Assistente de Alimentos e Bebidas

Há 12 horas

Rio de Janeiro, Brasil Vila Galé Tempo inteiro

O hotel Vila Galé Rio de Janeiro pretende integrar na sua equipe Assistente de alimentos e bebidas
A Vila Galé é o 2º maior grupo hoteleiro português e a maior Rede de resorts do Brasil, em forte expansão e composto por 52 hotéis, 34 em Portugal,13 no Brasil, 4 em CUBA e 1 na Espanha. Apostamos no crescimento e desenvolvimento dos nossos colaboradores e equipes através da inovação, lealdade, ambição, acessibilidade, liberdade e eficácia. Garantimos a qualidade dos nossos serviços, apostando na valorização dos nossos colaboradores, com sorriso e dedicação, estando SEMPRE PERTO DE VOCÊ

**MISSÃO DA FUNÇÃO**:
Apoiar no gerenciamento dos serviços oferecidos pelos bares, restaurantes, cozinhas e eventos, garantindo um atendimento profissional e alinhado com os padrões de excelência da Vila Galé.

**O SEU PERFIL**:
Ensino Técnico ou Superior completo ou cursando em Hotelaria, Gastronomia, Administração ou áreas correlatas;
Conhecimento intermediário em informática e experiência com sistemas e/ou softwares hoteleiros;
Idioma estrangeiro em nível básico/intermediário;
Familiaridade com normas de Segurança Alimentar e HACCP;
Experiência na função dentro do segmento hoteleiro, preferencialmente em empreendimentos de médio ou grande porte;
Vivência em restaurantes, buffets ou mercados será um diferencial.

**PRINCIPAIS ATIVIDADES**:
Gerenciar direta e indiretamente os serviços oferecidos pelos pontos de Alimentos & Bebidas do hotel;
Integrar e treinar novos colaboradores;
Promover a formação contínua da equipe;
Acompanhar e gerir os custos do departamento em parceria com o Chef de Cozinha;
Planejar as atividades do setor conforme as demandas sazonais;
Realizar requisições de mercadorias para produção e prestação de serviços;
Controlar compras, estoques e inventários do departamento;
Planejar a programação da unidade em parceria com a equipe de Animação;
Coordenar e supervisionar eventos, do planejamento inicial ao encerramento.

**Oferecemos**:
Para além da integração numa empresa dinâmica, que acredita em causas sociais e ambientais e que valoriza os seus colaboradores, pode contar com:
Salário e auxílios compatíveis com a função;
Plano de Saúde gratuito após o período de experiência;
Plano de Saúde extensivo aos dependentes - companheiros(as) e filhos(as) - com valores promocionais;
Prêmio anual em função dos resultados;
Academia de formação interna (e-learning, presencial e programas intensivos);
Programas de mobilidade interna (nacional e internacional);
Iniciativas/programas internos (ex: cross training, mentoria, laboratórios de desenvolvimento e muito mais);
Acesso ao catálogo de descontos de parceiros;
Descontos em produtos e serviços, extensível a familiares;
Estadias gratuitas;
Eventos internos de motivação, formação e épocas festivas;
Ofertas de Natal e Aniversário;
Baby Kit para novos pais;
Utilização da lavandaria para cuidado com os uniformes;
Integração num ambiente positivo, diverso e inclusivo;
Políticas de responsabilidade social e ambiental.

**Todas as nossas vagas são abertas para pessoas com deficiência e sem qualquer tipo de discriminação. Valorizamos a diversidade e a inclusão em nosso time**

Benefícios e programas mencionados possuem contratos e/ou regulamentos disponíveis para consulta interna.

  • Comprador – Arcofoods Alimentos e Bebidas – Rio de Janeiro

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Arcofoods Alimentos e Bebidas Tempo inteiro

    Cargo: Comprador Pleno Principais Responsabilidades Gestão completa do processo de compras: prospecção, cotação, negociação, fechamento e follow-up contínuo. Desenvolvimento e qualificação de novos fornecedores estratégicos, cobrindo gaps e fortalecendo o sortimento. Elaboração e acompanhamento do planejamento mensal e do orçamento de compras....

