Sous Chef

Há 6 horas

Fortaleza, Brasil Grupo OE Tempo inteiro

**O que você fará**:

- Ajudar na elaboração e concepção de todos os cardápios de alimentos e bebidas
- Produzir pratos de alta qualidade em termos de apresentação e sabor
- Assegurar que a cozinha opere dentro de prazos que atendam aos nossos padrões de qualidade
- Resolver habilmente todos os problemas que surgirem e assumir o controle de qualquer situação problemática
- Gerenciar, treinar e avaliar o desempenho da brigada de cozinha, estabelecer a escala de trabalho
- Encomendar suprimentos para repor o estoque adequadamente
- Seguir e respeitar os regulamentos sanitários e normas de segurança
- Manter uma abordagem positiva e profissional com colegas e clientes

**O que buscamos**:

- Experiência comprovada na função.
- Conhecimento em diferentes tipos de alimentos.
- Habilidade para trabalhar sob pressão e em equipe.
- Disposição para aprender e se desenvolver.
- Paixão por culinária e por fazer as pessoas felizes através da comida.

**O que oferecemos**:

- Oportunidade de crescimento em uma empresa dinâmica e em expansão.
- Remuneração compatível com o mercado.
- Benefícios atrativos.
- Ambiente de trabalho descontraído e com foco em resultados.

**Se você é apaixonado pela alta gastronomia e busca um novo desafio, venha fazer parte do nosso time**

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento: R$1.800,00 - R$2.500,00 por mês

**Benefícios**:

- Seguro de vida
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e finais de semana
- Turno de 8 horas
- Turno Noturno

Pagamento adicional:

- 13º salário
- Adicional noturno

**Experiência**:

- Gastronomia (obrigatório)
- Liderança (obrigatório)

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento: R$2.500,00 - R$4.000,00 por mês

**Benefícios**:

- Seguro de vida
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e finais de semana
- Turno de 8 horas
- Turno Noturno

Pagamento adicional:

- 13º salário
- Adicional noturno

  • Sous Chef

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Brasil Mova Recrutamento E Desenvolvimento Humano Tempo inteiro

    A Mova Recrutamento e Desenvolvimento Humano, seleciona Sous Chef, para empresa cliente, atuação presencial/CLT, que resida na região de Fortaleza-CESobre a VagaEstamos em busca de um(a) Sous Chef talentoso(a) e comprometido(a) para atuar como braço direito do Chef Executivo, garantindo a excelência na operação da cozinha, supervisão da equipe e...

  • Sous Chef

    Há 2 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil Mova Recrutamento E Desenvolvimento Humano Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    A Mova Recrutamento e Desenvolvimento Humano, seleciona Sous Chef, para empresa cliente, atuação presencial/CLT, que resida na região de Fortaleza-CESobre a VagaEstamos em busca de um(a) Sous Chef talentoso(a) e comprometido(a) para atuar como braço direito do Chef Executivo, garantindo a excelência na operação da cozinha, supervisão da equipe e...

  • Sous Chef

    Há 4 dias

    Fortaleza, Brasil Plaza Premium Group Tempo inteiro

    Plaza Premium Group - Juntos, tornamos as viagens melhoresLíder global em experiências integradas de hospitalidade em aeroportos em 360° e soluções de atendimento ao passageiro, somos pioneiros em hospitalidade aeroportuária, tendo introduzido o primeiro lounge independente do mundo em ****.Hoje, operamos a maior rede global de lounges de aeroportos e...

  • Auxiliar de Sushiman

    Há 5 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil Grupo OE Tempo inteiro R$1.563 - R$20.000 por ano

    Auxiliar Chefe e Sous Chef nas demandas da cozinha.Auxiliar no preparo de molhos clássicosPorcionamento de proteínasDeixar ingredientes prontos para a preparação do mise in place para o Cozinheiro.Ajudar no manuseio de peixes e montagem de sushisManter bancadas e a cozinha limpas e organizadas.Armazenar ingredientes corretamente (seguindo normas de...

  • Food Operations Manager

    Há 4 dias

    Fortaleza, Brasil Bebeeculinary Tempo inteiro

    Culinary Leadership RoleDevelop and execute a comprehensive culinary training strategy for crew members with 2 or fewer stripes.Ensure adherence to service standards, operational practices, and rating systems.Conduct regular training sessions and audits to reinforce these standards.Collaboration with Senior Culinary LeadersAssist the Executive Chef and Sous...

  • Food Operations Manager

    Há 10 horas

    Fortaleza, Brasil beBeeCulinary Tempo inteiro

    Culinary Leadership Role Develop and execute a comprehensive culinary training strategy for crew members with 2 or fewer stripes. Ensure adherence to service standards, operational practices, and rating systems. Conduct regular training sessions and audits to reinforce these standards. Collaboration with Senior Culinary Leaders Assist the Executive Chef and...

  • Food Operations Manager

    1 dia atrás

    Fortaleza, CE, Brasil beBeeCulinary Tempo inteiro

    Culinary Leadership Role Develop and execute a comprehensive culinary training strategy for crew members with 2 or fewer stripes. Ensure adherence to service standards, operational practices, and rating systems. Conduct regular training sessions and audits to reinforce these standards. Collaboration with Senior Culinary Leaders Assist the Executive Chef and...