Chefe de Cozinha
Há 2 dias
**Responsabilidades**:
- Supervisionar todas as operações da cozinha, garantindo qualidade e eficiência.
- Criar e desenvolver novos pratos e menus, respeitando a identidade da casa.
- Gerenciar e treinar a equipe de cozinha, assegurando um ambiente de trabalho harmonioso e produtivo.
- Controlar os estoques de alimentos, realizando pedidos e verificando qualidade.
- Garantir que todas as normas de segurança alimentar e higiene sejam cumpridas.
- Planejar a escala de trabalho da equipe e coordenar os turnos.
**Requisitos**:
- Experiência mínima de 2 anos como chefe de cozinha ou posição similar.
- Habilidade em liderança e gestão de equipes.
- Conhecimento profundo de técnicas culinárias e manipulação de alimentos.
- Capacidade de trabalhar sob pressão e manter a qualidade dos pratos.
- Boa comunicação e espírito de equipe.
- Formação em Gastronomia ou áreas relacionadas (desejável).
Diferenciais:
- Experiência como chefe de cozinha.
- Criatividade para elaboração de pratos inovadores.
- Habilidade para lidar com custos e orçamentos.
Tipo de vaga: Tempo Integral
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Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Florianópolis, SC, Brasil Coffee Train Tempo inteiroRestaurante de Frutos do Mar !! Busco líder de cozinha responsável por elaborar cardápio, escalas da equipe, padrões de qualidade, limpeza e organização, controle de estoque... Não é contrato temporário. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: a partir de R$3.500,00 por mês **Benefícios**: - Vale-alimentação Horário de trabalho: - Dias...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Florianópolis, Brasil Grupo Fit Tempo inteiroAs atividades de um chefe de cozinha incluem elaborar e inovar o cardápio e as receitas, gerir a equipa e a sua formação, garantir a qualidade e a apresentação dos pratos, administrar o controlo de estoque e manter a higiene e a segurança da cozinha. O chefe também é responsável pela gestão de custos, pela compra de produtos e pela articulação...
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Chef de Cozinha
Há 5 dias
Florianópolis, Brasil HotelConsult Tempo inteiroVocê é apaixonado por gastronomia, ingredientes locais e experiências sensoriais? O **Fuso Concept**, um hotel boutique de luxo em Florianópolis, está em busca de um(a) **Chef de Cozinha**que compartilhe nossa essência: sofisticação descomplicada, respeito à natureza e atenção aos detalhes. **O desafio**: Você será responsável por liderar a...
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Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Florianópolis, Brasil Hotel Canto da ilha Tempo inteiroEstamos em busca de um **Chefe de Cozinha** talentoso e comprometido para liderar nossa equipe culinária. O profissional será responsável pelo planejamento, supervisão e execução das atividades da cozinha, garantindo a qualidade dos pratos, a padronização das receitas e o cumprimento das normas de higiene e segurança...
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Chefe de Cozinha
Há 6 dias
Florianópolis, Brasil Artória Comida Afetiva Tempo inteiro**Vaga: Chefe de Cozinha com Experiência em Buffet** Estamos em busca de um(a) Chefe de Cozinha qualificado(a) para liderar nosso buffet. Procuramos um profissional com sólida experiência, que tenha paixão pela gastronomia e que esteja pronto(a) para agregar ao time, entregando pratos de alta qualidade e gerenciando com excelência. **Principais...
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Chefe De Cozinha
2 semanas atrás
Florianópolis, Brasil Grupo Suporte Tempo inteiroChefe de Cozinha. Estamos em busca de um(a) profissional, qualificado(a), responsável e comprometido(a) para atuar como empregada doméstica em residência de alto padrão. Vaga:Fixa. Modelo de contrato CLT. Local de trabalho:Bairro João Paulo-Florianópolis–SC. Escala:Segunda a sexta-feira (flexibilidade para trabalhar aos sábados). Horário:07:00 às...
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Chefe De Cozinha
1 semana atrás
Florianópolis, Brasil Grupo Suporte Tempo inteiroChefe de Cozinha. Estamos em busca de um(a) profissional, qualificado(a), responsável e comprometido(a) para atuar como empregada doméstica em residência de alto padrão. Vaga:Fixa. Modelo de contrato CLT. Local de trabalho:Bairro João Paulo-Florianópolis–SC. Escala:Segunda a sexta-feira (flexibilidade para trabalhar aos sábados). Horário:07:00 às...
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Chefe De Cozinha
Há 4 dias
Florianópolis, Brasil Grupo Suporte Tempo inteiroChefe de Cozinha. Estamos em busca de um(a) profissional, qualificado(a), responsável e comprometido(a) para atuar como empregada doméstica em residência de alto padrão. Vaga:Fixa. Modelo de contrato CLT. Local de trabalho:Bairro João Paulo-Florianópolis–SC. Escala:Segunda a sexta-feira (flexibilidade para trabalhar aos sábados). Horário:07:00 às...
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Chef de Cozinha
1 semana atrás
Florianópolis, Brasil Ubaiá Tempo inteiroRestaurante de alimentação saudável contrata chef com experiência em buffet, preferencialmente que tenha conhecimento em alimentação saudável, sem glúten e/ou pratos veganos. - Será responsável pela entrega do buffet (parte quente), pré-preparo dos congelados, retirada e manipulação de proteínas, pedidos, além da limpeza e organização do...
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chefe de cozinha
2 semanas atrás
Florianópolis, Santa Catarina, Brasil Hotel Canto da Ilha Tempo inteiro R$33.000 - R$39.900 por anoEstamos em busca de um Chefe de Cozinha talentoso e comprometido para liderar nossa equipe culinária. O profissional será responsável pelo planejamento, supervisão e execução das atividades da cozinha, garantindo a qualidade dos pratos, a padronização das receitas e o cumprimento das normas de higiene e segurança...