Gard Manger Júnior

3 semanas atrás


Sao Paulo, Brasil JHSF Tempo inteiro
A JHSF, uma empresa líder no setor de Gastronomia de Luxo junto ao Grupo Fasano, está em busca de um profissional altamente qualificado para a posição de Gard Manger Jr. Se você é apaixonado por oferecer um serviço excepcional e busca constantemente a excelência, essa pode ser a oportunidade perfeita para você Como Gard Manger Junior, você será responsável por proporcionar aos hóspedes uma experiência de alto padrão, garantindo que todas as suas necessidades sejam atendidas de maneira impecável responsável pela saída de todos os pratos frios, molhos de praça fria, sucos, pre-preparos de saladas e sobremesas, seguindo método e apresentação pelo Chef Responsável, assim como a qualidade do serviço exigido. Sua atenção aos detalhes, habilidades interpessoais e capacidade de antecipar as necessidades dos clientes serão fundamentais para o sucesso nessa posição. Principais responsabilidades: - Auxiliar no preparo dos pratos que exigem média complexidade na sua elaboração;
- Atuar em uma ou mais praças de especialidade da cozinha, correspondentes à alimentos frios (saladas, carpaccios, entre outros);
- Checar validades e etiquetas.
Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Vale Alimentação
- Vale Transporte
- Seguro de Vida
  • Garde Manger

    Há 2 dias


    São Paulo, SP, Brasil Gruppo Trevisani Tempo inteiro

    Profissional responsável pela preparação de pratos frios, saladas e sobremesas conforme padrões estabelecidos pela empresa. Responsável pela montagem dos pratos e por manter a organização e limpeza do setor de Gard Manger. **Requisitos**: - Experiência profissional como Garde Manger, Auxiliar de Cozinheiro ou cargo similar - Domínio de técnicas...

  • Garde Manger

    2 semanas atrás


    São Paulo, SP, Brasil Grupo DPN Gastronomia Tempo inteiro

    Estimado(a) Candidato(a), Nós do Grupo DPN Gastronomia estamos encantados em estender uma oferta de emprego para o cargo de Garde Manger em nossa equipe. Nós acreditamos que sua experiência e habilidades se alinham perfeitamente com o que procuramos para este cargo. No cargo de Garde Manger, você será responsável por preparar e apresentar pratos frios,...

  • Gard Manger Jr

    Há 6 dias


    São Paulo, SP, Brasil JHSF Tempo inteiro

    Vaga aberta para a posição de Gard Manger Júnior no Restaurante Trattoria Fasano. Venha fazer parte do time e transformar conosco! Responsabilidades: - Responsável pela saída de todos os pratos frios, molhos de praça fria, pré-preparo de saladas, seguindo o método e apresentação estabelecida pelo chef responsável, assim como qualidade. - Atuar em...

  • Ajudante de gard manger

    1 semana atrás


    São Paulo, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Com experiência em Cozinha Fria de Restaurante Ajudante de Gard Manger é o profissional que o auxilia na prepação dos pratos servidos frios ou em temperatura ambiente: Saladas Molhos Antepastos Conservas Montagem das travessas Limpeza e organização da cozinha Necessário: Organização, comprometimento, trabalho em equipe.

  • Garde Manger

    4 semanas atrás


    Sao Paulo, Brasil FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiro

    GARDE MANGER (SALADEIRO) PARA RESTAURANTE ITALIANO DE ALTO PADRÃO- CERQUEIRA CESAR (ZONA SUL) REQUISITOS: Possuir registros recentes e estabilidade como GARDE MANGER preferencialmente em restaurantes italianos à La carte. FUNÇÃO: Responsável pela montagem de saladas quentes e frias, higienização de hortaliças em geral, confecção de molhos, controle...

  • Gard Manger Sênior

    Há 2 dias


    São Paulo, Brasil JHSF Tempo inteiro

    O Gard Manger é o responsável pela produção e organização de pratos frios, incluindo saladas, antepastos, entradas e pratos à base de carnes frias, peixes e frutos do mar. Além disso, esse profissional deve garantir a qualidade e apresentação impecável desses pratos, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar, colaborando com a equipe da...


  • Sao Paulo, Brasil La nonna di Lucca Tempo inteiro

    Responsável por Preparar o mise in place e e pela preparação dos pratos servidos frios ou em temperatura ambiente (saladas, molhos, doces), cuidando dos padrões de apresentação e segurança alimentar exigidos, bem como auxiliar o superior imediato na manutenção dos controles da área.. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: a partir de R$2.000,00 por...

  • Garde Manger

    2 semanas atrás


    Sao Paulo, Brasil Alife-nino Tempo inteiro

    **_Missão do cargo_** O Garde Manger é o que garante a qualidade dos alimentos frios e higiene dentro dos padrões permitindo uma assepsia de qualidade para o serviço ao cliente. **_ Requisitos_** Escolaridade: Ensino fundamental Experiência na área : Mínimo 6 meses há 1 ano, desejável no segmento de Alimentos & Bebidas. **_ Competências_** Curso de...

  • Garde Manger

    1 semana atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Meet e Eat Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Responsável pelo preparo, organização e finalização de pratos da cozinha fria, incluindo saladas, entradas diversas, molhos, patês, frios e sobremesas geladas. Deve garantir a qualidade, a padronização e a boa apresentação dos pratos servidos, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.Atividades principais:Preparar e montar saladas,...

  • Garde Manger

    2 semanas atrás


    São Paulo, Brasil Casa La Pastina Tempo inteiro

    Estamos contratando profissional para atuar na praça de **Garde Manger**, responsável pela preparação e montagem de **entradas, saladas, sobremesas, lanches e pães**. Buscamos uma pessoa **comprometida, responsável, ágil e com vontade de crescer** na profissão. **Atividades**: - Mise en place de saladas, entradas frias e sobremesas; - Montagem de...