Cozinheiro A

2 semanas atrás

Rio de Janeiro, Brasil ARENA IPANEMA HOTEL LTDA Tempo inteiro

Preparar os pratos do cardápio do dia conforme as solicitações recebidas.
- Acompanhar os pedidos e certificar-se da qualidade da entrega ao cliente;
- Verificar qualidade de execução e apresentação dos pratos;
- Acompanhar e dar suporte a reposição dos alimentos, quando necessário.
- Atuar nos processos de boas práticas de segurança alimentar;
- Coordenar o Cozinheiro B e Cozinheiro C;
- Administrar o estoque (compra e saída de insumos e estocagem);
- Realizar requisição de material para o departamento;
- Montar pratos individuais, buffets e distribuir nos locais de consumo.

  • Sub Chefe

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiro

    Missão do CargoO cozinheiro líder é quem gerencia todas as atividades operacionais dentro de uma cozinha e as administrativas na ausência do Chef, desde o recebimento de mercadoria até a preparação dos pratos. Responsável na coordenação da equipe de cozinha, verificação da qualidade e apresentação dos pratos, supervisão das boas práticas de...

  • Sub Chefe

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiro

    Missão do CargoO cozinheiro líder é quem gerencia todas as atividades operacionais dentro de uma cozinha e as administrativas na ausência do Chef, desde o recebimento de mercadoria até a preparação dos pratos.Responsável na coordenação da equipe de cozinha, verificação da qualidade e apresentação dos pratos, supervisão das boas práticas de...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 5 dias

    Feira de Santana, Brasil M A REFEICOES E EVENTOS LTDA Tempo inteiro

    **Responsabilidades**: - **Preparação de Alimentos**: Auxiliar na preparação de pratos, incluindo a lavagem, corte e tempero de ingredientes, seguindo as orientações do chef ou cozinheiro responsável. - **Manipulação de Carnes**: Realizar o corte, desossa e porcionamento de carnes, garantindo o cumprimento das normas de segurança e higiene. -...

  • Diretor de Cozinha

    2 semanas atrás

    São João de Meriti, Rio de Janeiro, Brasil beBeeLideran%C%A Tempo inteiro R$4.039

    **Chefe de Cozinha**A oportunidade perfeita para você que busca liderar uma equipe de cozinha e garantir a qualidade dos alimentos em um ambiente acelerado.Diretrizes do Cargo:Gerenciar relacionamentos com distribuidores e resolver problemas com fornecedores prontamente;Siglar o orçamento estabelecido pelo gerente de restaurante;Garantir a segurança e...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 3 dias

    Feira de Santana, Brasil M A REFEICOES E EVENTOS LTDA Tempo inteiro

    **Responsabilidades**:- **Preparação de Alimentos**: Auxiliar na preparação de pratos, incluindo a lavagem, corte e tempero de ingredientes, seguindo as orientações do chef ou cozinheiro responsável.- **Manipulação de Carnes**: Realizar o corte, desossa e porcionamento de carnes, garantindo o cumprimento das normas de segurança e higiene.-...