Chefe de Cozinha
1 semana atrás
O Chefe de Cozinha é responsável por gerenciar todas as atividades operacionais e administrativas dentro de uma cozinha, garantindo a qualidade e apresentação dos pratos.
Responsabilidades- Controlar e dirigir todos os processos operacionais da cozinha;
- Mantener praças sempre limpas e organizadas, supervisionando a higiene geral de cozinha;
- Garantir a integridade da matéria prima desde a chegada até o armazenamento, preparação e serviço;
- Ajudar no planejamento e coordenar a escala de operações da cozinha no serviço e na produção;
- Respeitar e pôr em prática a execução da carga de trabalho dentro do permitido da lei;
- Relatar problemas de receitas e possíveis soluções ao chefe;
- Mantener os equipamentos de cozinha limpos e em boas condições de funcionamento, reportando qualquer necessidade de manutenção;
- Comunicar-se efetivamente com o Chef de Cozinha e outros membros da equipe para coordenar as atividades e resolver problemas;
- Participar em reuniões de equipe e fornecer feedback construtivo para melhorar o desempenho e a eficiência;
- Auxiliar no controle de inventário e na realização de pedidos de ingredientes conforme necessário;
- Supervisionar o trabalho dos auxiliares/ajudantess, garantindo que todas as preparações sejam seguidas de acordo com ficha técnica, e padrões estéticos;
- Garantir que as regras internas sejam respeitadas, promovendo uma doutrina interna no setor;
- Seguir os regulamentos de nutrição e higienização e as normas de segurança alimentar e trabalhistas;
- Garantir a higiene de todas as áreas relacionada a cozinha, como câmaras, estoques, entre outros;
- Promover um clima de cooperação e respeito e estimular o trabalho em equipe entre os colegas de trabalho;
- Avaliar equipe no coletivo e no individual possibilitando promoções internas.
- Ensino médio completo ou técnico em Gastronomia ou áreas relacionadas;
- Experiência anterior como cozinheiro em um restaurante ou em uma posição semelhante;
- Habilidades culinárias avançadas e conhecimento sólido de técnicas de cozinha e apresentação de pratos;
- Experiência em liderança de equipe e gestão de cozinha;
- Conhecimento das práticas de segurança alimentar e higiene.
- Salário competitivo;
- Vale transporte ou Combustível;
- Almoço na Empresa;
- Totalpass;
- Seguro de Vida;
- Plano de Carreira.
Escala 6x1.
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Sub Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Goiânia, Goiás, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiroDescrição do CargoO Sub Chefe de Cozinha é um profissional responsável por apoiar o Chefe de Cozinha em todas as atividades relacionadas à cozinha de um estabelecimento de restaurante ou hotel. A posição é ideal para alguém que deseja trabalhar em um ambiente dinâmico e desafiador, com oportunidades de crescimento e desenvolvimento...
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Chef de Cozinha
Há 1 mês
Goiânia, Goiás, Brasil LC RESTAURANTES Tempo inteiro**Vaga: Chef de Cozinha na LC RESTAURANTES**A LC Restaurantes está em busca de um Chef de Cozinha entusiasta da gastronomia, com experiência sólida, para integrar nossa equipe em um restaurante em crescimento.**Principais Atribuições:**1. Elaborar e preparar pratos seguindo as receitas e padrões de qualidade definidos.2. Coordenar e supervisionar as...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Goiânia, Goiás, Brasil Rafa'S Food Park Eireli Tempo inteiroDescrição do Cargo**Responsabilidades**Planejar e organizar as tarefas de cozinha para garantir a eficiência e a qualidade dos pratos.Gerenciar os ingredientes e os estoques para garantir a disponibilidade e a qualidade dos produtos.Preparar e cozinhar os pratos de acordo com as receitas e as instruções dos chefs.Manter a cozinha limpa e organizada,...
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Chef de Cozinha
1 semana atrás
Goiânia, Goiás, Brasil RANDSTAD BRASIL RECURSOS HUMANOS LTDA. Tempo inteiroDescrição do CargoO cargo de Mestre de Cozinha é responsável por garantir a qualidade e a segurança dos alimentos servidos no restaurante. Alé responsável por preparar os alimentos de acordo com as receitas e instruções do chef, garantindo que sejam apresentados de forma atraente e deliciosa.ResponsabilidadesPreparar os alimentos de acordo com as...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Goiânia, Goiás, Brasil Alife Nino Tempo inteiro**Missão do Cargo**O chefe de cozinha é responsável por gerenciar todas as atividades operacionais dentro de uma cozinha e as administrativas na ausência do chef, desde o recebimento de mercadoria até a preparação dos pratos. É responsável pela coordenação da equipe de cozinha, verificação da qualidade e apresentação dos pratos, supervisão...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Goiânia, Goiás, Brasil Winnin Tempo inteiroMissõoO Chefe de Cozinha é responsável pela preparação e confeção dos pratos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos pelo restaurante. Este cargo exige habilidades culinárias avançadas, criatividade na elaboração de pratos e a capacidade de trabalhar eficientemente em um ambiente de alta pressão. O Chefe de Cozinha deve garantir...
