
Gerente de Cozinha
Há 3 dias
**Responsabilidades**:
- Gerenciar a equipe de cozinha e coordenar os pedidos de pratos
- Supervisionar o preparo e feitura dos alimentos
- Organizar os turnos da equipe de cozinha
- Precificar os itens do cardápio junto com o Gerente de Restaurante
- Comprar alimentos e equipamentos de cozinha, quando necessário
- Treinar a equipe de cozinha no trabalho de preparo e nas técnicas de empratar
- Armazenar os produtos alimentícios de acordo com as práticas de segurança (p.ex. em refrigeradores)
- Manter relatórios de custos semanais e mensais
- Manter as normas de higiene e segurança na área da cozinha
- Fazer controle de estoque dos alimentos
**Requisitos**:
- Experiência profissional comprovada como Gerente de Cozinha, Gerente de Restaurante ou Chef de Cozinha
- Experiência prática em elaborar cardápios e comprar ingredientes
- Conhecimento de controle de estoque
- Familiaridade com normas de higiene e segurança
- Habilidade para administrar conflitos
- Capacidade de gerenciar uma equipe em um ambiente movimentado
- Flexibilidade para trabalhar à noite e nos fins de semana
**Benefícios**:
- Refeição no local
- Participacão de lucros (após experiência)
**Horário**:noturno/madrugada - escala 6x1
**Local de Trabalho**:
Centro - Balneário Camboriú
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$4.000,00 - R$4.001,00 por mês
**Benefícios**:
- Participação nos lucros
Horário de trabalho:
- Dias úteis e finais de semana
**Experiência**:
- restaurantes (obrigatório)
- Liderança (obrigatório)
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Gerente de Restaurante
Há 5 dias
Balneário Camboriú, SC, Brasil Grupo Infarta Tempo inteiro**VAGA PARA BALNEÁRIO CAMBORIÚ - PRESENCIAL.** VENHA TRABALHAR NO GRUPO QUE MAIS CRESCE DA REGIÃO! Procuramos um Gerente de Restaurante dinâmico, proativo e com paixão pela hospitalidade para liderar nossa equipe e garantir a excelência no atendimento e operações diárias do restaurante. Como Gerente de Restaurante, você será responsável pela...
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Gerente de Bar
2 semanas atrás
Balneário Camboriú, SC, Brasil Grupo Funbar Tempo inteiroVAGA DISPONIVEL PARA GERENTE DE BAR Venha trabalhar no maior conglomerado de bares e restaurante da região! **Atividades** - Gestão dos indicadores do negócio com plano de ação para melhorias dos resultados; - Gestão das atividades administrativas e de serviços gerais; - Pesquisa da concorrência periódica na sua região; - Planejamento do negócio...
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Gerente de Restaurante
Há 3 dias
Balneário Camboriú, Brasil Grupo Infarta Tempo inteiro**VAGA PARA BALNEÁRIO CAMBORIÚ - PRESENCIAL.**VENHA TRABALHAR NO GRUPO QUE MAIS CRESCE DA REGIÃO!Procuramos um Gerente de Restaurante dinâmico, proativo e com paixão pela hospitalidade para liderar nossa equipe e garantir a excelência no atendimento e operações diárias do restaurante. Como Gerente de Restaurante, você será responsável pela...
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Gerente de Restaurante
3 semanas atrás
Balneário Camboriú, Santa Catarina, Brasil IVASP COMERCIO DE ALIMENTOS Tempo inteiroResponsável pela operação total do restaurante, impulsionando ações de marketing e vendas junto à comunidade local, conduzindo pesquisa de satisfação total do cliente, bem como pelo treinamento e desenvolvimento de Franqueados, Gerentes de Operação, Gerentes de Plantão e Trainees, visando o cumprimento das metas de rentabilidade, lucratividade e...
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Sub Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Balneário Camboriú, Brasil AM Foods Gestão e ADM de Ativos LTDA Tempo inteiro**Atividades Principais**:- Auxiliar o chef de cozinha a organizar, distribuir e acompanhar as tarefas da cozinha por meio de escalas e outras ferramentas;- Realizar contagem periódica de estoque;- Realizar treinamentos e capacitações da equipe de trabalho.- Efetuar os pedidos de insumos necessários ao setor administrativo;- Realizar escalas de...
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Gerente de Pizzaria
Há 3 dias
Balneário Camboriú, SC, Brasil Prime Recrutamento e Seleção Tempo inteiro**Atividades**: - Gerenciar a equipe de atendimento, tanto presencial quanto on-line, garantindo um serviço de qualidade e alinhado aos nossos valores. - Controlar o estoque, realizar compras e manter relacionamento com fornecedores, sempre com atenção aos detalhes. - Acompanhar metas de vendas e desenvolver estratégias para atingir resultados de forma...
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Chefe de Cozinha
Há 3 dias
Balneário Camboriú, Brasil AM Foods Gestão e ADM de Ativos LTDA Tempo inteiroDescrição das Atividades: - Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas - Elaborar cardápios conforme orientações da marca Pecorino, garantindo a variedade e qualidade do que é servido - Aprovar e dar acabamento aos pratos antes de serem servidos ao cliente - Planejar os pedidos de equipamento ou...
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Gerente de Plantão
1 semana atrás
Itajaí, SC, Brasil Appra comércio de alimentos Tempo inteiroGerente de Plantão: Controlar toda rotina do restaurante, desde a abertura e fechamento das operações, acompanhar os processos, intervir na solução de problemas, seja na cozinha ou no atendimento ao cliente, avaliar a qualidade de preparo e montagens de pratos e lanches. Horário 14:40 às 23:00 escala 6x1 Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento:...
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Assistente de Cozinha
1 semana atrás
Balneário Camboriú, Brasil Inp Industria de Alimentos LTDA Tempo inteiroDescrição da vaga Você é apaixonado por gastronomia e saúde, e gostaria de fazer parte de uma equipe de excelência? Estamos procurando um cozinheiro que compartilhe da nossa visão de promover um estilo de vida saudável através de refeições deliciosas e nutritivas. Junte-se a nós e faça parte de uma equipe que valoriza qualidade, inovação e...
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Gerente Comercial
3 semanas atrás
Balneário Camboriú, Santa Catarina, Brasil DPI COMERCIO DE APARELHOS Tempo inteiroContrata-se Gerente Comercial*Goste de trabalhar com metas e desafios*Organizado*Experencia na **Função**:*Liderança de equipe*Pro ativo*Conhecimento em Pacote OfficeTipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$2.500,00 - R$6.000,00 por mês**Benefícios**:- Vale-refeição- Vale-transporteHorário de trabalho:- Turno de 8 horasPagamento adicional:- 13º...