Chef de Cozinha
Há 12 horas
**VAGA PRESENCIAL PARA BALNEÁRIO CAMBORIÚ.**
**Responsabilidades**:
- Supervisionar e coordenar a equipe de cozinha, distribuindo tarefas e garantindo um bom ambiente de trabalho.
- Garantir a qualidade dos pratos, a apresentação e o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
- Controlar o estoque de insumos, monitorar o uso de ingredientes para evitar desperdícios.
- Treinar e orientar os auxiliares de cozinha, além de realizar a gestão de escalas.
- Realizar o controle de custos, incluindo a precificação dos pratos e a gestão do orçamento da cozinha.
- Monitorar o desempenho da equipe, oferecendo feedback e promovendo o desenvolvimento contínuo.
**Requisitos**:
- Experiência comprovada como Chef de Cozinha ou em cargos de liderança em cozinha.
- Formação em Gastronomia.
- Habilidade em criar pratos inovadores e equilibrados.
- Conhecimento de CMV, ficha técnica e elaboração de cardápio.
- Capacidade de liderança, organização e trabalho em equipe.
- Conhecimento profundo de técnicas culinárias, normas de higiene e segurança alimentar.
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$3.000,00 - R$5.000,00 por mês
**Benefícios**:
- Vale-alimentação
- Vale-refeição
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Turno Noturno
Pagamento adicional:
- 13º salário
**Experiência**:
- Experiência em Cozinha (preferencial)
- Cozinha (preferencial)
- Chefe De Cozinha (preferencial)
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Chefe de Cozinha
Há 13 horas
Balneário Camboriú, Brasil Summit BC Tempo inteiroCoordenar cozinha; Montar cardápio; Elaborar receitas; Gerir equipe, responsável pelo controle de qualidade. Características: Pró-ativo (a), flexível, organizado, criativo, responsável, capacidade de liderar. Requezitos indispensáveis: Formação na área de chef e condução própria. Escala 6X1 Encaminhar o currículo 47 99927 4084 Tipo de vaga:...
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Chef de Cozinha
2 semanas atrás
Balneário Camboriú, Brasil Consultoria Acerta Tempo inteiroVaga: Chef de CozinhaDescrição da Oportunidade: Restaurante localizado em shopping de referência busca Chef de Cozinha com perfil sênior e “mão na massa”, para liderar a operação da cozinha, garantindo excelência no preparo dos pratos, padronização das receitas e qualidade no serviço.Principais Responsabilidades:Atuar diretamente no preparo e...
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Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Balneário Camboriú, SC, Brasil Grupo Funbar Tempo inteiro**Responsabilidades**: - Planejar e executar o cardápio, garantindo qualidade e apresentação dos pratos. - Gerenciar a equipe de cozinha, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo. - Controlar a qualidade dos ingredientes e dos pratos servidos. - Garantir a conformidade com as normas de segurança alimentar e higiene. - Gerenciar os custos de...
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Chefe de Cozinha
Há 14 horas
Balneário Camboriú, Brasil RH MATTOS Tempo inteiroCoordenar a operação da cozinha, garantindo padrão e qualidade dos pratos.Criar cardápios sazonais e experiências gastronômicas exclusivas.Liderar e desenvolver a equipe de cozinha.Controlar custos, estoques e boas práticas de higiene e segurança alimentar.Cargo: Chefe de CozinhaTipo de Contrato: CLT (Efetivo)Área profissional: Atend. a cliente -...
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Chef de cozinha
Há 4 dias
Balneário Camboriú, Santa Catarina, Brasil Hotel Rieger Tempo inteiro R$5.000 - R$6.000 por anoCHEF EXECUTIVO DE COZINHAResponsável por todas as operações e gestão da cozinha• Planejar, criar e supervisionar o cardápio e fichas técnicas, garantindo qualidade, sabor e apresentação impecável dos pratos;• Liderar, supervisionar, treinar e avaliar, a equipe de cozinha, mantendo um ambiente de trabalho colaborativo e disciplinado;• Controlar...
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Chefe de Cozinha
Há 13 horas
Balneário Camboriú, Brasil GRUPO LUCCA Tempo inteiroResponsável por planejar, coordenar e supervisionar todas as atividades da cozinha, garantindo a qualidade, apresentação, segurança e custo-benefício dos pratos servidos. Atua no desenvolvimento de cardápios, gestão de equipe, controle de estoque e cumprimento das normas sanitárias. **Principais Atividades**: - Elaborar e atualizar o cardápio,...
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Chefe de Cozinha
Há 13 horas
Balneário Camboriú, Brasil Summit BC Tempo inteiroAtividades desempenhadas: Coordenar cozinha, Montar cardápio; Elaborar receitas; Gerir equipe, responsável pelo controle de qualidade; Características: Pró-ativo (a), flexível, organizado, criativo, responsável, capacidade de liderar. Remuneração: R$ 6.000,00 + comissão Encaminhar currículo 47 99927 4084 Escala 6X1 Tipo de vaga: Tempo...
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Chef de Cozinha
2 semanas atrás
Balneário Camboriú, Brasil personalite eventos Tempo inteiro**CONTRATAÇÃO DE CHEF DE COZINHA - PERFIL DA VAGA** **FORMAÇÃO**:Curso de Gastronomia Completo **TEMPO DE EXPERIÊNCIA NA ÁREA**:mínima de 03 anos na área de gastronomia, sendo pelo menos 02 anos na área de eventos (experiência em eventos será um...
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Chef de Cozinha
1 semana atrás
Balneário Camboriú, Brasil Cafeteria Bio Bakery Tempo inteiroEstamos contratando: **CHEF DE COZINHA (com experiêcia)** **Local**: Bio Bakery - Rua 3300, Nº 361 - Centro, Balneário Camboriú/SC **Salário aproximado**: R$ 4.000,00 (com benefícios) **Horário**: Das 9h às 19:20h (com 1h de almoço) - Escala 6x1 **✨ O que buscamos**: - Desenvolver, testar e atualizar receitas. - Supervisionar cozinheiros,...
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Sub Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Balneário Camboriú, Brasil AM Foods Gestão e ADM de Ativos LTDA Tempo inteiro**Atividades Principais**: - Auxiliar o chef de cozinha a organizar, distribuir e acompanhar as tarefas da cozinha por meio de escalas e outras ferramentas; - Realizar contagem periódica de estoque; - Realizar treinamentos e capacitações da equipe de trabalho. - Efetuar os pedidos de insumos necessários ao setor administrativo; - Realizar escalas de...