Empregos atuais relacionados a Chefe de Bar - Brasilia - DEBOCHE BAR

  • Chefe de Bar

    Há 16 horas

    Brasilia, Brasil Alife-nino Tempo inteiro

    O chefe de bar é quem gerencia todas as atividades dentro do bar, desde a supervisão dos profissionais até a compra dos produtos... coordenação da equipe, verificação da qualidade e apresentação dos drinks e coquetéis, supervisão das boas praticas de higiene e segurança. **Responsabilidades e atribuições** - Controlar e dirigir o processo de...

  • Chefe de Bar

    1 semana atrás

    Brasilia, Brasil Alife Nino Tempo inteiro

    **Missão** O chefe de bar é quem gerencia todas as atividades dentro do bar, desde a supervisão dos profissionais até a compra dos produtos... coordenação da equipe, verificação da qualidade e apresentação dos drinks e coquetéis, supervisão das boas práticas de higiene e segurança. **Responsabilidades** Controlar e dirigir o processo de...

  • Auxiliar de Bar

    1 semana atrás

    Brasilia, Brasil Coco Bambu Tempo inteiro

    Nosso time de Bar, conta com o Auxiliar de Bar! O mesmo tem papel fundamental no setor, visto que é responsável pela execução das atividades necessárias para o bom funcionamento da operação, prestando suporte aos gerentes, diretores da loja e ao chefe de bar. Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem, fortemente, se desenvolver e...

  • Chefe de Bar

    Há 6 dias

    Brasilia, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Requisitos**: Escolaridade Ensino médio completo. Necessária experiência comprovada em carteira. Experiência em atendimento. Disponibilidade de horário. **Atividades**: Planejar e executar o cardápio de bebidas e alimentos. Contratar e treinar a equipe de bar. Supervisionar o trabalho da equipe de bar. Controlar os custos do bar. Garantir a...

  • Cozinheira/auxiliar de Cozinha

    Há 6 dias

    Brasilia, Brasil DEBOCHE BAR Tempo inteiro

    **Resumo do Cargo**: O bartender é responsável por criar e servir uma variedade de drinks proporcionando aos clientes uma experiência de excelência. Esse papel requer conhecimentos especializados em mixologia, habilidades de comunicação e uma atitude profissional e cortês. **Responsabilidades** Preparação de Bebidas: - Preparar uma variedade de...

  • Chefe de Salão em Brasília

    2 semanas atrás

    Brasilia, Brasil Véli RH Tempo inteiro

    Publicado hoje - Coordenar o salão do restaurante; - Definir a escala da equipe; - Acompanhar os pedidos realizados pelos clientes e identificar suas necessidades; - Supervisionar o atendimento realizado no restaurante. **Cargo**:Chefe de salão **Tipo de Contrato**:CLT (Efetivo) **Área profissional**:Atend. a cliente - Bares e...

  • Chefe de Cozinha

    Há 16 horas

    Brasilia, Brasil Alife-nino Tempo inteiro

    Supervisiona o preparo e montagem de pratos nos restaurantes, orienta e verifica a elaboração das receitas e controla o estoque de alimentos, para assegurar a qualidade do serviço prestado. **Responsabilidades e atribuições** - Responsável por administrar o CMV da unidade; - Controle de estoque; - Fazer pedidos para o setor compras; - Organizar...

  • Copeiro

    Há 7 dias

    Brasilia, Brasil Huork.com Tempo inteiro

    **Local**: Brasília **Salário**: R$ 1.406,00 + Rateio de Gorjeta **Benefícios**: Refeição no Local + VT **Atividades**: - Lavar diariamente os copos e utensílios utilizados no bar para a realização das bebidas; - Auxiliar a equipe do bar em dias de maior movimento com a preparação de bebidas orientadas pelo chef do bar para evitar atrasos no...

  • Subgerente - Primeiro Bar -sudoeste-df

    Há 16 horas

    Brasilia, Brasil Clima Gestão de Pesssoas Tempo inteiro

    **Primeiro Cozinha de Bar** O Primeiro nos remete a experiências marcantes, que sempre ficarão em nossas lembranças. Você se lembra do seu primeiro amor, do primeiro beijo, da primeira viagem, do primeiro carro? E como não se lembrar do seu primeiro porre? São situações inesquecíveis, assim como os bons momentos que são vivenciados aqui. Somos o...

