Subchefe de Cozinha: Uma Oportunidade de Desenvolvimento em Alta Gastronomia
Há 5 dias
Descrição do Cargo:
O restaurante de alta gastronomia japonesa está procurando por um Subchefe de Cozinha para se juntar à nossa equipe. Nesta função, você terá a oportunidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e desafiador, desenvolvendo suas habilidades e conhecimentos em gastronomia japonesa.
Responsabilidades:
- Auxiliar o Chef de Cozinha na gestão da equipe;
- Auxílio à equipe na verificação de Frutas, Legumes e Verduras (FLV);
- Auxiliar no controle de etiquetagem, quanto a validade dos alimentos com embalagens abertas e outros armazenados em geladeiras e freezers;
- Colaborar na elaboração das fichas técnicas de cada prato do cardápio;
- Conhecer todos os ingredientes orientais;
- Auxiliar na supervisão de higiene, manipulação, datas de validade, temperatura e PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai);
- Colaborar na elaboração de escalas de trabalho do setor;
- Treinar e corrigir todos os colaboradores da cozinha nos procedimentos e normas de segurança alimentar;
- Responsável pelo estoque (pedidos e inventários) e controle de insumos.
Requisitos Obrigatórios:
- Ensino Superior completo em Gastronomia;
- Experiência na função em restaurantes de alto padrão;
- Apreciar a culinária japonesa.
Requisito Desejável:
- Experiência em restaurantes de culinária japonesa.
Benefícios:
- VT ou Vale Combustível;
- Refeição no Local;
- Convênio Médico;
- Convênio Odontológico;
- Cartão Farmácia;
- TotalPass;
- Convênio com o SESC;
- Bolsas de estudo no SENAC com até 50% de desconto.
Horário de Trabalho:
12h às 23h10 com intervalo das 15h às 19h
Escala:
6x1
Formato:
Presencial
Regime:
CLT
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Chefe de Cozinha de Alta Gastronomia
2 semanas atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia Tempo inteiroDescrição do Cargo:Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia está procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha. Nossa empresa é especializada em restaurante de alta gastronomia e estamos em busca de alguém que possa liderar nossa equipe de cozinha com competência e habilidade.Responsabilidades:Controlar e...
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Chefe de Cozinha de Alta Gastronomia
Há 6 dias
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia Tempo inteiroDescrição do Cargo:Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia está procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha. Nossa empresa é especializada em restaurante de alta gastronomia e estamos em busca de alguém que possa liderar nossa equipe de cozinha com competência e habilidade.Responsabilidades:Controlar e...
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Subchefe de Cozinha
Há 7 dias
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Bennu Consultoria Tempo inteiro**Vaga de Subchefe de Cozinha em Restaurante de Alta Gastronomia Japonesa****Sobre a Vaga:**O restaurante está procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Subchefe de Cozinha. O candidato ideal terá experiência em restaurantes de alto padrão e conhecimento em culinária japonesa.**Responsabilidades:**Auxiliar o Chef de Cozinha na...
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Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Bennu Consultoria Tempo inteiroDescrição do CargoA Empresa de Consultoria, Recrutamento e Seleção Bennu Consultoria está procurando por um profissional qualificado para atuar como Subchefe de Cozinha em um restaurante de alta gastronomia japonesa em Belo Horizonte.ResponsabilidadesAuxiliar o Chef de Cozinha na gestão da equipe e garantir a eficiência no trabalho.Auxílio à equipe...
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Ajudante de Cozinheiro de Alta Gastronomia
1 semana atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia Tempo inteiroRestaurante de Alta GastronomiaResponsabilidades e atribuiçõesPreparar os ingredientes da cozinha fria japonesa, auxiliando o Cozinheiro de Alta Gastronomia;Limpar e filetar de pescados em geral;Auxiliar no controle da entrada e saída dos alimentos, de forma a evitar eventual desperdício (balanceamento conforme a estimativa de consumo – Orientação do...
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Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Bennu Consultoria Tempo inteiro**Empresa de Consultoria, Recrutamento e Seleção** está procurando por um profissional qualificado para atuar como Subchefe de Cozinha em um restaurante de alta gastronomia japonesa em Belo Horizonte.**Funções e Responsabilidades:**Auxiliar o Chef de Cozinha na gestão da equipe e garantir a eficiência no trabalho.Auxílio à equipe na verificação de...
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Subchefe de Cozinha
Há 7 dias
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Bennu Consultoria Tempo inteiroDescrição da Vaga:O nosso restaurante de alta gastronomia japonesa está procurando por um profissional qualificado para o cargo de Subchefe de Cozinha. Nesta posição, você terá a oportunidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e desafiador, onde a culinária japonesa é a especialidade.Responsabilidades:Auxiliar o Chef de Cozinha na gestão da...
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Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Bennu Consultoria Tempo inteiro**Oferta de Emprego**:**Bennu Consultoria** admite Subchefe de Cozinha em Belo Horizonte.**Descrição da Oferta**:**Principais Responsabilidades**:1. Atuar em um restaurante de alta gastronomia japonesa, realizando as seguintes atividades:• Auxiliar o Chef de Cozinha na gestão da equipe.• Auxílio à equipe na verificação de Frutas, Legumes e...