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Chefe de Cozinha
Há 7 dias
Goiânia, Goiás, Brasil Jobbol Tempo inteiroDescrição do CargoO cargo de Chefe de Cozinha é responsável por planejar e desenvolver o cardápio, escolhendo receitas e ingredientes de alta qualidade. Além disso, é responsável por supervisionar a equipe de cozinha, garantindo a execução adequada dos pratos e a apresentação dos mesmos. O Chefe de Cozinha também é responsável por controlar o...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Goiânia, Goiás, Brasil Alife Nino Tempo inteiroMissõo do CargoO chefe de cozinha é quem gerencia todas as atividades operacionais dentro de uma cozinha e as administrativas na ausência do Chef, desde o recebimento de mercadoria até a preparação dos pratos. Responsável na coordenação da equipe de cozinha, verificação da qualidade e apresentação dos pratos, supervisão das boas práticas de...
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Chef de Cozinha
1 semana atrás
Goiânia, Goiás, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiroDescrição do CargoO Chef de Cozinha é responsável pela gestão completa da cozinha, desde a criação e elaboração dos pratos até a supervisão da equipe e a garantia da qualidade dos alimentos. Este cargo exige habilidades culinárias excepcionais, capacidade de liderança e um conhecimento aprofundado das práticas de segurança alimentar, controle...
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Chefe de Cozinha
1 dia atrás
Goiânia, Goiás, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiroDescrição do CargoO Chefe de Cozinha é responsável pela gestão completa da cozinha, desde a criação e elaboração dos pratos até a supervisão da equipe e a garantia da qualidade dos alimentos. Este cargo exige habilidades culinárias excepcionais, capacidade de liderança e um conhecimento aprofundado das práticas de segurança alimentar, controle...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Goiânia, Goiás, Brasil Prover Service Soluções Em Rh Tempo inteiroDescrição do Cargo:O Chefe de Cozinha/Produção é responsável por supervisionar e coordenar as atividades da equipe de cozinha, garantindo a qualidade e o cumprimento dos padrões de produção. Além disso, é responsável por controlar o estoque de alimentos, bebidas e insumos da cozinha, efetuando pedidos e garantindo a organização do...
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Chef de Cozinha
Há 7 dias
Goiânia, Goiás, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiroDescrição do CargoO Chef de Cozinha é responsável pela gestão completa da cozinha, desde a criação e elaboração dos pratos até a supervisão da equipe e a garantia da qualidade dos alimentos. Este cargo exige habilidades culinárias excepcionais, capacidade de liderança e um conhecimento aprofundado das práticas de segurança alimentar, controle...
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Chefe de Cozinha Assistente
4 semanas atrás
Goiânia, Goiás, Brasil Gestin Tempo inteiro**Vaga: Chefe de Cozinha Assistente****Local:** Restaurante de Alta Gastronomia**Sobre a Empresa:** Somos uma empresa de serviços de alimentação comprometida em ser referência em gastronomia internacional, oferecendo experiências culinárias únicas e de alta qualidade. Buscamos elevar o padrão gastronômico na região e proporcionar aos nossos...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Goiânia, Goiás, Brasil Clube de esporte e lazer Tempo inteiroDescrição da VagaEstamos procurando por um profissional experiente e motivado para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa empresa, o Clube de Esporte e Lazer em Goiânia.ResponsabilidadesLiderar e supervisionar as operações da cozinha do estabelecimento, garantindo a qualidade e a segurança dos alimentos.Desenvolver e implementar planos de menu,...
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Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Goiânia, Goiás, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiroMissoão do CargoO chefe de cozinha é responsável por gerenciar todas as atividades operacionais dentro de uma cozinha e as administrativas na ausência do chef, desde o recebimento de mercadorias até a preparação dos pratos. Ele é responsável pela coordenação da equipe de cozinha, verificação da qualidade e apresentação dos pratos, supervisão...
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Chef de Cozinha
2 semanas atrás
Goiânia, Goiás, Brasil Alife Nino Tempo inteiroMissão do CargoO Chef de Cozinha é responsável por gerenciar todas as atividades operacionais e administrativas dentro de uma cozinha, desde o recebimento de mercadoria até a preparação dos pratos.ResponsabilidadesControlar e dirigir todos os processos operacionais da cozinha;Mantener praças sempre limpas e organizadas, assim como supervisionar a...
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2 semanas atrás
Goiânia, Goiás, Brasil Alife Nino Tempo inteiroMissão do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por gerenciar todas as atividades operacionais e administrativas dentro de uma cozinha, garantindo a qualidade e apresentação dos pratos.ResponsabilidadesControlar e dirigir todos os processos operacionais da cozinha;Mantener as praças sempre limpas e organizadas, supervisionando a higiene geral de...
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1 semana atrás
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Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
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Auxiliar de Cozinha
Há 10 horas
Aparecida de Goiânia, Goiás, Brasil Cozinha Industrial Tempo inteiroDescrição da VagaCozinha Industrial está procurando por um profissional qualificado para o cargo de Auxiliar de Cozinha em Aparecida de Goiânia.ResponsabilidadesAuxiliar na preparação de alimentos de acordo com as instruções do chef ou cozinheiro responsável.Realizar tarefas de corte, descasque e lavagem de alimentos.Auxiliar na organização e...