
Chefe de Cozinha
Há 7 dias
Tem vaga nova na área Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vem O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede, orientando a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária. Quais serão as suas funções e atividades: - Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs;
- Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas, realizando o pedido, acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos, visando manter disponíveis todos os itens do cardápio;
- Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade, o acondicionamento e tempo de entrega correto;
- Conhecer o cardápio e os procedimentos operacionais padrão e transmiti-los para equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação, zelando pela qualidade e padronização determinadas pela Rede;
- Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estão em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária e do Departamento de Qualidade da Rede;
- Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha;
- Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha;
- Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja;
- Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja. Também seria legal se você tivesse: - Ensino Médio Completo;
- Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;
- Atuação com liderança de equipe;
- Conhecimento em segurança alimentar.
Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
- Refeição no local
- Vale transporte
- Plano de Carreira
- Participação nos lucros
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Porto Alegre, Brasil Althea Soluções em RH Tempo inteiroChefe de Cozinha Esta vaga é para quem deseja atuar e mudar para Santa Catarina e trabalhar em restaurantes da orla de Balneário Camboriú **Funções**: Organizar e supervisionar serviços da cozinha seguindo a padronização dos cardápios e elaborando o pré-preparo, e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Porto Alegre, Brasil Althea Soluções em RH Tempo inteiroChefe de CozinhaEsta vaga é para quem deseja atuar e mudar para Santa Catarina e trabalhar em restaurantes da orla de Balneário Camboriú**Funções**:Organizar e supervisionar serviços da cozinha seguindo a padronização dos cardápios e elaborando o pré-preparo, e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade....
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Chef de Cozinha
1 semana atrás
Porto Alegre, Brasil OEmprego - Vagas Brasil Tempo inteiro**RESTAURANTE EM SÃO LEOPOLDO SELECIONA CHEF DE COZINHA**: **REQUISITOS**: vocação pela gastronomia, dinamismo, prática e experiência em elaboração de pratos de qualidade, bem temperada, pro-atividade, criatividade, desejável com curso de gastronomia. **ATIVIDADES**: elaboração de pratos diferenciados, criativos, bem elaborados, fora do trivial,...
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Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil PREMIUM RH Consultoria Tempo inteiroRestaurante de alto padrão localizado no bairro Moinhos de Vento em Porto Alegre contrata Chefe de Cozinha.**Pré-requisitos**:- Formação completa em Gastronomia ou áreas relacionadas;- Experiência comprovada na função, atuando como Chef de Cozinha em restaurantes, hotéis ou estabelecimentos similares;- Domínio das técnicas culinárias,...
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Chef De Cozinha
Há 6 dias
Porto Alegre, Brasil Oemprego - Vagas Brasil Tempo inteiro**RESTAURANTE EM SÃO LEOPOLDO SELECIONA CHEF DE COZINHA**:**REQUISITOS**: vocação pela gastronomia, dinamismo, prática e experiência em elaboração de pratos de qualidade, bem temperada, pro-atividade, criatividade, desejável com curso de gastronomia.**ATIVIDADES**: elaboração de pratos diferenciados, criativos, bem elaborados, fora do trivial, com...
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Chefe de Cozinha
Há 7 dias
Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Lunar Gastronomia Tempo inteiro R$3.000 - R$6.000 por anoParticipe do processo seletivo paraChefe de CozinhaAtividadesElaboração de cardápio.Controle da cozinha: armazenamento, limpezas, desperdício, produção.Coordenar produção para buffet.Gostou desta vaga? Se identificou com o perfil? Então aproveite e candidate-se agora#cadernonacional #emprego #vagas #correntedobem #recolocacaoprofissional
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Chef de Cozinha
3 semanas atrás
Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Iniciativa Assessoria em Recursos Humanos Tempo inteiro**Descrição das Atividades**:- Realizar a Gestão da equipe;- Faz as fichas técnicas e treinar o time;- Verificar ou estudar algum fornecedor, identificar melhorias;- Flexibilidade para fazer ajustes quando algum cliente solicita alguma eventual troca.**Formação**:Superior ou Técnico em Gastronomia.**Tempo de Experiência**:Pelo menos 03 anos de...
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Chef de Cozinha
1 dia atrás
Porto Alegre, Brasil Makoto Brasil Tempo inteiroExperiência comprovada como chef de cozinha - Capacidade de gerenciar a cozinha - Habilidades de comunicação e liderança - Conhecimento de tendências culinárias - Conhecimento de programas de informática, como MS Office, software de gestão de restaurante e POS - Credenciais em treinamento de saúde e segurança - Diploma em Gastronomia ou curso...
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Chef de Cozinha
2 semanas atrás
Porto Alegre, Brasil Tallentos Tempo inteiroChef de cozinha, que tenha experiência em buffet, o salário é a combinar de acordo com a experiência.São Leopoldo - centroVER MAIS
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Sub Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Porto Alegre, Brasil 20BARRA9 Tempo inteiroCriam e eleboram pratos e cardápios, atuando direta e indiretamente na preparação de alimentos; gerenciamento da cozinha e planejamento das rotinas de trabalho, controlar a conduta dos colaboradores, coordenar a cozinha durante os atendientos**Responsabilidades e atribuições**Liderança; Organização; Senso critíco; Iniciativa; Metódico;...