Chefe de Confeitaria

2 semanas atrás

Atibaia, Brasil GRUPO TAUÁ – HOTÉIS & RESORT ATIBAIA Tempo inteiro

**Eu escutei: Oportunidade única no Grupo Tauá de Hotéis?**

Já imaginou fazer parte de uma empresa diversa e sustentável que tem como propósito fazer pessoas felizes?

Vaga disponível para Atibaia (SP):
**Cozinha - Chefe de Confeitaria.**

Planejar e supervisionar a execução das atividades de confeitaria da cozinha, incluindo preparação do ambiente de trabalho, separação e preparo dos produtos, confecção dos doces e bolos e disposição dos buffets e eventos, de acordo com as diretrizes da liderança imediata, estabelecendo objetivos que visem assegurar o fluxo dos processos, prazos preestabelecidos e alcance dos resultados;
Zelar pelas condições de manuseio, transporte e conservação dos produtos;
Auxilia a liderança imediata no controle de estoque de produtos, equipamentos e materiais de utilização da padaria, garantindo a disponibilização dos mesmos para execução dos serviços;
Analisar os processos inerentes à sua área de atuação, propondo e sugerindo melhorias;
Dimensionar, distribuir, orientar, acompanhar, apoiar e avaliar equipe operacional na execução das atividades sob sua responsabilidade;
Participar da seleção de colaboradores para compor a equipe;
Avaliar a necessidade e realizar o desligamento de colaboradores da equipe, mediante aprovação da liderança imediata;
Treinar a equipe em procedimentos específicos da área;
Controlar os dados e informações que subsidiem o acompanhamento dos indicadores da área.

Pesquisar e estudar novas receitas e novos métodos de trabalho e equipamentos para a confeitaria disponíveis no mercado;
Prestar informações e esclarecer dúvidas à equipe, Líderes, colaboradores e fornecedores sobre os processos sob sua responsabilidade;
Conferir, lançar e atualizar dados em sistemas e planilhas relacionados à sua área de atuação.

Conduzir ou participar de reuniões, promovendo a troca de informações, a integração entre todos os envolvidos, acompanhamento dos resultados e o apoio nas decisões.

**Flexibilidade;**

Relacionamento interpessoal;
Orientação para servir;
Ética Comportamental;
Qualidade nos Serviços.

**Formação**:
Ensino Fundamental - Completo

Curso profissionalizante

**Olha os benefícios que você encontra aqui**:
**Um ambiente acolhedor, diverso e inclusivo com oportunidades incríveis para se desenvolver e crescer**

Além de:
✔ PLR;
✔ Universidade Corporativa;
✔ Plano de saúde;
✔ Convênio Odontológico;
✔ Casas de Passeio;
✔ Tarifa exclusiva para se divertir muito em nossos resorts com a família;
✔Alimentação no local;
✔ Acolhimento Psicológico;
✔ Fretado;
✔Day Off;
✔Seguro de vida;
✔Plano de Carreira.

**Esperamos por você Boa Sorte**

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$6.000,00 - R$12.000,00 por mês

**Experiência**:

- Confeiteiro (obrigatório)

  • Chefe de Confeitaria

    2 semanas atrás

    Atibaia, Brasil Bourbon Hotéis e Resorts Tempo inteiro

    Atibaia / SP **Descrição**: Supervisionar e distribuir diariamente as tarefas de produção de pães, bolos, petit fours, tortas e doces caseiros, verificando a qualidade dos produtos utilizados e auxiliando na execução dos serviços. Planejar o cardápio, acompanhando a previsão de ocupação, armazenando e preparando os alimentos, de modo que a...

  • Chefe de Confeitaria

    4 semanas atrás

    Atibaia, São Paulo, Brasil Bourbon Hotéis e Resorts Tempo inteiro

    Atibaia / SP**Descrição**:Supervisionar e distribuir diariamente as tarefas de produção de pães, bolos, petit fours, tortas e doces caseiros, verificando a qualidade dos produtos utilizados e auxiliando na execução dos serviços.Planejar o cardápio, acompanhando a previsão de ocupação, armazenando e preparando os alimentos, de modo que a...

