Garde Manger

Há 5 dias

Sao Paulo, Brasil Alife-nino Tempo inteiro

**_Missão do cargo_** O Garde Manger é o que garante a qualidade dos alimentos frios e higiene dentro dos padrões permitindo uma assepsia de qualidade para o serviço ao cliente. **_ Requisitos_** Escolaridade: Ensino fundamental Experiência na área : Mínimo 6 meses há 1 ano, desejável no segmento de Alimentos & Bebidas. **_ Competências_** Curso de BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO. Boa capacidade em trabalhar sob pressão. **_ Rotina_** Limpar e organizar sua praça e seus utensílio. Manter a qualidade dos alimentos de forma padronizada. Ser responsável pelas preparações frias da casa como saladas, molhos, legumes, frutas e afins. **_ Média Salarial_** Contratação CLT Salário a combinar Escala 6X1 (Disponibilidade de Horário) Para atuar na região da Oscar Freire - SP **_ Benefícios:_** - Vale transporte/Combustível - Vale Refeição - Gympass - Seguro de vida; Temos duas unidades de negócios: - Bares com as marcas Tatu Bola, Boa Praça, Eu Tu Eles, Porto Luna e Toca do Tatu. - Grupo Nino, composto por restaurantes premium, com as marcas Nino Cucina, Da Marino, Forno da Pino, Aquiles, Vito Mozzarella, Madame Suzette Bistro, Ninetto Trattoria, Peppino Cantina, Giulietta Fogo& Vino e restaurante delivery Nino Casa Tua. A nossa gastronomia é liderada pelo premiado chef italiano Rodolfo de Santis que, entre outros prêmios, já foi reconhecido como Melhor Chef e Melhor Restaurante Italiano da "Veja Comer e Beber" e Chef Revelação pela "Revista Prazeres da Mesa". Estamos crescendo de forma acelerada, devido a um modelo de negócios de sucesso, marcas fortes, ética e, acima de tudo, um time muito comprometido, que sonha grande, joga junto e tem como foco encantar os clientes.

  • Garde Manger

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Polly service Tempo inteiro

    A garde manger é uma área fresca e bem ventilada onde são preparados saborosos pratos frios e outros alimentos são armazenados sob refrigeração. O responsável por esta área e por todos os saborosos frios servidos no restaurante é conhecido como chef garde manger, Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: a partir de R$3.039,00 por...

  • Garde Manger

    1 semana atrás

    São Paulo, SP, Brasil Grupo DPN Gastronomia Tempo inteiro

    Estimado(a) Candidato(a), Nós do Grupo DPN Gastronomia estamos encantados em estender uma oferta de emprego para o cargo de Garde Manger em nossa equipe. Nós acreditamos que sua experiência e habilidades se alinham perfeitamente com o que procuramos para este cargo. No cargo de Garde Manger, você será responsável por preparar e apresentar pratos frios,...

  • Garde Manger

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil La nonna di Lucca Tempo inteiro

    Responsável por Preparar o mise in place e e pela preparação dos pratos servidos frios ou em temperatura ambiente (saladas, molhos, doces), cuidando dos padrões de apresentação e segurança alimentar exigidos, bem como auxiliar o superior imediato na manutenção dos controles da área.. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.500,00 - R$2.000,00...

  • Garde Manger

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Alifenino Tempo inteiro

    Interessados mandar mensagem no whatsapp 1194797-4756 informando cargo e o currículo. O **garde manger** é o profissional responsável pela preparação dos pratos servidos frios ou em temperatura ambiente (saladas, molhos, antepastos e conservas), pela chacuteria (linguiças, terrines, galantines e patês) e pelo serviço de quarto em hotéis. Tipo de...

  • Gard Manger Júnior

    3 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil JHSF Tempo inteiro

    A JHSF, uma empresa líder no setor de Gastronomia de Luxo junto ao Grupo Fasano, está em busca de um profissional altamente qualificado para a posição de Gard Manger Jr. Se você é apaixonado por oferecer um serviço excepcional e busca constantemente a excelência, essa pode ser a oportunidade perfeita para você! Como Gard Manger Junior, você será...

  • Garde Manger

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Restaurante Grecco Tempo inteiro

    Na cozinha, o **garde manger** é o profissional responsável pela preparação dos pratos servidos frios ou em temperatura ambiente (saladas, molhos, antepastos e conservas). Necessário experiência na função. Disponibilidade de horários. Tipo de vaga: Tempo integral, Meio período, Efetivo CLT Horas de meio período: 44 por semana Salário:...

  • Garde Manger

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil DOUGLAS SAMIR GARCIA ROCABADO Tempo inteiro R$1.800

    Vaga: Garde Manger (Cozinha Fria)Local: Jardim Paulista (próximo metrô Trianon - MASP Horário: 8h as 16:30h ou 14:30h as 23hSalário: 1.890,00 + GorgetaTipo de vaga: CLTDescrição da Vaga:Estamos contratando um(a) Garde Manger talentoso(a) e organizado(a) para compor nossa equipe de cozinha. O profissional será responsável pela preparação de entradas...

  • Chefe de Gard Manger

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil ROFER GASTRONOMIA Tempo inteiro

    Somos um grupo de restaurantes no ramo de alta gastronomia, estamos em busca de um profissional qualificado para assumir a posição de Chefe de Gard Manger. Se você é apaixonado pelas técnicas da cozinha fria e se preocupa com os mínimos detalhes, desde a apresentação e a harmonização das cores do prato até a união de sabor e textura dos...

  • Ajudante de gard manger

    4 semanas atrás

    SAO PAULO, Brasil Athor Gastronomia Tempo inteiro

    Com experiência em Cozinha Fria de Restaurante Ajudante de Gard Manger é o profissional que o auxilia na prepação dos pratos servidos frios ou em temperatura ambiente: Saladas Molhos Antepastos Conservas Montagem das travessas Limpeza e organização da cozinha Necessário: Organização, comprometimento, trabalho em equipe.

  • Ajudante de gard manger

    Há 4 dias

    São Paulo, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Com experiência em Cozinha Fria de Restaurante Ajudante de Gard Manger é o profissional que o auxilia na prepação dos pratos servidos frios ou em temperatura ambiente: Saladas Molhos Antepastos Conservas Montagem das travessas Limpeza e organização da cozinha Necessário: Organização, comprometimento, trabalho em equipe.