  • Agente de Alimentos e Bebidas

    Há 5 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Intercity Hotels Tempo inteiro

    Agente de Alimentos e Bebidas Código: 4020 Título da vaga: Agente de Alimentos e Bebidas Local: Rio de Janeiro - RJ Unidade: Intercity Porto Maravilha Modalidade de Trabalho: Presencial Nível Profissional: Operacional Formação mínima: Ensino Fundamental Completo Área de Atuação: Alimentos e bebidas Modalidade de Contratação: Efetivo Atribuições...

  • Gerente de Alimentos e Bebidas

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Yoo2 Tempo inteiro

    **Código**: - 3222 **Título da vaga**: - Gerente de Alimentos e Bebidas **Local**: - Rio de Janeiro - RJ **Unidade**: - Yoo2 **Modalidade de Trabalho**: - Presencial **Nível Profissional**: - Gerente **Formação mínima**: - Ensino Superior Completo **Área de Atuação**: - Alimentos e bebidas **Modalidade de Contratação**: -...

  • Gerente de Alimentos e Bebidas

    Há 11 horas

    Rio de Janeiro, Brasil Conf-Hotels Tempo inteiro

    O gestor de alimentos e bebidas é visto como o dono no négocio em nossa empresa. Deve se preocupar com sua operação, bem como com resultados satisfatórios para si e para os sócios. **Responsabilidades e atribuições** - Gerenciar a equipe de Alimentos & Bebidas de acordo com a regras e politicas da empresa. - Planejar e supervisionar todas as...

  • Gerente de Alimentos e Bebidas

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Grupoarpoador Tempo inteiro

    Descrição Grupo Arpoador busca uma pessoa para a posição de Gerente de A&B, para unir-se ao time com o objetivo de encantar nossos clientes com nosso atendimento leve e cordial, sendo a conexão perfeita entre nosso menu e a experiência carioca que oferecemos. Valorizamos os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência,...

  • Atendente de Alimentos e Bebidas

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Premium Talents Tempo inteiro

    • Atender aos pedidos dos clientes. • Servir os alimentos e bebidas, providenciar refeições, preparar e servir bebidas / drinks para os clientes. • Limpar as mesas e balcões após os clientes realizarem as refeições. • Abastecer as geladeiras, buffet, freezers, etc. • Garantir a limpeza e organização geral do salão incluindo armários,...

  • Gerente de alimentos e bebidas hoteleiro

    Há 4 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil GMS GESTÃO DE NEGÓCIOS Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por ano

    A GMS GROUPé especializada na prestação de serviços de Alimentos & Bebidas para redes hoteleiras, além de atuar com negócios próprios nos segmentos de panificação e restaurante. Com uma gestão completa que abrange restaurantes, room service, bares, frigobares, coffee breaks e coquetéis, nosso compromisso é oferecer excelência operacional,...

  • Auxiliar de Alimentos e Bebidas

    Há 6 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil B&B Hotels Brasil Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Rede de Hotéis admite Auxiliar de Alimentos e Bebidas em Rio de Janeiro (Copacabana).QUER PARTICIPAR DESTA SELEÇÃO?Analise todas as informações referentes á esta vaga no Jobbol e candidate-se gratuitamente.O que você fará na função?:Organizar e montar o café da manhã. Suprir a cozinha e o salão do restaurante com os utensílios necessários....

  • Assistente de Alimentos e Bebidas Júnior

    2 semanas atrás

    Rio De Janeiro, Brasil Cabana Burger Tempo inteiro

    Vem pro Cabana! De fato, muitas cabanas sequer têm portas. Quer um convite melhor do que esse para entrar? Todos são bem-vindos. Não importa de onde você venha ou para onde esteja indo, no Cabana, você sempre encontra seu lugar. Então, fique à vontade. E seja bem-vindo ao lar do melhor hambúrguer da cidade. Requisitos e qualificações: -...

  • Gerente de Alimentos e Bebidas

    Há 6 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Conf-Hotels Tempo inteiro

    **Responsabilidades e atribuições** - Gerenciar a equipe de Alimentos & Bebidas de acordo com a regras e politicas da empresa. - Planejar e supervisionar todas as atividades do departamento de A&B. - Elaborar orçamento anual e encarregar-se do controle orçamentário e financeiro da área de A&B. - Coordenar planejamento de cardápios. Rever fichas...