas atrás
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Chefe Executivo
4 semanas atrás
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Chefe Executivo
2 semanas atrás
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Chefe Executivo
2 semanas atrás
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Chefe Executivo
2 semanas atrás
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Chefe Executivo
2 semanas atrás
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Chefe Executivo
Há 6 dias
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