Chefe de Confeitaria

**Oportunidade para atuar em Atibaia-SP**

Supervisionar e distribuir diariamente as tarefas de produção de pães, bolos, petit fours, tortas e doces caseiros, verificando a qualidade dos produtos utilizados e auxiliando na execução dos serviços.

Planejar o cardápio, acompanhando a previsão de ocupação, armazenando e preparando os alimentos, de modo que a confecção dos produtos esteja de acordo, de modo a evitar custos desnecessários.

Acompanhar a programação social da Empresa, tomando conhecimento da realização de eventos, festas, reuniões, jantares e outros, providenciando e colaborando com o que for necessário.

Elaborar novas receitas, manipulando ingredientes, testando e aprovando novos pratos, verificando a viabilidade de sua utilização, a fim de efetuar a respectiva produção.

Requisitar material, sempre que necessário, avaliando os custos de acordo com o preço de venda.

Elaborar, em conjunto com o Sub-chefe, planos de escala de trabalho, revezamento de serviços e folgas, administrando seu setor de modo a conseguir o melhor desempenho de todos.

**Requisitos**
- Indispensável experiência anterior na função de Chef de Confeitaria.
- Experiência em hotelaria.
- Conhecimento geral em confeitaria e padaria

**Benefícios**:Convênio médico, convênio odontológico, alimentação no local, uniforme, convênio com farmácia, prêmio assiduidade, vale transporte, fretado, descontos comerciais, descontos para se hospedar nos hotéis e resorts da rede, folga de aniversário.

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Salário: R$6.500,00 - R$6.800,00 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Turno de 8 horas

Local do trabalho: Presencial
- Health insurance