Chefe de Cozinha Estratégico
Há 3 dias
Desenvolva sua carreira em uma equipe apaixonada pela gastronomia.
Chefe de Cozinha ExecutivoEstamos procurando por um profissional comprometido com a excelência gastronômica para liderar nossa equipe de cozinha. O ideal é alguém que tenha habilidade para garantir o sucesso do grupo, trabalhando estrategicamente com nossos colaboradores.
Atribuições do Cargo- Elaboração e padronização de fichas técnicas: Responsável por criar e uniformizar as fichas técnicas de preparo e finalização, garantindo precisão e consistência.
- Elaboração de fichas de finalização: Elabora as fichas de finalização de todas as cozinhas, garantindo qualidade, sabor e padrão de apresentação.
- Precificação estratégica: Desenvolve custos de pratos e bebidas, realizando precificação alinhada às metas financeiras.
- Criação de cardápios inovadores: Participa da criação e desenvolvimento de novos cardápios, propondo inovações e tendências.
- Implantação de processos: Coordenadora dos treinamentos de implantação de novos produtos e processos em todas as casas do grupo.
- Mantenimento atualizado: Manter-se atualizado sobre técnicas, insumos e boas práticas de mercado, trazendo ideias e melhorias contínuas.
- Experiência comprovada como Chefe Executivo ou similar em restaurantes de alto padrão.
- Conhecimento sólido em gestão de custos e precificação.
- Habilidade em treinar equipes e implementar processos de forma prática e assertiva.
- Paixão pela gastronomia e atenção aos detalhes.
- Disponibilidade para atuar presencialmente em Brasília e acompanhar as unidades do grupo.
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Chefe De Cozinha
2 semanas atrás
Brasília, Distrito Federal, Brasil Alife Nino Tempo inteiro**Missão do cargo**O Chef de Cozinha é responsável pela gestão completa da cozinha, desde a criação e elaboração dos pratos até a supervisão da equipe e a garantia da qualidade dos alimentos.Este cargo exige habilidades culinárias excepcionais, capacidade de liderança, e um conhecimento aprofundado das práticas de segurança alimentar, controle...
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Chefe De Cozinha
Há 6 dias
Brasília, Distrito Federal, Brasil Rubinho Express Tempo inteiroCoordenar a equipe de cozinha e garantir o bom andamento da operação;Supervisionar o preparo e a finalização dos pratos conforme padrões da casa;Controlar estoque, desperdício e assegurar o cumprimento das boas práticas de higiene;Participar do planejamento de cardápios, fichas técnicas e sugestões de melhoria;Treinar e orientar a equipe para...
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Chefe De Cozinha
Há 4 dias
Brasília, Distrito Federal, Brasil Rubinho Express Tempo inteiroCoordenar a equipe de cozinha e garantir o bom andamento da operação;Supervisionar o preparo e a finalização dos pratos conforme padrões da casa;Controlar estoque, desperdício e assegurar o cumprimento das boas práticas de higiene;Participar do planejamento de cardápios, fichas técnicas e sugestões de melhoria;Treinar e orientar a equipe para...
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Chefe De Cozinha
1 semana atrás
Brasília, Distrito Federal, Brasil Rubinho Express Tempo inteiroCoordenar a equipe de cozinha e garantir o bom andamento da operação;Supervisionar o preparo e a finalização dos pratos conforme padrões da casa;Controlar estoque, desperdício e assegurar o cumprimento das boas práticas de higiene;Participar do planejamento de cardápios, fichas técnicas e sugestões de melhoria;Treinar e orientar a equipe para...
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Chefes de Cozinha
Há 7 dias
Brasília, Distrito Federal, Brasil beBeeCulinária Tempo inteiroChefe de Cozinha Vegetariana: Oportunidade para o Fim de Semana\Nós estamos procurando por uma profissional qualificada para atuar como Chefe de Cozinha em um evento ao ar livre, que será realizado no final de semana. Será necessário preparar refeições vegetarianas para 9 ou mais pessoas.\\Tipo de serviço: \\Para o fim de semana\\\Que comida(s) serão...
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Chefe de Cozinha Industrial
2 semanas atrás
Brasília, Distrito Federal, Brasil beBee Careers Tempo inteiro R$42.000 - R$48.000Experiência em cozinha industrial é fundamental para este cargo, pois você será responsável por gerenciar uma equipe e garantir a produção de refeições de alta qualidade.O empregador está procurando alguém com habilidades sólidas em liderança e gestão de equipes. O ideal é que o candidato tenha experiência anterior como chefe de cozinha em...
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Candidato para Chefe de Cozinha
Há 6 dias
Brasília, Distrito Federal, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$74.000 - R$97.000Chefe de CozinhaProcuramos profissionais experientes para atuar como chefes de cozinha em uma cozinha brasileira. O serviço solicitado inclui preparação de almoço e sobremesa para 9 ou mais pessoas.Características do ServiçoTipo de serviço: Almoço ou jantar especial;Comida(s) a serem preparadas: Almoço e sobremesa;Tipo de cozinha: Brasileira;Para...
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Chefe de cozinha executivo
Há 5 dias
Brasília, Distrito Federal, Brasil Caminito Parrilla Tempo inteiro R$7.000 por anoVaga: Chefe de Cozinha Executivo – Grupo CajuLocalização:Brasília – DFRegime:Tempo integralSobre nósO Grupo Caju é o maior grupo de bares e restaurantes de Brasília, dono das marcas Caminito Parrilla, Nazo Japanese Food, Boteco Caju Limão, Responsa e Fosters Burger. Somos apaixonados por gastronomia e buscamos constantemente inovação, qualidade...
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Chefe de cozinha executivo
Há 3 dias
Brasília, Distrito Federal, Brasil Caminito Parrilla Tempo inteiroVaga: Chefe de Cozinha Executivo – Grupo Caju Localização: Brasília – DF Regime: Tempo integral Sobre nós O Grupo Caju é o maior grupo de bares e restaurantes de Brasília, dono das marcas Caminito Parrilla, Nazo Japanese Food, Boteco Caju Limão, Responsa e Fosters Burger. Somos apaixonados por gastronomia e buscamos constantemente inovação,...
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Chefe de cozinha executivo
Há 14 horas
Brasília, Distrito Federal, Brasil Caminito Parrilla Tempo inteiroVaga: Chefe de Cozinha Executivo – Grupo Caju Localização: Brasília – DF Regime: Tempo integral Sobre nós O Grupo Caju é o maior grupo de bares e restaurantes de Brasília, dono das marcas Caminito Parrilla, Nazo Japanese Food, Boteco Caju Limão, Responsa e Fosters Burger. Somos apaixonados por gastronomia e buscamos constantemente...
