Chefe de Confeitaria

2 semanas atrás

Atibaia, Brasil Bourbon Hotéis e Resorts Tempo inteiro

Atibaia / SP

**Descrição**:
Supervisionar e distribuir diariamente as tarefas de produção de pães, bolos, petit fours, tortas e doces caseiros, verificando a qualidade dos produtos utilizados e auxiliando na execução dos serviços.

Planejar o cardápio, acompanhando a previsão de ocupação, armazenando e preparando os alimentos, de modo que a confecção dos produtos esteja de acordo, de modo a evitar custos desnecessários.

Acompanhar a programação social da Empresa, tomando conhecimento da realização de eventos, festas, reuniões, jantares e outros, providenciando e colaborando com o que for necessário.

Elaborar novas receitas, manipulando ingredientes, testando e aprovando novos pratos, verificando a viabilidade de sua utilização, a fim de efetuar a respectiva produção.

Requisitar material, sempre que necessário, avaliando os custos de acordo com o preço de venda.

Elaborar, em conjunto com o Sub-chefe, planos de escala de trabalho, revezamento de serviços e folgas, administrando seu setor de modo a conseguir o melhor desempenho de todos.

**Requisitos**:

- Indispensável experiência anterior na função de Chef de Confeitaria.
- Experiência em hotelaria.
- Conhecimento geral em confeitaria e padaria

**Mais informações**:

- **Código da Vaga** 822
- **Empresa**: Bourbon Atibaia Resort
- **Tipo de Contrato**:

- **Endereço**: Atibaia / SP
- **Vale Transporte**: Sim
- **Seguro de Vida**: Sim

  • Chefe de Confeitaria

    2 semanas atrás

    Atibaia, Brasil BOURBON ATIBAIA CONVENTION & SPA RESORT Tempo inteiro

    **Oportunidade para atuar em Atibaia-SP** Supervisionar e distribuir diariamente as tarefas de produção de pães, bolos, petit fours, tortas e doces caseiros, verificando a qualidade dos produtos utilizados e auxiliando na execução dos serviços. Planejar o cardápio, acompanhando a previsão de ocupação, armazenando e preparando os alimentos, de...

  • Chefe de Confeitaria

    2 semanas atrás

    Atibaia, São Paulo, Brasil BOURBON ATIBAIA CONVENTION & SPA RESORT Tempo inteiro

    **Oportunidade para atuar em Atibaia-SP**Supervisionar e distribuir diariamente as tarefas de produção de pães, bolos, petit fours, tortas e doces caseiros, verificando a qualidade dos produtos utilizados e auxiliando na execução dos serviços.Planejar o cardápio, acompanhando a previsão de ocupação, armazenando e preparando os alimentos, de modo...

  • Chefe de Confeitaria

    2 semanas atrás

    Atibaia, Brasil GRUPO TAUÁ – HOTÉIS & RESORT ATIBAIA Tempo inteiro

    **Eu escutei: Oportunidade única no Grupo Tauá de Hotéis?** Já imaginou fazer parte de uma empresa diversa e sustentável que tem como propósito fazer pessoas felizes? Vaga disponível para Atibaia (SP): **Cozinha - Chefe de Confeitaria.** Planejar e supervisionar a execução das atividades de confeitaria da cozinha, incluindo preparação do...

  • Chefe De Confeitaria

    2 semanas atrás

    Atibaia, São Paulo, Brasil Grupo Tauá – Hotéis & Resort Atibaia Tempo inteiro

    **Eu escutei: Oportunidade única no Grupo Tauá de Hotéis?**Já imaginou fazer parte de uma empresa diversa e sustentável que tem como propósito fazer pessoas felizes?Vaga disponível para Atibaia (SP):**Cozinha - Chefe de Confeitaria.**Planejar e supervisionar a execução das atividades de confeitaria da cozinha, incluindo preparação do ambiente de...

  • Chefe De Confeitaria

    Há 6 dias

    Atibaia, Brasil Grupo Tauá – Hotéis & Resort Atibaia Tempo inteiro

    **Eu escutei: Oportunidade única no Grupo Tauá de Hotéis?**Já imaginou fazer parte de uma empresa diversa e sustentável que tem como propósito fazer pessoas felizes?Vaga disponível para Atibaia (SP):**Cozinha - Chefe de Confeitaria.**Planejar e supervisionar a execução das atividades de confeitaria da cozinha, incluindo preparação do ambiente de...

  • Chef de Confeitaria

    2 semanas atrás

    Atibaia, São Paulo, Brasil beBeeExperiência Tempo inteiro R$28.072 - R$28.086

    FunçãoA função de Confeiteiro é responsável por controlar a utilização e qualidade dos produtos, preparando cardápio da confeitaria em geral. É necessário seguir padrões de qualidade estabelecidos, cumprir normas e procedimentos internos e externos, bem como obter as políticas gerais de recursos humanos.Requisitos Principais Experiência...

  • Bom Técnico de Confeitaria

    2 semanas atrás

    Atibaia, São Paulo, Brasil beBeeConfeiteiro Tempo inteiro R$24.216 - R$48.559

    Descrição do CargoNós estamos procurando por um profissional qualificado para trabalhar em nossa unidade de confeitaria. O ideal é que o candidato tenha conhecimentos básicos na área de confeitaria.Responsabilidades:Realizar tarefas relacionadas à preparação de produtos confeitos, sob a supervisão da equipe de chefes;Mantener a limpeza e...

  • Padeiro de Confeitaria

    2 semanas atrás

    Atibaia, São Paulo, Brasil beBeeOrientador Tempo inteiro R$18.200 - R$25.000

    Descrição do CargoResponsabilidades:Atender os clientes com cortesia e respeito, oferecendo orientação necessária para encontrar o produto desejado.Mantecer a padaria limpa e organizada, garantindo que todos os equipamentos estejam funcionando corretamente e os materiais estejam etiquetados adequadamente.Realizar verificações regulares da qualidade...