Assistente de Alimentos e Bebidas

Há 5 dias

Rio de Janeiro, Brasil Vila Galé Tempo inteiro

O hotel Vila Galé Rio de Janeiro pretende integrar na sua equipe Assistente de alimentos e bebidas
A Vila Galé é o 2º maior grupo hoteleiro português e a maior Rede de resorts do Brasil, em forte expansão e composto por 52 hotéis, 34 em Portugal,13 no Brasil, 4 em CUBA e 1 na Espanha. Apostamos no crescimento e desenvolvimento dos nossos colaboradores e equipes através da inovação, lealdade, ambição, acessibilidade, liberdade e eficácia. Garantimos a qualidade dos nossos serviços, apostando na valorização dos nossos colaboradores, com sorriso e dedicação, estando SEMPRE PERTO DE VOCÊ

**MISSÃO DA FUNÇÃO**:
Apoiar no gerenciamento dos serviços oferecidos pelos bares, restaurantes, cozinhas e eventos, garantindo um atendimento profissional e alinhado com os padrões de excelência da Vila Galé.

**O SEU PERFIL**:
Ensino Técnico ou Superior completo ou cursando em Hotelaria, Gastronomia, Administração ou áreas correlatas;
Conhecimento intermediário em informática e experiência com sistemas e/ou softwares hoteleiros;
Idioma estrangeiro em nível básico/intermediário;
Familiaridade com normas de Segurança Alimentar e HACCP;
Experiência na função dentro do segmento hoteleiro, preferencialmente em empreendimentos de médio ou grande porte;
Vivência em restaurantes, buffets ou mercados será um diferencial.

**PRINCIPAIS ATIVIDADES**:
Gerenciar direta e indiretamente os serviços oferecidos pelos pontos de Alimentos & Bebidas do hotel;
Integrar e treinar novos colaboradores;
Promover a formação contínua da equipe;
Acompanhar e gerir os custos do departamento em parceria com o Chef de Cozinha;
Planejar as atividades do setor conforme as demandas sazonais;
Realizar requisições de mercadorias para produção e prestação de serviços;
Controlar compras, estoques e inventários do departamento;
Planejar a programação da unidade em parceria com a equipe de Animação;
Coordenar e supervisionar eventos, do planejamento inicial ao encerramento.

**Oferecemos**:
Para além da integração numa empresa dinâmica, que acredita em causas sociais e ambientais e que valoriza os seus colaboradores, pode contar com:
Salário e auxílios compatíveis com a função;
Plano de Saúde gratuito após o período de experiência;
Plano de Saúde extensivo aos dependentes - companheiros(as) e filhos(as) - com valores promocionais;
Prêmio anual em função dos resultados;
Academia de formação interna (e-learning, presencial e programas intensivos);
Programas de mobilidade interna (nacional e internacional);
Iniciativas/programas internos (ex: cross training, mentoria, laboratórios de desenvolvimento e muito mais);
Acesso ao catálogo de descontos de parceiros;
Descontos em produtos e serviços, extensível a familiares;
Estadias gratuitas;
Eventos internos de motivação, formação e épocas festivas;
Ofertas de Natal e Aniversário;
Baby Kit para novos pais;
Utilização da lavandaria para cuidado com os uniformes;
Integração num ambiente positivo, diverso e inclusivo;
Políticas de responsabilidade social e ambiental.

**Todas as nossas vagas são abertas para pessoas com deficiência e sem qualquer tipo de discriminação. Valorizamos a diversidade e a inclusão em nosso time**

Benefícios e programas mencionados possuem contratos e/ou regulamentos disponíveis para consulta interna.

  • Comprador – Arcofoods Alimentos e Bebidas – Rio de Janeiro

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Arcofoods Alimentos e Bebidas Tempo inteiro

    Cargo: Comprador Pleno Principais Responsabilidades Gestão completa do processo de compras: prospecção, cotação, negociação, fechamento e follow-up contínuo. Desenvolvimento e qualificação de novos fornecedores estratégicos, cobrindo gaps e fortalecendo o sortimento. Elaboração e acompanhamento do planejamento mensal e do orçamento de compras....

