Cozinheiro / Chefe de Cozinha Buffet

1 semana atrás

Natal, Brasil PERFIL IDEAL RH Tempo inteiro

PERFIL IDEAL RH

**Candidatar-se**

**Informações gerais**:

- Natal - RN

**Descrição**:
Estamos em busca de um(a) Cozinheiro(a) / Chefe de Cozinha com experiência, liderança e paixão pela culinária. Esse(a) profissional será responsável pela coordenação da equipe de cozinha, preparo dos pratos principais e organização de todas as etapas de produção dos alimentos em eventos de pequeno, médio e grande porte.

É essencial que tenha visão de liderança, senso de organização, criatividade no preparo de cardápios variados e habilidade para manter a equipe alinhada com os padrões de qualidade do buffet.

**Requisitos**:
Ensino fundamental completo (desejável curso técnico ou profissionalizante em Gastronomia)

Experiência comprovada como cozinheiro ou chefe de cozinha

Conhecimento em segurança alimentar e vigilância sanitária

Habilidade para trabalhar sob pressão e com alto volume de produção

Facilidade em liderar equipes e tomar decisões rápidas

**Habilidades Necessárias**:
Liderança e espírito de equipe

Organização e disciplina

Agilidade e proatividade

Comprometimento com prazos e qualidade

Comunicação clara e objetiva

Resiliência e controle emocional

Criatividade culinária

Atividades

Coordenar e supervisionar a equipe de cozinha (ajudantes, auxiliares, copeiros)

Planejar, preparar e finalizar pratos para eventos conforme cardápio proposto

Organizar a rotina da cozinha e distribuir tarefas

Garantir o uso correto de ingredientes, evitando desperdícios

Realizar controle de estoque e lista de compras de insumos

Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação

Ambiente

Nosso ambiente de trabalho é colaborativo, exigente e dinâmico, onde a agilidade e o cuidado com os detalhes fazem toda a diferença.

A cozinha é equipada, organizada e conta com uma equipe comprometida com a entrega de experiências memoráveis por meio da comida.

**Requisitos**:
Formação obrigatória
- Ensino fundamental

**Idiomas**

Português
- Lê

**Bem**
- Escreve

**Bem**
- Escuta

**Bem**
- Fala

**Bem**

**Outras informações**:

- Salário
- de R$ 1.500,00 a R$ 1.600,00
- Contrato
- CLT
- Viagens
- Nunca
- Observações sobre Horário

Modalidade de Trabalho
- Presencial

**Benefícios**:
**Outros

  • Cozinheiro / Chefe de Cozinha Buffet

    Há 6 dias

    Natal, Brasil PERFIL IDEAL RH Tempo inteiro

    PERFIL IDEAL RH**Candidatar-se****Informações gerais**:- Natal - RN**Descrição**:Estamos em busca de um(a) Cozinheiro(a) / Chefe de Cozinha com experiência, liderança e paixão pela culinária. Esse(a) profissional será responsável pela coordenação da equipe de cozinha, preparo dos pratos principais e organização de todas as etapas de produção...

  • Cozinheiro - Zona Norte

    1 semana atrás

    Natal, Brasil Agrrh Tempo inteiro

    Restaurante admite Cozinheiro em Natal (Zona Norte).O Gmail é um serviço de e-mail gratuito desenvolvido pela Google.Lançado em ****, ele oferece armazenamento em nuvem e integração com outros serviços do Google.O que você fará na função?:Preparo e beneficiamento de proteínas conforme o cardápio.Uso de forno, chapa e técnicas de...

  • Sub Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Natal, Brasil PRAIAMAR HOTEL Tempo inteiro

    **SALÁRIO**:**R$: 3.400,00****ATIVIDADES**- **Auxiliar na supervisão da equipe**: O subchefe coordena e supervisiona os outros membros da equipe de cozinha, como cozinheiros e ajudantes, garantindo que todos sigam os procedimentos corretos e que o trabalho flua sem problemas.- **Preparo e organização dos alimentos**: Ajuda no preparo dos pratos,...

  • Sub Chefe De Cozinha

    Há 6 dias

    Natal, Brasil Praiamar Hotel Tempo inteiro

    **SALÁRIO**:**R$: *****,00****ATIVIDADES**- **Auxiliar na supervisão da equipe**: O subchefe coordena e supervisiona os outros membros da equipe de cozinha, como cozinheiros e ajudantes, garantindo que todos sigam os procedimentos corretos e que o trabalho flua sem problemas.- **Preparo e organização dos alimentos**: Ajuda no preparo dos pratos,...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Natal, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro

    Criar e elaborar pratos e cardápios atuando direta e indiretamente na preparação dos alimentosGerenciar a brigada de cozinha e planejar as rotinas de trabalhoGerenciar os estoques e atuar na capacitação de funcionáriosFazer fichas técnicas para padronizar as receitasControlar os produtos nos setores com um controle interno diárioFazer diariamente a...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Natal, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro

    Criar e elaborar pratos e cardápios atuando direta e indiretamente na preparação dos alimentosGerenciar a brigada de cozinha e planejar as rotinas de trabalhoGerenciar os estoques e atuar na capacitação de funcionáriosFazer fichas técnicas para padronizar as receitasControlar os produtos nos setores com um controle interno diárioFazer diariamente a...

  • Chefe de Cozinha

    Há 6 dias

    Natal, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro

    Criar e elaborar pratos e cardápios atuando direta e indiretamente na preparação dos alimentos Gerenciar a brigada de cozinha e planejar as rotinas de trabalho Gerenciar os estoques e atuar na capacitação de funcionários Fazer fichas técnicas para padronizar as receitas Controlar os produtos nos setores com um controle interno diário Fazer...

  • Chefe De Cozinha

    Há 2 dias

    Natal, Brasil Buscarvagas Tempo inteiro

    Criar e elaborar pratos e cardápios atuando direta e indiretamente na preparação dos alimentosGerenciar a brigada de cozinha e planejar as rotinas de trabalhoGerenciar os estoques e atuar na capacitação de funcionáriosFazer fichas técnicas para padronizar as receitasControlar os produtos nos setores com um controle interno diárioFazer diariamente a...

  • Chefe De Cozinha

    Há 2 dias

    Natal, Brasil Buscarvagas Tempo inteiro

    Criar e elaborar pratos e cardápios atuando direta e indiretamente na preparação dos alimentosGerenciar a brigada de cozinha e planejar as rotinas de trabalhoGerenciar os estoques e atuar na capacitação de funcionáriosFazer fichas técnicas para padronizar as receitasControlar os produtos nos setores com um controle interno diárioFazer diariamente a...

  • Chefe de Cozinha

    Há 6 dias

    Natal, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro

    **Atividades**: Criar e elaborar pratos e cardápios atuando direta e indiretamente na preparação dos alimentos; Gerenciar a brigada de cozinha e planejar as rotinas de trabalho; Gerenciar os estoques e atuar na capacitação de funcionários; Fazer fichas técnicas para padronizar as receitas Controlar os produtos nos setores com um controle interno...