Nutricionista de Produção

Há 3 dias

Salvador, Brasil HELA ADMINISTRAÇÃO GESTÃO E NEGÓCIOS LTDA Tempo inteiro

Selecionar e treinar a mão-de-obra para atendimento das necessidades da unidade;
- Elaborar rotinas de trabalho e escala de serviços dos funcionários;
- Elaborar descrição de cargos;
- Avaliar desempenho dos funcionários da cozinha;
- Supervisionar as atividades da equipe a fim de garantir cumprimentos das normas de segurança alimentar;
- Elaborar cardápios seguindo o estabelecido em Edital;
- Solicitar comprar de matéria-prima para atendimento do cardápio, seguindo as metas de custo preestabelecido;
- Elaborar fichas técnicas das preparações disponíveis nos cardápios;
- Realizar análise de custos das refeições;
- Supervisionar todas as etapas de produção: do recebimento da mercadoria até a fase de distribuição das refeições prontas ao cliente;
- Conhecer e avaliar as características sensoriais dos alimentos preparados;
- Detectar problemas estruturais que comprometam as etapas de produção e apontar soluções para a resolução;
- Supervisionar as etapas de controle de processo: coleta de amostra dos alimentos produzidos, controle de tempo
- temperatura, exames periódicos, etc.;
- Supervisionar e orientar o trabalho do corpo técnico (técnicos em nutrição);
- Elaborar e aplicar o Manual de Boas Práticas de Fabricação da unidade de trabalho;
Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$3.484,10 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Cesta básica
- Seguro de vida
- Vale-transporte

Pergunta(s) de seleção:

- Possui CRN5 ativo?

Escolaridade:

- Ensino Superior completo (preferencial)

  • Nutricionista

    Há 21 horas

    Salvador, Brasil #VemserAssai em SalvadorBA - O atacadista com mais de 47 anos de tradição! Tempo inteiro

    **#VemserAssaí, vem fazer a diferença com a gente!** Crescer é a nossa estratégia! Por isso, buscamos profissionais iguais a nós, que tenham muita vontade de se desenvolver em um ambiente dinâmico e que oferece muitas oportunidades. Valorizamos e destacamos profissionais que tenham: - Empatia - Relacionamento Interpessoal - Foco no cliente -...

  • Nutricionista De Produção

    Há 3 dias

    Salvador, Brasil Hela Administração Gestão Negócios Ltda Tempo inteiro

    Selecionar e treinar a mão-de-obra para atendimento das necessidades da unidade;Elaborar rotinas de trabalho e escala de serviços dos funcionários;Elaborar descrição de cargos;Avaliar desempenho dos funcionários da cozinha;Supervisionar as atividades da equipe a fim de garantir cumprimentos das normas de segurança alimentar;Elaborar cardápios...

  • Nutricionista de Produção

    1 semana atrás

    Salvador, Brasil HELA ADMINISTRAÇÃO GESTÃO NEGÓCIOS LTDA Tempo inteiro

    Selecionar e treinar a mão-de-obra para atendimento das necessidades da unidade; - Elaborar rotinas de trabalho e escala de serviços dos funcionários; - Elaborar descrição de cargos; - Avaliar desempenho dos funcionários da cozinha; - Supervisionar as atividades da equipe a fim de garantir cumprimentos das normas de segurança alimentar; - Elaborar...

  • Nutricionista de Produção

    Há 7 dias

    Salvador, Brasil Santa Casa da Bahia Tempo inteiro

    Somos uma instituição que tem a tradição e inovação como pilares. A Santa Casa da Bahia é uma associação beneficente de assistência social, que se propõe ao exercício da caridade e prestação de serviços nas áreas de saúde, ensino e pesquisa, cultura, assistência social e educação, sem subordinação ao Estado ou à Igreja. A...

  • Nutricionista

    2 semanas atrás

    Salvador, Brasil #VemserAssai em SalvadorBA - O atacadista com mais de 48 anos de tradição! Tempo inteiro

    **#VemserAssaí, vem fazer a diferença com a gente!** Crescer é a nossa estratégia! Por isso, buscamos profissionais iguais a nós, que tenham muita vontade de se desenvolver em um ambiente dinâmico e que oferece muitas oportunidades. Valorizamos e destacamos profissionais que tenham: - Empatia - Relacionamento Interpessoal - Foco no cliente -...

  • Nutricionista Administrativo

    Há 3 dias

    Salvador, Brasil S3 Gestão Em Saúde Tempo inteiro

    A S3 Gestão em Saúde está em busca de novos talentos para atuar como NUTRICIONISTA ADMINISTRATIVO.Acesse aqui o Edital deste Processo Seletivo: Responsabilidades e atribuições Planejar, organizar, dirigir e supervisionar as atividades de produção de refeições;Garantir o cumprimento dos procedimentos operacionais padronizados (POPs);Controlar custos,...

  • Nutricionista de Planejamento

    Há 22 horas

    Salvador, Brasil SODEXO VAGAS OPERACIONAIS Tempo inteiro

    Gerenciar o programa Mais Saúde Avançado, criar metodologias e ferramentas padrões para que as nutricionistas clínicas trabalhem de forma padrão e garantir a implantação do programa em novos clientes. Elaborar propostas comerciais atendendo a demanda do cliente, criar procedimentos e monitorar ações, capacitar novos colaboradores, elaborar dicas...

  • Nutricionista Produção

    Há 7 dias

    Salvador, Brasil Santa Casa da Bahia Tempo inteiro

    Somos uma instituição que tem a tradição e inovação como pilares. A Santa Casa da Bahia é uma associação beneficente de assistência social, que se propõe ao exercício da caridade e prestação de serviços nas áreas de saúde, ensino e pesquisa, cultura, assistência social e educação, sem subordinação ao Estado ou à Igreja. A...

  • nutricionista administrativo

    Há 7 dias

    Salvador, Bahia, Brasil S3 Gestão em Saúde Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    A S3 Gestão em Saúde está em busca de novos talentos para atuar como NUTRICIONISTA ADMINISTRATIVO.Acesse aqui o Edital deste Processo Seletivo: Responsabilidades e atribuições Planejar, organizar, dirigir e supervisionar as atividades de produção de refeições;Garantir o cumprimento dos procedimentos operacionais padronizados (POPs);Controlar...

  • Nutricionista Atendente de Delivery

    Há 5 dias

    Salvador, Bahia, Brasil NUCLEO DE FORMACAO RECRIARH LTDA Tempo inteiro R$25.000 - R$35.000 por ano

    O que você irá fazer: Atendimento e orientação:Realizar o atendimento de pacientes, mantendo uma conversa leve e focada nas suas necessidades, com estratégias para manter o foco do paciente, como pedir para mostrar a despensa de casa e verificar a frequência e composição alimentar diária.Coordenação de entregas:- Coletar pedidos de clientes,...