  • Agente de Alimentos e Bebidas

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Intercity Hotels Tempo inteiro

    Agente de Alimentos e Bebidas Código: 4020 Título da vaga: Agente de Alimentos e Bebidas Local: Rio de Janeiro - RJ Unidade: Intercity Porto Maravilha Modalidade de Trabalho: Presencial Nível Profissional: Operacional Formação mínima: Ensino Fundamental Completo Área de Atuação: Alimentos e bebidas Modalidade de Contratação: Efetivo Atribuições...

  • Gerente de Alimentos e Bebidas

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Yoo2 Tempo inteiro

    **Código**: - 3222 **Título da vaga**: - Gerente de Alimentos e Bebidas **Local**: - Rio de Janeiro - RJ **Unidade**: - Yoo2 **Modalidade de Trabalho**: - Presencial **Nível Profissional**: - Gerente **Formação mínima**: - Ensino Superior Completo **Área de Atuação**: - Alimentos e bebidas **Modalidade de Contratação**: -...

  • Coordenador(a) de Alimentos e Bebidas

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil LH BARRA RIO Tempo inteiro R$42.000 - R$63.000 por ano

    O Hotel Laghetto Stilo Barra Rio, localizado na Barra da Tijuca - Av. Lúcio Costa, está com vaga em aberto para o cargo de Coordenador(a) de Alimentos e Bebidas.Atividades:Responsável por planejar e supervisionar todas as atividades do departamento de alimentos e bebidas assegurando a qualidade da comida e dos serviços prestados pela...

  • Gerente de Alimentos e Bebidas

    Há 6 dias

    Rio de Janeiro, Brasil SKIPPER RECURSOS HUMANOS LTDA Tempo inteiro

    Descrição: - Gerenciar todas as operações diárias de alimentos e bebidas dentro das diretrizes orçadas e com os padrões mais elevados - Manter níveis excelentes de atendimento ao cliente interno e externo - Elaborar cardápios excepcionais, comprar bens de consumo e fazer melhorias necessárias continuamente - Liderar a equipe de alimentos e bebidas...

  • Gerente de alimentos e bebidas hoteleiro

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil GMS GESTÃO DE NEGÓCIOS Tempo inteiro

    Gerente de Alimentos e Bebidas HoteleiroA GMS GROUP é especializada na prestação de serviços de Alimentos & Bebidas para redes hoteleiras, além de atuar com negócios próprios nos segmentos de panificação e restaurante. Com uma gestão completa que abrange restaurantes, room service, bares, frigobares, coffee breaks e coquetéis, nosso compromisso é...

  • Gerente de alimentos e bebidas hoteleiro

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil GMS GESTÃO DE NEGÓCIOS Tempo inteiro

    Gerente de Alimentos e Bebidas Hoteleiro A GMS GROUP é especializada na prestação de serviços de Alimentos & Bebidas para redes hoteleiras, além de atuar com negócios próprios nos segmentos de panificação e restaurante. Com uma gestão completa que abrange restaurantes, room service, bares, frigobares, coffee breaks e coquetéis, nosso compromisso...

  • Gerente de Alimentos e Bebidas

    Há 7 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Grupo Arpoador Tempo inteiro

    Overview O Grupo Arpoador busca uma pessoa para Gerente de A&B, para unir-se ao time com o objetivo de encantar nossos clientes com nosso atendimento leve e cordial, sendo a conexão perfeita entre nosso menu e a experiência carioca que oferecemos. Valores Valorizamos os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência, gentileza e...

  • Gerente de Alimentos e Bebidas

    Há 5 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Conf-Hotels Tempo inteiro

    O gestor de alimentos e bebidas é visto como o dono no négocio em nossa empresa. Deve se preocupar com sua operação, bem como com resultados satisfatórios para si e para os sócios. **Responsabilidades e atribuições** - Gerenciar a equipe de Alimentos & Bebidas de acordo com a regras e politicas da empresa. - Planejar e supervisionar todas as...

  • Assistente de Alimentos e Bebidas

    Há 6 dias

    Rio de Janeiro, Brasil CABANA BURGER Tempo inteiro

    Efetuar o preenchimento dos controles diários; Aferir as temperaturas das geladeiras e alimentos; Verificar as validades dos produtos que temos em loja e fazer as etiquetas caso necessário; Auxiliar o Gerente de loja nas contagens de produtos e inventário mensal. Ter total conhecimento dos nossos produtos, procedimentos e preparações; Acompanhar o KDS e...