Desenvolvedor de Políticas de Qualidade Alimentar

2 semanas atrás


Ipojuca, Brasil beBeeQualidade Tempo inteiro R$2.400 - R$3.200

Descrição do cargo:

Promotor de Qualidade Alimentar

Garantir a qualidade e a segurança dos alimentos para os clientes internos e externos, assegurando que todos os alimentos sejam disponibilizados ao cliente com qualidade e em conformidade com a legislação vigente.

Funções principais:

  1. Acompanhar os funcionários na manipulação dos alimentos, garantindo e orientando que estejam dentro dos padrões estabelecidos pela vigilância sanitária e normas internas;
  2. Acompanhar as refeições verificando exposição e temperatura dos alimentos servidos;
  3. Verificar a higienização ambiente/equipamentos/utensílios e organização dos setores;
  4. Verificar a solução clorada nas estações;
  5. Verificar a validade dos produtos;
  6. Atender aos hóspedes, anotar solicitações e tirar dúvidas dos mesmos sobre questões alimentares;
  7. Fazer auditorias nos setores de produção de alimentos e gerar relatórios propondo melhorias;
  8. Coletar, armazenar e descartar as amostras de alimentos;
  9. Aferir a temperatura dos alimentos e das câmaras frias;
  10. Orientar e acompanhar os colaboradores na operação, garantindo que os serviços estejam sendo realizados de acordo com os POs;
  11. Ministrar treinamentos.

Qualificações:

  • Educação superior completa;
  • Habilidades analíticas e resolução de problemas;


  • Ipojuca, Brasil beBeeNutricionista Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000

    Desenvolvedor de Nutrição EsportivaEsse profissional é responsável por criar e implementar planos alimentares personalizados para atletas, com o objetivo de melhorar desempenho físico e manter a saúde geral.Para alcançar esses objetivos, ele deve entender as necessidades individuais dos atletas e desenvolver estratégias eficazes para a melhoria...

  • Subchef de Cozinha

    Há 4 dias


    Ipojuca, Brasil Vivá Porto de Galinhas Tempo inteiro

    **Descrição de Emprego: Subchef de Cozinha**: **Responsabilidades**: - Auxiliar o chef de cozinha nas atividades diárias da cozinha - Preparar e supervisionar a preparação dos pratos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos - Supervisionar e treinar a equipe de cozinha, garantindo a qualidade e eficiência do trabalho - Gerenciar o estoque de...

  • Subchef de Cozinha

    3 semanas atrás


    Ipojuca, Brasil Vivá Porto de Galinhas Tempo inteiro

    **Descrição de Emprego: Subchef de Cozinha**:**Responsabilidades**:- Auxiliar o chef de cozinha nas atividades diárias da cozinha- Preparar e supervisionar a preparação dos pratos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos- Supervisionar e treinar a equipe de cozinha, garantindo a qualidade e eficiência do trabalho- Gerenciar o estoque de...


  • Ipojuca, Brasil beBeeGestão Tempo inteiro R$39.000 - R$48.200

    Garantir a Segurança Alimentar para Clientes Internos e ExternosFunções:Acompanhar os funcionários na manipulação dos alimentos, garantindo e orientando que estejam dentro dos padrões estabelecidos pela vigilância sanitária e normas internas da empresa;Acompanhar as refeições verificando exposição e temperatura dos alimentos servidos;Verificar a...


  • Ipojuca, Brasil Solar Porto De Galinhas Tempo inteiro

    Descrição de Emprego: Subchef de CozinhaResponsabilidades:Auxiliar o chef de cozinha nas atividades diárias da cozinhaPreparar e supervisionar a preparação dos pratos de acordo com as receitas e padrões estabelecidosSupervisionar e treinar a equipe de cozinha, garantindo a qualidade e eficiência do trabalhoGerenciar o estoque de alimentos e materiais,...

  • 5N5LK0 Subchef de Cozinha

    4 semanas atrás


    Ipojuca, Brasil Solar Porto de Galinhas Tempo inteiro

    Descrição de Emprego: Subchef de Cozinha Responsabilidades: Auxiliar o chef de cozinha nas atividades diárias da cozinha Preparar e supervisionar a preparação dos pratos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos Supervisionar e treinar a equipe de cozinha, garantindo a qualidade e eficiência do trabalho Gerenciar o estoque de alimentos e...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Ipojuca, Brasil Solar Porto de Galinhas Tempo inteiro

    **O que você irá fazer**: Supervisionar e liderar a equipe da cozinha Organizar e gerenciar a produção de pratos Garantir que os padrões de qualidade sejam seguidos Certifique-se de que os padrões de segurança alimentar são seguidos Coordenar as atividades de produção de alimentos Mantenha o controle de custos de ingredientes Manter o estoque...


  • Ipojuca, Brasil Vivá Porto de Galinhas Tempo inteiro

    **O que você irá fazer**: Utilizar o Sistema de Gestão da Qualidade com base na gestão de processos e gestão de riscos, considerando as normas e melhores práticas de mercado; Elaborar e revisar manual de qualidade, procedimentos e instruções de trabalho visando a padronização dos processos de qualidade; Atuar no mapeamento, análise e controle de...


  • Ipojuca, Brasil Vivá Porto de Galinhas Tempo inteiro

    **O que você irá fazer**:Utilizar o Sistema de Gestão da Qualidade com base na gestão de processos e gestão de riscos, considerando as normas e melhores práticas de mercado;Elaborar e revisar manual de qualidade, procedimentos e instruções de trabalho visando a padronização dos processos de qualidade;Atuar no mapeamento, análise e controle de...


  • Ipojuca, Brasil Vivá Porto de Galinhas Tempo inteiro

    **O que você irá fazer**: - Gerenciar as atividades de A&B, planejando e organizando as atribuições a serem distribuídas para equipe, através da definição de um plano de trabalho, gestão de materiais e custos, assegurando o padrão de qualidade estabelecido; - Acompanhar e cumprir todos os custos e orçamentos definidos para os departamentos que...