Chefe de Cozinha

1 semana atrás

Recife, Brasil Real Hospital Português Tempo inteiro

**Chefe de Cozinha**:
**Descrição do Cargo**:
Responsável pela equipe da cozinha, liderando o trabalho dos cozinheiros e ajudante de cozinheiro. Elaborar escala e distribuição de funções dos colaboradores da cozinha; Padaria e confeitaria; Elaboração, junto a nutricionista dos cardápios; Realizar monitoramento de desperdícios de alimentos; Realizar monitoramento da apresentação e sabor do cardápio oferecido aos cliente (paciente, acompanhantes, médicos e funcionários); Realizar treinamento dos colaboradores lotados na cozinha.

**Responsabilidades**:

- Supervisionar e coordenar as atividades da equipe de cozinha.
- Elaborar cardápios e garantir a qualidade dos pratos servidos.
- Controlar estoque de alimentos e utensílios de cozinha.
- Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
- Treinar e desenvolver a equipe de cozinha.
- Colaborar na criação de novos pratos e técnicas culinárias.
- Manter a organização e limpeza da cozinha.

**Requisitos**:

- Experiência prévia como chefe de cozinha.
- Imprescindível experiência com grande quantitativo de refeições dia.
- Conhecimento em técnicas culinárias e segurança alimentar.
- Habilidade para liderar e motivar equipes.
- Excelentes habilidades de comunicação.
- Formação em Gastronomia ou áreas relacionadas.

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Recife, Brasil M J RAMOS Tempo inteiro

    **DESCRIÇÃO DE CARGO**:**COZINHEIRO CHEFE (UAN)Título do Cargo**: Cozinheiro Chefe / Chef de Cozinha em UAN**Departamento**: Produção de Alimentos / Cozinha**Reporta-se a**: Gerente de UAN ou Nutricionista Responsável**Resumo da Função**:Liderar e gerenciar as operações diárias da cozinha da UAN, coordenando a equipe para preparar, cozinhar e...

  • Chefe De Cozinha

    Há 7 dias

    Recife, Brasil M J Ramos Tempo inteiro

    **DESCRIÇÃO DE CARGO**:**COZINHEIRO CHEFE (UAN)Título do Cargo**: Cozinheiro Chefe / Chef de Cozinha em UAN**Departamento**: Produção de Alimentos / Cozinha**Reporta-se a**: Gerente de UAN ou Nutricionista Responsável**Resumo da Função**:Liderar e gerenciar as operações diárias da cozinha da UAN, coordenando a equipe para preparar, cozinhar e...

  • chefe de cozinha

    1 semana atrás

    Recife, Pernambuco, Brasil M J RAMOS Tempo inteiro

    DESCRIÇÃO DE CARGO:COZINHEIRO CHEFE (UAN)Título do Cargo: Cozinheiro Chefe / Chef de Cozinha em UANDepartamento: Produção de Alimentos / CozinhaReporta-se a: Gerente de UAN ou Nutricionista ResponsávelResumo da Função:Liderar e gerenciar as operações diárias da cozinha da UAN, coordenando a equipe para preparar, cozinhar e servir refeições...

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias

    Recife, Pernambuco, Brasil INICIAL RH Tempo inteiro

    Descrição da EmpresaSugerimos que insira os detalhes aqui.Descrição do CargoProcuramos um Chefe de Cozinha dedicado e experiente para liderar uma equipe de culinária em Porto de Galinhas, PE. As responsabilidades incluem planejar e supervisionar as operações da cozinha, preparar cardápios criativos e de alta qualidade, supervisionar a equipe,...

  • Chefe De Cozinha

    1 semana atrás

    Recife, Pernambuco, Brasil Restaurante Entre Amigos Tempo inteiro

    O Chefe de Cozinha será responsável por planejar, organizar e supervisionar todas as atividades da cozinha, garantindo a qualidade, o sabor e a apresentação dos pratos. Atuará na gestão da equipe de cozinheiros e auxiliares, controle de insumos, criação de cardápios e cumprimento das normas de higiene e segurança...

  • Chefe de cozinha

    2 semanas atrás

    Recife, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    O Chefe de Cozinha será responsável por planejar, organizar e supervisionar todas as atividades da cozinha, garantindo a qualidade, o sabor e a apresentação dos pratos. Atuará na gestão da equipe de cozinheiros e auxiliares, controle de insumos, criação de cardápios e cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.   Requisitos:  ...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Recife, Brasil Alife-nino Tempo inteiro

    Supervisiona o preparo e montagem de pratos nos restaurantes, orienta e verifica a elaboração das receitas e controla o estoque de alimentos, para assegurar a qualidade do serviço prestado. **Responsabilidades e atribuições** - Responsável por administrar o CMV da unidade; - Controle de estoque; - Fazer pedidos para o setor compras; - Organizar...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    Recife, Brasil Kastel Hotéis Tempo inteiro

    **Principais atividades**: Atuar como líder da equipe do restaurante. Responsável pela preparação, montagem e apresentação dos pratos, pela preparação e organização do café da manhã, com o objetivo de assegurar a qualidade e também o cumprimento das boas práticas de higiene da cozinha. Responsável pelo controle de estoque dos alimentos e...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Recife, Pernambuco, Brasil IEL VAGAS PE Tempo inteiro

    Participe do processo seletivo paraChefe de CozinhaRequisitosSer dinâmico, proativo, comunicativo.Ter facilidade de trabalhar em equipe.Experiencia na função.Ensino médio completo.A empresa oferece:Vale Alimentação, Vale Transporte, Convênio MédicoGostou desta vaga? Se identificou com o perfil? Então aproveite e candidate-se agora#cadernonacional...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Recife, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Para atuar no controle de custos, aproveitamento de insumos e organização, Capacidade de liderança e disponibilidade para imprevistos. Conhecimento geral em limpeza e organização de cozinhas industriais. Desejável conhecimento em Pâtisserie;**Requisitos**Ensino médio completo;Necessário possuir experiência comprovada como chefe de...