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Cozinheiro de Alta Gastronomia
2 semanas atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia Tempo inteiro**Restaurante de Alta Gastronomia**Buscamos um profissional experiente para trabalhar em nosso restaurante de alta gastronomia.**Experiência em Restaurantes de Alto Padrão**: Desejável experiência em restaurantes de alto padrão, onde sejam capazes de trabalhar em um ambiente dinâmico e exigente.**Preparação de Pratos Quentes**: Responsável por...
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Cozinheiro de Alta Gastronomia
Há 6 dias
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia Tempo inteiro**Restaurante de Alta Gastronomia**Buscamos um profissional experiente para trabalhar em nosso restaurante de alta gastronomia.**Experiência em restaurantes de alto padrão**: é fundamental ter experiência em restaurantes de alto padrão, onde sejam exigidos padrões de qualidade e apresentação elevados.**Preparação de pratos quentes**: o candidato...
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Subchef Sushibar: Liderança de Alta Gastronomia
1 semana atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia Tempo inteiroDescrição do Cargo**Restaurante de Alta Gastronomia**· Liderar a equipe no setor de sushi, assumindo a responsabilidade total pelo seu desempenho.· Limpeza e filetagem de pescados em geral, que serão dispostos no Sushicase (vitrine), garantindo a apresentação atraente e segura para os clientes.· Etiquetar e controlar a validade dos alimentos no...
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Auxiliar de Cozinha
2 semanas atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia Tempo inteiroDescrição do Cargo:Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia está procurando por um profissional qualificado para o cargo de Auxiliar de Cozinha. Nossa equipe é composta por profissionais experientes e apaixonados por alta gastronomia.Responsabilidades:Realizar a limpeza e manutenção da cozinha, garantindo um ambiente limpo e organizado;Manter os...
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Chefe de Cozinha Substituto
Há 6 dias
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia Tempo inteiroDescrição do CargoOportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia está procurando por um profissional qualificado para o cargo de SubChef de Cozinha.ResponsabilidadesApoio ao Chef de Cozinha: colaborar na gestão da equipe de cozinha e garantir a execução de tarefas de forma eficiente.Verificação de Ingredientes: auxiliar na verificação de Frutas,...
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Atendente de Restaurante
2 semanas atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia Tempo inteiroDescrição do CargoOportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia está procurando por um profissional para atuar como Garçom em um restaurante de alta gastronomia. O candidato ideal deve ter experiência em atendimento ao cliente e desejar trabalhar em um ambiente de alto padrão.ResponsabilidadesAtender os clientes no salão/mesas, garantindo uma...
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Apoio ao Garçom em Restaurante de Alta Gastronomia
2 semanas atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia Tempo inteiroDescrição do Cargo:Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia está procurando por um profissional para atuar como Apoio ao Garçom em um ambiente de alta gastronomia.Responsabilidades:Auxiliar o garçom durante o atendimento ao cliente;Organizar todos os materiais necessários para funcionamento do salão;Limpar as mesas;Auxiliar na rotina de...
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Ajudante de Bar: Profissional de Alta Gastronomia
2 semanas atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia Tempo inteiroDescrição do Cargo:Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia está a procura de um profissional qualificado para o cargo de Ajudante de Bar. Neste papel, você terá a oportunidade de trabalhar em um ambiente de alta gastronomia, onde a qualidade e a atenção ao detalhe são fundamentais.Responsabilidades:Auxiliar na preparação de coquetéis e...
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Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia Tempo inteiroDescrição do Cargo:Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia está procurando por um profissional para atuar como Apoio ao Garçom em um ambiente de alta gastronomia.Responsabilidades:Auxiliar o garçom durante o atendimento ao cliente;Organizar todos os materiais necessários para funcionamento do salão;Limpar as mesas;Auxiliar na rotina de...
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Técnico em Nutrição
Há 7 dias
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia Tempo inteiroDescrição do CargoOportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia está procurando por um profissional qualificado para o cargo de Técnico em Nutrição. Nesta função, você terá a oportunidade de trabalhar em um ambiente de alta gastronomia, contribuindo para a qualidade e segurança dos alimentos servidos.ResponsabilidadesAuxiliar a Nutricionista no...
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Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Bennu Consultoria Tempo inteiroDescrição do CargoEmpresa de Consultoria, Recrutamento e Seleção admite Subchefe de Sushibar em Belo Horizonte.ResponsabilidadesLiderar o setor em ausência do Sushiman Chef, assumindo todas as responsabilidades.Limpar e filetar pescados em geral, preparando-os para o Sushicase (vitrine).Etiquetar o Sushicase (vitrine) com informações de validade dos...
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Gerente de Operações de Alta Gastronomia
1 semana atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Setor: Alta Gastronomia Tempo inteiroDescrição do CargoOportunidades Confidenciais está procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente de Operações de Alta Gastronomia em um de nossos restaurantes de luxo localizados em Belo Horizonte, no DiamondMall.ResponsabilidadesGerenciar as operações diárias do restaurante, garantindo um serviço de alta qualidade e...