
Desenvolvedor de Políticas de Qualidade Alimentar
2 semanas atrás
Descrição do cargo:
Promotor de Qualidade AlimentarGarantir a qualidade e a segurança dos alimentos para os clientes internos e externos, assegurando que todos os alimentos sejam disponibilizados ao cliente com qualidade e em conformidade com a legislação vigente.
Funções principais:
- Acompanhar os funcionários na manipulação dos alimentos, garantindo e orientando que estejam dentro dos padrões estabelecidos pela vigilância sanitária e normas internas;
- Acompanhar as refeições verificando exposição e temperatura dos alimentos servidos;
- Verificar a higienização ambiente/equipamentos/utensílios e organização dos setores;
- Verificar a solução clorada nas estações;
- Verificar a validade dos produtos;
- Atender aos hóspedes, anotar solicitações e tirar dúvidas dos mesmos sobre questões alimentares;
- Fazer auditorias nos setores de produção de alimentos e gerar relatórios propondo melhorias;
- Coletar, armazenar e descartar as amostras de alimentos;
- Aferir a temperatura dos alimentos e das câmaras frias;
- Orientar e acompanhar os colaboradores na operação, garantindo que os serviços estejam sendo realizados de acordo com os POs;
- Ministrar treinamentos.
Qualificações:
- Educação superior completa;
- Habilidades analíticas e resolução de problemas;
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Ipojuca, Brasil beBeeNutricionista Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000Desenvolvedor de Nutrição EsportivaEsse profissional é responsável por criar e implementar planos alimentares personalizados para atletas, com o objetivo de melhorar desempenho físico e manter a saúde geral.Para alcançar esses objetivos, ele deve entender as necessidades individuais dos atletas e desenvolver estratégias eficazes para a melhoria...
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Subchef de Cozinha
Há 4 dias
Ipojuca, Brasil Vivá Porto de Galinhas Tempo inteiro**Descrição de Emprego: Subchef de Cozinha**: **Responsabilidades**: - Auxiliar o chef de cozinha nas atividades diárias da cozinha - Preparar e supervisionar a preparação dos pratos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos - Supervisionar e treinar a equipe de cozinha, garantindo a qualidade e eficiência do trabalho - Gerenciar o estoque de...
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Subchef de Cozinha
3 semanas atrás
Ipojuca, Brasil Vivá Porto de Galinhas Tempo inteiro**Descrição de Emprego: Subchef de Cozinha**:**Responsabilidades**:- Auxiliar o chef de cozinha nas atividades diárias da cozinha- Preparar e supervisionar a preparação dos pratos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos- Supervisionar e treinar a equipe de cozinha, garantindo a qualidade e eficiência do trabalho- Gerenciar o estoque de...
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Coordenador de Nutrição e Segurança Alimentar
2 semanas atrás
Ipojuca, Brasil beBeeGestão Tempo inteiro R$39.000 - R$48.200Garantir a Segurança Alimentar para Clientes Internos e ExternosFunções:Acompanhar os funcionários na manipulação dos alimentos, garantindo e orientando que estejam dentro dos padrões estabelecidos pela vigilância sanitária e normas internas da empresa;Acompanhar as refeições verificando exposição e temperatura dos alimentos servidos;Verificar a...
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5N5Lk0 Subchef De Cozinha
Há 3 dias
Ipojuca, Brasil Solar Porto De Galinhas Tempo inteiroDescrição de Emprego: Subchef de CozinhaResponsabilidades:Auxiliar o chef de cozinha nas atividades diárias da cozinhaPreparar e supervisionar a preparação dos pratos de acordo com as receitas e padrões estabelecidosSupervisionar e treinar a equipe de cozinha, garantindo a qualidade e eficiência do trabalhoGerenciar o estoque de alimentos e materiais,...
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5N5LK0 Subchef de Cozinha
4 semanas atrás
Ipojuca, Brasil Solar Porto de Galinhas Tempo inteiroDescrição de Emprego: Subchef de Cozinha Responsabilidades: Auxiliar o chef de cozinha nas atividades diárias da cozinha Preparar e supervisionar a preparação dos pratos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos Supervisionar e treinar a equipe de cozinha, garantindo a qualidade e eficiência do trabalho Gerenciar o estoque de alimentos e...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Ipojuca, Brasil Solar Porto de Galinhas Tempo inteiro**O que você irá fazer**: Supervisionar e liderar a equipe da cozinha Organizar e gerenciar a produção de pratos Garantir que os padrões de qualidade sejam seguidos Certifique-se de que os padrões de segurança alimentar são seguidos Coordenar as atividades de produção de alimentos Mantenha o controle de custos de ingredientes Manter o estoque...
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Analista de Qualidade e Meio Ambiente
1 semana atrás
Ipojuca, Brasil Vivá Porto de Galinhas Tempo inteiro**O que você irá fazer**: Utilizar o Sistema de Gestão da Qualidade com base na gestão de processos e gestão de riscos, considerando as normas e melhores práticas de mercado; Elaborar e revisar manual de qualidade, procedimentos e instruções de trabalho visando a padronização dos processos de qualidade; Atuar no mapeamento, análise e controle de...
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Analista de Qualidade e Meio Ambiente
4 semanas atrás
Ipojuca, Brasil Vivá Porto de Galinhas Tempo inteiro**O que você irá fazer**:Utilizar o Sistema de Gestão da Qualidade com base na gestão de processos e gestão de riscos, considerando as normas e melhores práticas de mercado;Elaborar e revisar manual de qualidade, procedimentos e instruções de trabalho visando a padronização dos processos de qualidade;Atuar no mapeamento, análise e controle de...
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Gerente de Alimentos e Bebidas
2 semanas atrás
Ipojuca, Brasil Vivá Porto de Galinhas Tempo inteiro**O que você irá fazer**: - Gerenciar as atividades de A&B, planejando e organizando as atribuições a serem distribuídas para equipe, através da definição de um plano de trabalho, gestão de materiais e custos, assegurando o padrão de qualidade estabelecido; - Acompanhar e cumprir todos os custos e orçamentos definidos para os departamentos que...