Subchefe de Cozinha Hotel Transamerica Belem

2 semanas atrás

Belém, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

Um subchefe de cozinha é o segundo no comando dentro de uma cozinha profissional, logo abaixo do chefe de cozinha. É uma posição de grande responsabilidade, e o subchefe atua como o braço direito do chefe, assumindo o controle da operação na ausência dele.
**Responsabilidades e atribuições**
- Autorizar compras ou efetuar as requisições dos produtos na ausência do chefe de cozinha.
- Controlar e registrar as sobras e desperdício.
- Controlar o custo do departamento pela requisição de produtos.
- Cuidar da segurança dos funcionários e do ambiente.
- Elaborar e revisar os menus e cardápios dos PDVs na ausência ou sob supervisão do chefe de cozinha.
- Garantir a padronização dos alimentos segundo a ficha técnica.
- Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar.
- Preparar escalas de pessoal e horários.
- Realizar inventários e contagens de insumos e materiais.
- Supervisionar a apresentação dos pratos.
- Supervisionar a estocagem e a conservação dos produtos da sua área.
- Supervisionar a montagem e apresentação dos buffets.
- Supervisionar, orientar e distribuir as atividades para a equipe.
- Treinar o pessoal no ambiente de trabalho.

**Requisitos e qualificações**
- Experiência na função
- Ensino Superior cursando

**Informações adicionais**
- Convênio Médico
- Convênio Odontológico
- Seguro de Vida
- Vale Transporte
- Vale Alimentação ou Vale Refeição

Somos uma plataforma **provedora de serviços e soluções de hospitalidade**que cuida daqueles que confiam na gente através de **experiências únicas**, sempre de forma **responsável**com o meio ambiente, nosso time e a comunidade que estamos inseridos.

**Junto com você**e um time plural e diverso, onde todos se sintam acolhidos e à vontade para ser quem realmente são, queremos ser a melhor operadora de hospitalidade do Brasil, com quem hóspedes, investidores, parceiros e talentos querem estar.

**Vamos juntos nessa? :)**

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Lembre-se: _**_nossos processos seletivos são totalmente gratuitos e realizados apenas pelo site oficial _**_vagasahi.gupy.io_**_. _**:
**_Não solicitamos pagamento de taxas ou inscrição em cursos._**:

  • Subchefe de Cozinha Transamerica Belem Implantação de Hotel

    2 semanas atrás

    Belém, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

    Um subchefe de cozinha é o segundo no comando dentro de uma cozinha profissional, logo abaixo do chefe de cozinha. É uma posição de grande responsabilidade, e o subchefe atua como o braço direito do chefe, assumindo o controle da operação na ausência dele. **Responsabilidades e atribuições** - Autorizar compras ou efetuar as requisições dos...

  • Subchefe De Cozinha

    Há 6 dias

    Belém, Brasil Atlantica Hotels International Tempo inteiro

    Um subchefe de cozinha é o segundo no comando dentro de uma cozinha profissional, logo abaixo do chefe de cozinha.É uma posição de grande responsabilidade, e o subchefe atua como o braço direito do chefe, assumindo o controle da operação na ausência dele.Responsabilidades e atribuiçõesAutorizar compras ou efetuar as requisições dos produtos na...

  • Subchefe de cozinha

    3 semanas atrás

    Belém, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

    Um subchefe de cozinha é o segundo no comando dentro de uma cozinha profissional, logo abaixo do chefe de cozinha. É uma posição de grande responsabilidade, e o subchefe atua como o braço direito do chefe, assumindo o controle da operação na ausência dele. Responsabilidades e atribuições Autorizar compras ou efetuar as requisições dos produtos na...

  • Subchefe De Cozinha

    3 semanas atrás

    Belém, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

    Um subchefe de cozinha é o segundo no comando dentro de uma cozinha profissional, logo abaixo do chefe de cozinha. É uma posição de grande responsabilidade, e o subchefe atua como o braço direito do chefe, assumindo o controle da operação na ausência dele. Responsabilidades e atribuições Autorizar compras ou efetuar as requisições dos produtos na...

  • Sub Chefe Cozinha

    4 semanas atrás

    Belém, Brasil ATRIO HOTEL MANAGEMENT Tempo inteiro

    No mercado desde 1988, a Atrio Hotel Management é especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer.Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão focado no retorno para o investidor e a manutenção do seu patrimônio.Atualmente a Atrio conta com mais...

  • Mensageiro De Hotel

    Há 4 dias

    Belém, Brasil Hotel Grão Pará Tempo inteiro

    Hotel admite Mensageiro de Hotel em Belém (Campina).Responsabilidades:Apoiar hóspedes no transporte de bagagens e solicitações diversas.Colaborar com a equipe de recepção para garantir um bom atendimento.Tarefas pertinentes a rotinas de Mensageiro de Hotel.Remuneração:Salário: A combinar.Vale Alimentação Vale TransporteOutras...

  • Mensageiro - Hotel Mercure Belém Boulevard

    4 semanas atrás

    Belém, Brasil ATRIO HOTEL MANAGEMENT Tempo inteiro

    Overview No mercado desde 1988, a Atrio Hotel Management é especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer. Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão focado no retorno para o investidor e a manutenção do seu patrimônio. Atualmente a Atrio conta...

  • Recepcionista de Hotel

    Há 7 dias

    Belém, PA, Brasil Hotel Grão Pará Tempo inteiro

    **Descrição da oferta**: Hotel admite Recepcionista de Hotel em Belém (Centro). **Principais Responsabilidades**: **Benefícios oferecidos**: - Adicional Noturno - Vale Alimentação - Refeitório - Vale Transporte **Salário**: - 1.958,92 por mês. **Observações**: - Regime de contratação: Efetivo - Período: Tempo integral - Horário de...

  • Mensageiro de Hotel

    1 dia atrás

    Belém, Pará, Brasil Hotel Grão Pará Tempo inteiro R$15.000 - R$25.000 por ano

    Hotel admite Mensageiro de Hotel em Belém (Campina).Responsabilidades:Apoiar hóspedes no transporte de bagagens e solicitações diversas. Colaborar com a equipe de recepção para garantir um bom atendimento. Tarefas pertinentes a rotinas de Mensageiro de Hotel.Remuneração:Salário: A combinar. Vale Alimentação Vale TransporteOutras...

  • Auxiliar Cozinha

    2 semanas atrás

    Belém, Brasil Atrio Hotel Management Tempo inteiro

    No mercado desde ****, a Atrio Hotel Management é especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer.Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão focado no retorno para o investidor e a manutenção do seu patrimônio.Atualmente a Atrio conta com mais...