Subchefe de Cozinha Transamerica Collection Goiânia

Há 4 dias

Goiânia, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

Escala 6x1

Horário 07H ás 15:20H
**Responsabilidades e atribuições**

Responsabilidade Primária:
Autorizar compras ou efetuar as requisições dos produtos na ausência do chefe de cozinha

Controlar e registrar as sobras e desperdício

Controlar o custo do departamento pela requisiçao de produtos

Cuidar da segurança dos funcionários e do ambiente

Elaborar e revisar os menus e cardápios dos PDVs na ausência ou sob supervisão do chefe de

cozinha

Garantir a padronização dos alimentos segundo a ficha técnica

Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar

Preparar escalas de pessoal e horários.

Realizar inventários e contagens de insumos e materiais

Supervisionar a apresentação dos pratos.

Supervisionar a estocagem e a conservação dos produtos da sua área.

Supervisionar a montagem e apresentação dos buffets

Supervisionar, orientar e distribuir as atividades para a equipe;
Treinar o pessoal no ambiente de trabalho.

Responsabilidade Secundária:
Auxiliar no preparo dos diversos pratos e serviços oferecido

Dirigir, controlar e supervisionar as atividades do pessoal de cozinha.

Verificar e controlar o prazo de validade e qualidade dos generos alimenticios

Zelar pela conservação e manutenção dos equipamentos e materiais utilizados
**Requisitos e qualificações**

Experiência na função;
Experiência com buffet e cozinha quente;
**Informações adicionais**

- Zenklub (auxílio psicológico);
- Alimentação na empresa;
- Vale transporte;
- Plano de saúde;
- Plano odontológico;
- Seguro de vida;
- Assiduidade;
- Universidade corporativa;
- Curso de idiomas com valor acessível;
- Gympass;
- Plano de carreira;
- Sala de descanso;
- Day off no aniversário

Somos uma plataforma **provedora de serviços e soluções de hospitalidade**para mais de 170 empreendimentos espalhados de norte à sul do Brasil, que cuida daqueles que confiam na gente através de **experiências únicas**, sempre de forma **responsável**com o meio ambiente, nosso time e a comunidade que estamos inseridos.

**Junto com você**e um time plural e diverso, onde todos se sintam acolhidos e à vontade para ser quem realmente são, queremos ser a melhor operadora de hospitalidade do Brasil, com quem hóspedes, investidores, parceiros e talentos querem estar.

**Vamos juntos nessa? Confira nossas vagas. :)**

**_
Lembre-se: _**_nossos processos seletivos são totalmente gratuitos e realizados apenas pelo site oficial _**_vagasahi.gupy.io_**_. Não solicitamos pagamento de taxas ou inscrição em cursos._**:

  • Subchefe de cozinha | transamerica collection goiânia

    Há 3 dias

    Goiânia, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Experiência na função;Experiência com buffet e cozinha quente;Responsabilidade Primária:Autorizar compras ou efetuar as requisições dos produtos na ausência do chefe de cozinhaControlar e registrar as sobras e desperdícioControlar o custo do departamento pela requisiçao de produtosCuidar da segurança dos funcionários e do ambienteElaborar e...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 16 horas

    Goiânia, Brasil IZU JAPANESE FOOD Tempo inteiro

    O Restaurante IZU JAPANESE FOOD está em busca de um Auxiliar de Cozinha para se juntar ao nosso time. Responsabilidades:- Auxiliar na preparação dos alimentos, seguindo as orientações do subchefe de cozinha;- Auxiliar na limpeza e organização da cozinha;- Garantir a higiene e segurança alimentar, seguindo normas sanitárias;Requisitos:- Ensino Médio...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 4 dias

    Goiânia, GO, Brasil IZU JAPANESE FOOD Tempo inteiro

    O Restaurante IZU JAPANESE FOOD está em busca de um Auxiliar de Cozinha para se juntar ao nosso time. Responsabilidades: - Auxiliar na preparação dos alimentos, seguindo as orientações do subchefe de cozinha; - Auxiliar na limpeza e organização da cozinha; - Garantir a higiene e segurança alimentar, seguindo normas sanitárias; Requisitos: - Ensino...

  • Gerente de Cozinha

    2 semanas atrás

    Goiânia, Brasil OEmprego - Vagas Brasil Tempo inteiro

    **Obs. Do cargo**: Irá atuar em um Restaurante em Goiânia.. **Requisitos**: Ensino Fundamental completo, conhecimentos na área de alimentação, gestão de equipe e flexibilidade para trabalhar a noite. **Atividades**: Irá realizar as atividades gestão e organização das rotinas operacionais da cozinha e copa; Garantir o cumprimento dos quesitos legais...

  • Sub Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Goiânia, Brasil AT GESTÃO DE PESSOAS Tempo inteiro

    Vaga Subchefe de Cozinha Localização : St Marista Escala 6x1 - Horário 14:40hs às 23:00hs Salário : R$ 2.000,00 + 40% cargo de confiança + VT + alimentação no local + gorjeta Requisitos : Habilidades operacionais, controles e processos relacionados a elaboração de pratos e que tenha conhecimentos sobre engenharia industrial. Envio de...

  • AUXILIAR DE COZINHA | GOIÂNIA

    Há 3 dias

    Goiânia, Brasil Grupo Drumattos Tempo inteiro

    ATIVIDADES ROTINEIRAS: • Auxiliar Cozinheiros na preparação dos alimentos oferecidos no restaurante; • Efetuar limpeza da cozinha sempre ao final do atendimento e ou sempre que necessário (sujou limpou); • Observar os tempos de preparo de alimentos estabelecidos pela Chef de cozinha, atendendo às solicitações dos Cozinheiros; • Demonstrar zelo...

  • Subchefe de Cozinha

    Há 2 dias

    Goiânia, Goiás, Brasil Atlantica Hotels International Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por ano

    Escala 6x1Horário 07H ás 15:20HResponsabilidades e atribuiçõesResponsabilidade Primária:Autorizar compras ou efetuar as requisições dos produtos na ausência do chefe de cozinhaControlar e registrar as sobras e desperdícioControlar o custo do departamento pela requisiçao de produtosCuidar da segurança dos funcionários e do ambienteElaborar e...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 4 dias

    Goiânia, Brasil Luxashade Industria de Comercio Eireli Tempo inteiro

    Quais serão as principais atividades? - auxiliar no preparo de massas, caldas, molhos. - Higienização do ambiente de trabalho. - preparo de sanduiches e lanches fornecidos para o atendimento. - Auxilio na área de confeitaria. **Requisitos**: Experiência em cozinha Diferencial conhecimento em panificação e confeitaria Ensino médio completo Residir...

  • Meio Oficial de Cozinha

    Há 7 dias

    Goiânia, Brasil Haller AG Tempo inteiro

    Meio Oficial de Cozinha – Goiania – GO Empresa: Haller AG Cargo: Ajudante de cozinha Salário: A combinar Tipo de emprego: Full-time Seniority level: Entry level Função: Management and Manufacturing Setor: Human Resources Services Formação Acadêmica: Não informado Descrição: Preparo: Auxiliar no cozimento, tempero e finalização de pratos, sob...

  • Auxiliar de Recepção Hotel Transamerica Collection Goiânia

    1 semana atrás

    Goiânia, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

    Procuramos um Auxiliar de Hotel para servir como primeiro ponto de contato com nossos hóspedes e gerenciar todos os aspectos de suas acomodações. Em instância, você ajudará a criar uma estada prazerosa e memorável para os nossos hóspedes. Além de desenvolver um trabalho em equipe, lidando de forma amigável com todas as situações...