Sub Chefe de Cozinha

1 semana atrás


Rio de Janeiro, Brasil Log People consultoria de Recursos humanos Tempo inteiro

**Auxiliar o chef de cozinha** na coordenação da equipe e na execução do cardápio.
- **Supervisionar** os cozinheiros e auxiliares, garantindo que cada estação funcione corretamente.
- **Controlar a qualidade** dos pratos, desde o preparo até a apresentação.
- **Organizar escalas e rotinas** de trabalho da equipe.
- **Apoiar na criação de receitas** e no desenvolvimento de novos pratos.
- **Garantir a higiene e segurança alimentar**, cumprindo normas sanitárias.
- **Substituir o chef** em sua ausência, assumindo toda a responsabilidade da cozinha.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$2.500,00 - R$3.700,00 por mês

**Benefícios**:

- Participação nos lucros
- Vale-transporte

Pergunta(s) de seleção:

- Sua experiência como Subchefe de Cozinha está formalmente registrada em carteira de trabalho?

**Experiência**:

- Gestão de Cozinha (obrigatório)


  • Sub Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Zona Sul do Rio de Janeiro, Brasil Bibi Sucos Tempo inteiro

    **Vaga: Sub Chef - Segundo Turno**Estamos em busca de um **Sub Chef** para atuar no **segundo turno**, com responsabilidade de apoiar o chefe de cozinha na operação e garantir o bom andamento da equipe.**Atividades principais**:- Apoiar o chefe de cozinha na gestão da equipe e da produção.- Garantir o cumprimento das fichas técnicas e boas práticas de...

  • Sub Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Hotel no Leblon Tempo inteiro

    _**Vaga de Sub Chef Jr. em hotel de luxo!**_- Horário flexível, necessário ter disponibilidade;- Experiência com cargos de liderança dentro da cozinha;- Disponibilidade de horário;- Tipo de contratação CLT.- Perfis fora dos requisitos, não serão selecionados. _Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTPagamento: a partir de R$6.500,00 por...


  • Rio de Janeiro, Brasil Hotel no Leblon Tempo inteiro

    _**Vaga de Sub Chef Jr. em hotel de luxo!**_ - Horário: 16h às 00h; - Experiência com cargos de liderança dentro da cozinha; - Disponibilidade de horário; - Tipo de contratação CLT. - Perfis fora dos requisitos, não serão selecionados. _ Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: a partir de R$7.100,00 por mês **Benefícios**: -...

  • Sub Chef de Cozinha

    3 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Alife Nino Tempo inteiro

    **Missão do Cargo**O Sub chefe é quem gerencia todas as atividades operacionais dentro de uma cozinha e as administrativas na ausência do Chef, desde o recebimento de mercadoria até a preparação dos pratos. Responsável na coordenação da equipe de cozinha, verificação da qualidade e apresentação dos pratos, supervisão das boas práticas de...

  • Sub Chefe de Cozinha

    1 dia atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Hotel no Leblon Tempo inteiro

    _**Vaga de Sub Chef Jr. em hotel de luxo!**_- Horário: 16h às 00h;- Experiência com cargos de liderança dentro da cozinha;- Disponibilidade de horário;- Tipo de contratação CLT.- Perfis fora dos requisitos, não serão selecionados. _Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTPagamento: R$5.000,00 - R$6.000,00 por mês**Benefícios**:- Assistência...


  • Rio de Janeiro, Brasil Bibi Sucos Tempo inteiro

    **Descrição**: **Responsabilidades**: - Supervisionar e coordenar a equipe de cozinha durante o turno, garantindo a execução eficiente e tranquila das operações. - Garantir a qualidade e o padrão das preparações, conforme as especificações da rede. - Controlar a produção e o armazenamento de alimentos, garantindo o cumprimento das normas de...

  • Sub Chef de Cozinha

    3 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Grupo Alife Nino Tempo inteiro

    **missão do Cargo**O Sub chefe é quem gerencia todas as atividades operacionais dentro de uma cozinha e as administrativas na ausência do Chef, desde o recebimento de mercadoria até a preparação dos pratos. Responsável na coordenação da equipe de cozinha, verificação da qualidade e apresentação dos pratos, supervisão das boas práticas de...

  • 1227 - Sub Chefe Cozinha

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil SENAC RJ Tempo inteiro

    Vaga de1227 - SUB CHEFE COZINHARequisitos Técnicos / Experiência- Experiência profissional como Cozinheiro responsável, líder ou sênior;- Experiência de gestão de cozinha: supervisão da equipe de cozinha, incluindo a distribuição de tarefas, treinamento e avaliação de desempenho;- Ter o curso de Manipulador de Alimentos;- Conhecimento de...

  • 1227 - Sub Chefe Cozinha

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil SENAC RJ Tempo inteiro

    Vaga de 1227 - SUB CHEFE COZINHA Requisitos Técnicos / Experiência - Experiência profissional como Cozinheiro responsável, líder ou sênior; - Experiência de gestão de cozinha: supervisão da equipe de cozinha, incluindo a distribuição de tarefas, treinamento e avaliação de desempenho; - Ter o curso de Manipulador de Alimentos; - Conhecimento de...

  • Sub Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Bibi Sucos Tempo inteiro

    **Descrição**:**Responsabilidades**:- Supervisionar e coordenar a equipe de cozinha durante o turno, garantindo a execução eficiente e tranquila das operações.- Garantir a qualidade e o padrão das preparações, conforme as especificações da rede.- Controlar a produção e o armazenamento de alimentos, garantindo o cumprimento das normas de...