Gerente de Alimentos e Bebidas

Há 4 horas


Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil GRUPO ARPOADOR Tempo inteiro
Descrição da Vaga

O GRUPO ARPOADOR busca um profissional experiente para ocupar a posição de Gerente de Alimentos e Bebidas. Nossa empresa busca alguém que seja capaz de liderar a equipe e garantir a satisfação dos clientes.

Responsabilidades
  • Supervisar todas as operações de alimentos e bebidas;
  • Desenvolver e implementar estratégias para melhorar a satisfação do cliente e a rentabilidade;
  • Gerenciar o orçamento do departamento;
  • Contratar, treinar e supervisionar a equipe;
  • Garantir altos padrões de qualidade, higiene e serviço;
  • Colaborar com outros departamentos para garantir uma experiência consistente;
  • Analisar dados de vendas e tendências;
  • Resolver problemas e reclamações dos clientes;
  • Implementar e cumprir políticas e procedimentos do setor de alimentos e bebidas.
Requisitos
  • Experiência de 3 a 5 anos em gerenciamento de alimentos e bebidas;
  • Conhecimento aprofundado de operação de alimentos e bebidas, custos e controles;
  • Boa comunicação e habilidades de liderança;
  • Inglês fluente ou espanhol para comunicação básica desejável;
  • Rapidez de raciocínio e tomada de decisão;
  • Agilidade e coordenação motora;
  • Conhecimento das técnicas de manipulação segura de alimentos.
Local de Trabalho

Rio de Janeiro, RJ

Regime de Contratação

Effetivo - CLT

Jornada

Período Integral

Área e Especialização Profissional

Hotelaria, Turismo - Hotelaria

Nível Hierárquico

Gerente



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