  • Assistente Administrativo

    Há 16 horas

    Brasilia, Brasil Alife-nino Tempo inteiro

    Cuidar de toda a parte administrativa do bar, atuando também como ponto focal da área de Gestão de Pessoas. Cumprir os prazos e manter a responsabilidade que o setor exige, fornecendo suporte à área Operacional, ajudando a manter o bom andamento perante as obrigações com seus colaboradores e órgãos fiscalizadores. **Responsabilidades e...

Chefe de Bar

2 semanas atrás

Brasilia, Brasil DEBOCHE BAR Tempo inteiro

**Resumo do Cargo**:
O chefe de bar é responsável por liderar e coordenar as operações do bar, garantindo um serviço de excelência, qualidade nas bebidas e satisfação dos clientes. Além disso, também participa ativamente da preparação de coquetéis e bebidas, demonstrando habilidades avançadas em mixologia.

**Responsabilidades**

Gestão da Equipe:

- Supervisionar a equipe de bartenders, barbacks e outros funcionários do bar, fornecendo orientação, treinamento e suporte.
- Alocar tarefas e responsabilidades, garantindo um fluxo de trabalho eficiente e uma equipe bem coordenada.
- Monitorar o desempenho da equipe, fornecendo feedback construtivo, realizando avaliações de desempenho e identificando oportunidades de desenvolvimento.

Participação Ativa na Preparação de Bebidas:

- Utilizar habilidades avançadas de mixologia para criar coquetéis e bebidas especiais, demonstrando excelência e inovação na preparação.
- Compartilhar conhecimentos e técnicas com a equipe, promovendo um ambiente de aprendizado e desenvolvimento contínuo.
- Manter-se atualizado sobre as últimas tendências em mixologia, participando de cursos, workshops, seminários ou competições para aprimorar suas habilidades e conhecimentos.
- Supervisionar todos os processos de abertura e encerramento do bar de drinks.

Planejamento e Desenvolvimento do Bar:

- Realizar pesquisas de mercado e análises de concorrência para identificar oportunidades de inovação e diferenciação no bar.

Gestão de Estoque:

- Gerenciar o estoque de bebidas, realizando inventários regulares, controlando as quantidades disponíveis e solicitando reposição conforme necessário.
- Desenvolver estratégias para minimizar o desperdício e controlar os custos, mantendo um equilíbrio entre a qualidade dos produtos e a rentabilidade do bar.
- Analisar relatórios financeiros e realizar o monitoramento das vendas e despesas do bar, implementando ações corretivas quando necessário.

Atendimento ao Cliente:

- Garantir um serviço de alta qualidade, assegurando que os clientes sejam atendidos com cortesia e profissionalismo.
- Resolver problemas ou reclamações dos clientes de forma rápida e eficiente, assegurando sua satisfação e fidelidade ao estabelecimento.
- Fomentar um ambiente acolhedor e agradável no bar, promovendo uma experiência positiva para os clientes.

Conformidade com as Regulamentações:

- Garantir que todas as operações do bar estejam em conformidade com as regulamentações locais e nacionais relacionadas à venda de bebidas alcoólicas e higiene alimentar.
- Promover e implementar práticas seguras e responsáveis no consumo de álcool, em linha com as políticas de responsabilidade social do estabelecimento.

**Requisitos**:

- Experiência prévia como bartender ou em cargos de supervisão/gerência em bar é essencial.
- Conhecimento avançado em mixologia, com habilidades comprovadas na criação de coquetéis e preparação de bebidas de alta qualidade.
- Excelentes habilidades de liderança, comunicação e resolução de problemas.
- Conhecimento em gestão financeira, estoque e controle de custos no setor de bares.
- Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão, mantendo a excelência no serviço ao cliente.

Tipo de vaga: Tempo Integral

Salário: a partir de R$2.800,00 por mês

Ability to commute/relocate:

- Brasília - DF 70832-520: Reliably commute or planning to relocate before starting work (required)

Shift availability:

- Day Shift (preferred)
- Night Shift (preferred)