Chefe de Confeitaria

**Eu escutei: Oportunidade única no Grupo Tauá de Hotéis?**

Já imaginou fazer parte de uma empresa diversa e sustentável que tem como propósito fazer pessoas felizes?

Vaga disponível para Atibaia (SP):
**Cozinha - Chefe de Confeitaria.**

Planejar e supervisionar a execução das atividades de confeitaria da cozinha, incluindo preparação do ambiente de trabalho, separação e preparo dos produtos, confecção dos doces e bolos e disposição dos buffets e eventos, de acordo com as diretrizes da liderança imediata, estabelecendo objetivos que visem assegurar o fluxo dos processos, prazos preestabelecidos e alcance dos resultados;
Zelar pelas condições de manuseio, transporte e conservação dos produtos;
Auxilia a liderança imediata no controle de estoque de produtos, equipamentos e materiais de utilização da padaria, garantindo a disponibilização dos mesmos para execução dos serviços;
Analisar os processos inerentes à sua área de atuação, propondo e sugerindo melhorias;
Dimensionar, distribuir, orientar, acompanhar, apoiar e avaliar equipe operacional na execução das atividades sob sua responsabilidade;
Participar da seleção de colaboradores para compor a equipe;
Avaliar a necessidade e realizar o desligamento de colaboradores da equipe, mediante aprovação da liderança imediata;
Treinar a equipe em procedimentos específicos da área;
Controlar os dados e informações que subsidiem o acompanhamento dos indicadores da área.

Pesquisar e estudar novas receitas e novos métodos de trabalho e equipamentos para a confeitaria disponíveis no mercado;
Prestar informações e esclarecer dúvidas à equipe, Líderes, colaboradores e fornecedores sobre os processos sob sua responsabilidade;
Conferir, lançar e atualizar dados em sistemas e planilhas relacionados à sua área de atuação.

Conduzir ou participar de reuniões, promovendo a troca de informações, a integração entre todos os envolvidos, acompanhamento dos resultados e o apoio nas decisões.

**Flexibilidade;**

Relacionamento interpessoal;
Orientação para servir;
Ética Comportamental;
Qualidade nos Serviços.

**Formação**:
Ensino Fundamental - Completo

Curso profissionalizante

**Olha os benefícios que você encontra aqui**:
**Um ambiente acolhedor, diverso e inclusivo com oportunidades incríveis para se desenvolver e crescer**

Além de:
✔ PLR;
✔ Universidade Corporativa;
✔ Plano de saúde;
✔ Convênio Odontológico;
✔ Casas de Passeio;
✔ Tarifa exclusiva para se divertir muito em nossos resorts com a família;
✔Alimentação no local;
✔ Acolhimento Psicológico;
✔ Fretado;
✔Day Off;
✔Seguro de vida;
✔Plano de Carreira.

**Esperamos por você Boa Sorte**

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$6.000,00 - R$12.000,00 por mês

**Experiência**:

- Confeiteiro (obrigatório)