  • Chefe de Confeitaria

    2 semanas atrás

    Atibaia, Brasil BOURBON ATIBAIA CONVENTION & SPA RESORT Tempo inteiro

    **Oportunidade para atuar em Atibaia-SP** Supervisionar e distribuir diariamente as tarefas de produção de pães, bolos, petit fours, tortas e doces caseiros, verificando a qualidade dos produtos utilizados e auxiliando na execução dos serviços. Planejar o cardápio, acompanhando a previsão de ocupação, armazenando e preparando os alimentos, de...

  • Chefe de Confeitaria

    1 semana atrás

    Atibaia, São Paulo, Brasil BOURBON ATIBAIA CONVENTION & SPA RESORT Tempo inteiro

    **Oportunidade para atuar em Atibaia-SP**Supervisionar e distribuir diariamente as tarefas de produção de pães, bolos, petit fours, tortas e doces caseiros, verificando a qualidade dos produtos utilizados e auxiliando na execução dos serviços.Planejar o cardápio, acompanhando a previsão de ocupação, armazenando e preparando os alimentos, de modo...

  • Chefe De Confeitaria

    1 semana atrás

    Atibaia, São Paulo, Brasil Grupo Tauá – Hotéis & Resort Atibaia Tempo inteiro

    **Eu escutei: Oportunidade única no Grupo Tauá de Hotéis?**Já imaginou fazer parte de uma empresa diversa e sustentável que tem como propósito fazer pessoas felizes?Vaga disponível para Atibaia (SP):**Cozinha - Chefe de Confeitaria.**Planejar e supervisionar a execução das atividades de confeitaria da cozinha, incluindo preparação do ambiente de...

  • Chefe de Confeitaria

    4 semanas atrás

    Atibaia, São Paulo, Brasil GRUPO TAUÁ – HOTÉIS & RESORT ATIBAIA Tempo inteiro

    **Eu escutei: Oportunidade única no Grupo Tauá de Hotéis?**Já imaginou fazer parte de uma empresa diversa e sustentável que tem como propósito fazer pessoas felizes?Vaga disponível para Atibaia (SP):**Cozinha - Chefe de Confeitaria.**Planejar e supervisionar a execução das atividades de confeitaria da cozinha, incluindo preparação do ambiente de...

  • Chefe De Confeitaria

    Há 4 dias

    Atibaia, Brasil Grupo Tauá – Hotéis & Resort Atibaia Tempo inteiro

    **Eu escutei: Oportunidade única no Grupo Tauá de Hotéis?**Já imaginou fazer parte de uma empresa diversa e sustentável que tem como propósito fazer pessoas felizes?Vaga disponível para Atibaia (SP):**Cozinha - Chefe de Confeitaria.**Planejar e supervisionar a execução das atividades de confeitaria da cozinha, incluindo preparação do ambiente de...

  • Chef de Confeitaria

    2 semanas atrás

    Atibaia, São Paulo, Brasil beBeeExperiência Tempo inteiro R$28.072 - R$28.086

    FunçãoA função de Confeiteiro é responsável por controlar a utilização e qualidade dos produtos, preparando cardápio da confeitaria em geral. É necessário seguir padrões de qualidade estabelecidos, cumprir normas e procedimentos internos e externos, bem como obter as políticas gerais de recursos humanos.Requisitos Principais Experiência...

  • Chefe de Confeitaria e Padaria

    2 semanas atrás

    Atibaia, São Paulo, Brasil Bourbon Hotéis & Resorts Tempo inteiro R$104.000 - R$130.878 por ano

    A Bourbon Gastronomia está buscando um Chefe de Confeitaria e Padaria, para compor o time da Bourbon Resort Atibaia, localizado na cidade de Atibaia - SP.Venha fazer parte da equipe que preza pela excelência em bem - servir, oferecendo cardápios das mais conceituadas cozinhas mundiais.Este profissional será responsável por supervisionar e distribuir as...

  • Bom Técnico de Confeitaria

    2 semanas atrás

    Atibaia, São Paulo, Brasil beBeeConfeiteiro Tempo inteiro R$24.216 - R$48.559

    Descrição do CargoNós estamos procurando por um profissional qualificado para trabalhar em nossa unidade de confeitaria. O ideal é que o candidato tenha conhecimentos básicos na área de confeitaria.Responsabilidades:Realizar tarefas relacionadas à preparação de produtos confeitos, sob a supervisão da equipe de chefes;Mantener a limpeza e...