Chefe Executivo
Há 16 horas
O Grupo Arpoador está à procura de pessoa talentosa e apaixonada por gastronomia para unir-se ao time na posição de Chefe Executivo de Cozinha, no Arp Bar de Praia, localizado no icônico Hotel Arpoador. Valorizamos os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência, gentileza e união em todos os aspectos do nosso negócio. Se você compartilha desses valores e é uma pessoa experiente e inovadora na área da gastronomia, candidate-se Analisaremos o seu currículo com prazer. Requisitos:Experiência comprovada como Chefe Executivo de Cozinha em estabelecimentos de alto padrão. Paixão pela gastronomia e conhecimento abrangente de técnicas culinárias, ingredientes e tendências atuais. Habilidades excepcionais de liderança, gestão de processos e comunicação. Capacidade comprovada de desenvolver menus inovadores e executar pratos com excelência e elegância natural. Forte conhecimento em controle de custos, otimização de operações de cozinha e práticas sustentáveis. Certificação em higiene e segurança alimentar. Responsabilidades:Desenvolver e criar menus sofisticados e inovadores que atendam às preferências dos clientes e estejam alinhados com as tendências gastronômicas. Gerenciar e supervisionar todas as atividades da cozinha, garantindo a qualidade, a consistência e a apresentação excepcionais dos pratos. Gerir o orçamento de alimentos e controlar os custos, ao mesmo tempo em que adota práticas sustentáveis e responsáveis na seleção e uso de ingredientes. Liderar, motivar e treinar a equipe de cozinha, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo, cortês e unido. Assegurar o cumprimento rigoroso das normas de higiene, segurança alimentar e regulamentações locais. Colaborar com outros departamentos, como atendimento ao cliente e eventos, para proporcionar uma experiência gastronômica excepcional.
Formação Acadêmica:
Não informado
Salário:
A combinar
Cargo:
Executivo de contas
Empresa:
Arpoador
Hotel.
Ramo:
Turismo/ Hotelaria
(FB)-
Chef de Cozinha Executivo
1 dia atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCulinária Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000Proposta de TrabalhoAqui está uma oportunidade para você se destacar em um ambiente dinâmico e desafiador como Chef de Cozinha. Nossa equipe busca profissionais qualificados e experientes para contribuir com suas habilidades e conhecimentos.">Descrição do Cargo:Autorizar e supervisionar corretamente os Sous-chefs e cozinheiros, garantindo a qualidade e...
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Chefe Executivo
2 semanas atrás
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Chefe Executivo
Há 4 dias
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Há 6 dias
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Chefe Executivo
Há 3 dias
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Chefe Executivo
Há 2 dias
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Chef de Cozinha Executivo
Há 3 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeExecutivo Tempo inteiro R$1.320 - R$3.767Descrição do cargo:\rNossa equipe busca um profissional experiente para atuar como Chef de Cozinha Executivo. Nesta função, você será responsável pela supervisão da equipe de cozinha e pela preparação de pratos gourmet para nossos clientes.\\[br]\
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Chefe de Cozinha Executivo
Há 9 horas
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeGASTRONOMIA Tempo inteiro R$120.000 - R$160.000Desenvolver uma Visão Gastronômica Inovadora">O Grupo Arpoador está procurando por um profissional talentoso e apaixonado pela gastronomia para se juntar à nossa equipe na posição de Chefe Executivo de Cozinha. Nossa visão é proporcionar experiências gastronômicas excepcionais aos nossos clientes, com um foco em sustentabilidade e ética.">",
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Chef Executivo
1 dia atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeePreparação Tempo inteiro R$2.007Uma posição de chef executivo requere profissionais destacados que possam preparar pratos deliciosos e saborosos.Responsabilidades:Preparação de Pratos: Realizar a preparação de pratos com base nas especificações da ordem ou cardápio;Manipulação e Temperatura de Alimentos: Manipular e temperar alimentos para atender às necessidades dos pedidos...
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Chefe Executivo
1 dia atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeChef Tempo inteiro R$34.399 - R$44.990Descrição da VagaBuscamos um profissional experiente para assumir o cargo de chef executivo, responsável por garantir a qualidade e excelência nos produtos oferecidos pela empresa.Funções e AtividadesGarantir a limpeza, manutenção e organização do setor de cozinha, conforme os padrões estabelecidos pela empresa e pelas autoridades...
