Chefe de Partida

Há 3 dias

Palhoca, Brasil Hotel Il Campanário Tempo inteiro

**Unidade**:Hotel IL Campanário

**Local**: Jurerê Internacional (Norte da Ilha), Florianópolis-SC

**Formato**: Presencial - Efetivo CLT

**O que você vai fazer?**

Criar e elaborar os pratos e cardápios, atuando direta e indiretamente na preparação dos alimentos.

Gerenciar a brigada de cozinha e planejar as rotinas de trabalho.

**Responsabilidade**:

- Coordenar, checar e revisar as áreas de buffets;
- Solicitar compra de materiais;
- Checar o cardápio, os rechauds e demais utensílios;
- Seguir orientação dos cardápios para que os pratos sejam feitos de acordo com o mesmo;
- Coordenar e orientar a equipe, verificando se todos os procedimentos estão sendo executados corretamente;
- Preparar, montar e armazenar alimentos, operando fornos e fogões;
- Garantir a manutenção e distribuição de pratos prontos e pré-preparados em temperaturas adequadas;
- Garantir que a equipe realize todas as atividades de higienização necessárias para manutenção dos padrões de
- higiene.

**Requisitos**:

- Superior completo em Gastronomia;
- Desejável Inglês e/ou Espanhol fluente.
- Curso de manipulação de alimentos
- Criatividade;
- Bom relacionamento interpessoal;
- Foco em resultados;
- Capacidade de pensar e agir sob pressão;
- Trabalhar em equipe;
- Atenção a detalhes;
- Dinamismo;
- Organização;
- Responsabilidade;
**Faixa salarial**:
R$ 3134,00 + Benefícios (Assistência médica, Vale-alimentação, Vale-transporte, Convenio farmácia e Folga aniversário).

**Escala**: 6x1 (Trabalha seis dias na semana, com uma folga na semana e um domingo no mês).

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Salário: R$3.000,00 - R$3.126,00 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Estacionamento gratuito
- Vale-alimentação
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Turno de 8 horas

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário

**Experiência**:

- Experiência em Cozinha (preferencial)
- Cozinha (preferencial)
- Chefe De Cozinha (preferencial)

  • Chefe de Partida

    Há 3 dias

    Palhoca, Brasil Jurerê Internacional Tempo inteiro

    Unidade: Condomínio Complexo Turístico IL Campanário **Local**: Florianópolis/Jurerê Presencial Missão da cargo Criar e elaborar pratos e cardápios, atuando direta e indiretamente na preparação dos alimentos. Suporte ao chefe de cozinha na gestão de cozinha com planejamento das rotinas de trabalho, bem como gerenciar ainda os estoques e atuar na...

  • Chefe de Partida

    4 semanas atrás

    Palhoca, Brasil Jurerê Internacional Tempo inteiro

    Unidade: Condomínio Complexo Turístico IL Campanário**Local**: Florianópolis/JurerêPresencialMissão da cargoCriar e elaborar pratos e cardápios, atuando direta e indiretamente na preparação dos alimentos. Suporte ao chefe de cozinha na gestão de cozinha com planejamento das rotinas de trabalho, bem como gerenciar ainda os estoques e atuar na...

  • Chefe de Partida

    4 semanas atrás

    Palhoca, Brasil Hotel Il Campanário Tempo inteiro

    **Unidade**:Hotel IL Campanário**Local**: Jurerê Internacional (Norte da Ilha), Florianópolis-SC**Formato**: Presencial - Efetivo CLT**O que você vai fazer?**Criar e elaborar os pratos e cardápios, atuando direta e indiretamente na preparação dos alimentos.Gerenciar a brigada de cozinha e planejar as rotinas de trabalho.**Responsabilidade**:-...

  • Iii - (3º) Cozinheiro

    Há 4 dias

    Palhoca, Brasil Hotel Il Campanário Tempo inteiro

    **Unidade**: Condomínio Complexo Turístico Il Campanário **Local**: Florianópolis/ Jurerê Internacional **Presencial ** - Escala: 6 por 1 **Oque você vai fazer**: Preparo de pratos previstos no cardápio observando métodos e padrões de qualidade dos alimentos dentro do restaurante do hotel. **Responsabilidade**: - Executar cardápios elaborados pelo...

  • Iii Cozinheiro

    1 semana atrás

    Palhoca, Brasil Hotel Complexo Turístico Jurerê Il Campanário Tempo inteiro

    **Unidade**: Hotel Complexo Turístico Jurerê Il Campanário **Local**: Jurerê Internacional (Norte da Ilha), Florianópolis-SC **Formato**: Presencial - Efetivo CLT **Missão do Cargo**: - Preparo de pratos previstos no cardápio observando métodos e padrões de qualidade dos alimentos dentro do restaurante do hotel. **Responsabilidades**: -...

  • Cozinheiro (a) - Restaurante Fajã Cozinha e Mar

    Há 3 dias

    Palhoca, Brasil Restaurante Fajã Cozinha e Mar Tempo inteiro

    **Unidade**: Restaurante Fajã Cozinha e Mar - anexo ao hotel Jurere Beach Village **Local**: Jurerê Internacional (Norte da Ilha), Florianópolis-SC **Formato**:Presencial - Efetivo CLT **O que você vai fazer**: Preparo de pratos previstos no cardápio observando métodos e padrões de qualidade dos alimentos dentro do restaurante do...

  • Iii - (3º) Cozinheiro

    Há 18 horas

    Palhoca, Brasil Hotel Il Campanário Tempo inteiro

    **Unidade**: Condomínio Complexo Turístico Il Campanário **Local**: Florianópolis/ Jurerê Internacional **Presencial ** - Escala: 6 por 1 **Oque você vai fazer**: Preparo de pratos previstos no cardápio observando métodos e padrões de qualidade dos alimentos dentro do restaurante do hotel. **Responsabilidade**: - Executar cardápios elaborados pelo...

  • Cozinheiro (a) - Restaurante Fajã Cozinha e Mar

    4 semanas atrás

    Palhoca, Brasil Restaurante Fajã Cozinha e Mar Tempo inteiro

    **Unidade**: Restaurante Fajã Cozinha e Mar - anexo ao hotel Jurere Beach Village**Local**: Jurerê Internacional (Norte da Ilha), Florianópolis-SC**Formato**:Presencial - Efetivo CLT**O que você vai fazer**:Preparo de pratos previstos no cardápio observando métodos e padrões de qualidade dos alimentos dentro do restaurante do...

  • Iii - (3º) Cozinheiro

    4 semanas atrás

    Palhoca, Brasil Jurerê Internacional Tempo inteiro

    **Unidade**: Condomínio Complexo Turístico Il Campanário**Local**: Florianópolis/ Jurerê Internacional**Presencial ** - Escala: 6 por 1**Oque você vai fazer**:Preparo de pratos previstos no cardápio observando métodos e padrões de qualidade dos alimentos dentro do restaurante do hotel.**Responsabilidade**:- Executar cardápios elaborados pelo...

  • Cozinheiro

    Há 3 dias

    Palhoca, Brasil CDL de Palhoça Tempo inteiro

    Cozinheiro com experiência. Turno noturno. Salário base compatível. Das 16h as 00h Localização da Vaga: Pedra Branca - Palhoça Tipo de vaga: Efetivo CLT **Experiência**: - Experiência em Cozinha (preferencial) - Cozinha (preferencial) - Chefe De Cozinha (preferencial) Local do trabalho: In person