Garde Manger

Estimado(a) Candidato(a), Nós do Grupo DPN Gastronomia estamos encantados em estender uma oferta de emprego para o cargo de Garde Manger em nossa equipe. Nós acreditamos que sua experiência e habilidades se alinham perfeitamente com o que procuramos para este cargo. No cargo de Garde Manger, você será responsável por preparar e apresentar pratos frios,...

Com experiência em Cozinha Fria de Restaurante Ajudante de Gard Manger é o profissional que o auxilia na prepação dos pratos servidos frios ou em temperatura ambiente: Saladas Molhos Antepastos Conservas Montagem das travessas Limpeza e organização da cozinha Necessário: Organização, comprometimento, trabalho em equipe.

Vaga aberta para a posição de Gard Manger Júnior no Restaurante Trattoria Fasano. Venha fazer parte do time e transformar conosco! Responsabilidades: - Responsável pela saída de todos os pratos frios, molhos de praça fria, pré-preparo de saladas, seguindo o método e apresentação estabelecida pelo chef responsável, assim como qualidade. - Atuar em...

A JHSF, uma empresa líder no setor de Gastronomia de Luxo junto ao Grupo Fasano, está em busca de um profissional altamente qualificado para a posição de Gard Manger Jr. Se você é apaixonado por oferecer um serviço excepcional e busca constantemente a excelência, essa pode ser a oportunidade perfeita para você! Como Gard Manger Junior, você será...

O Gard Manger é o responsável pela produção e organização de pratos frios, incluindo saladas, antepastos, entradas e pratos à base de carnes frias, peixes e frutos do mar. Além disso, esse profissional deve garantir a qualidade e apresentação impecável desses pratos, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar, colaborando com a equipe da...

Responsável pelo preparo, organização e finalização de pratos da cozinha fria, incluindo saladas, entradas diversas, molhos, patês, frios e sobremesas geladas. Deve garantir a qualidade, a padronização e a boa apresentação dos pratos servidos, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.Atividades principais:Preparar e montar saladas,...

GARDE MANGER (SALADEIRO) PARA RESTAURANTE ITALIANO DE ALTO PADRÃO- CERQUEIRA CESAR (ZONA SUL) REQUISITOS: Possuir registros recentes e estabilidade como GARDE MANGER preferencialmente em restaurantes italianos à La carte. FUNÇÃO: Responsável pela montagem de saladas quentes e frias, higienização de hortaliças em geral, confecção de molhos, controle...

Estamos contratando profissional para atuar na praça de **Garde Manger**, responsável pela preparação e montagem de **entradas, saladas, sobremesas, lanches e pães**. Buscamos uma pessoa **comprometida, responsável, ágil e com vontade de crescer** na profissão. **Atividades**: - Mise en place de saladas, entradas frias e sobremesas; - Montagem de...

Descrição Geral:O Garde Manger é o profissional responsável pela preparação e montagem de pratos frios, como saladas, entradas, molhos frios, canapés, patês, terrines, e pratos decorativos. Atua com foco em apresentação, sabor e segurança alimentar, contribuindo com a estética e qualidade dos serviços prestados na cozinha.Responsabilidades...

Responsável por Preparar o mise in place e e pela preparação dos pratos servidos frios ou em temperatura ambiente (saladas, molhos, doces), cuidando dos padrões de apresentação e segurança alimentar exigidos, bem como auxiliar o superior imediato na manutenção dos controles da área.. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: a partir de R$2.000,00 por...