Maitre Executivo

Há 4 dias

Alameda Enotel Cupe Ipojuca Pernambuco Brasil Enotel Tempo inteiro R$900.000 - R$1.200.000 por ano


Supervisionar o atendimento e execução dos serviços de alimentos e bebidas nos bares e restaurantes com fins de assegurar a satisfação dos clientes.



· Planejar e monitorar as rotinas operacionais de Bares e restaurantes;

· Coordenar o salão e supervisionar o fluxo de atendimento aos clientes para que sejam atendidos no tempo certo;

· Conferir a qualidade e apresentação dos produtos servidos aos clientes;

· Verificar a montagem e organização dos bares e restaurantes;

· Organizar e dirigir serviços de buffet, à lá carte e outros;

· Supervisionar serviços eventos entre outras modalidades;

· Sugerir a cada cliente as melhores escolhas em termos de pratos e bebida e responder às questões;

· Supervisionar as atividades de fechamento do restaurante e bares e certificar da limpeza; restaurantes;

· Verificar e aprovar escalas de trabalho dos colaboradores, realizadas pelos maitres, e fazer a liberação de folgas;

· Atender as reclamações e resolvê-las de forma objetiva e satisfatória;

· Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança;

· Auxiliar no gerenciamento e funcionamento do Sistema de gestão da empresa dentro do setor;

· Elaborar e ministrar treinamentos técnicos da área;

· Auxiliar na elaboração de procedimentos operacionais;



Definir e acompanhar indicadores de desempenho.



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  • Maitre executivo

    4 semanas atrás

    IPOJUCA, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiro

    Supervisionar o atendimento e execução dos serviços de alimentos e bebidas nos bares e restaurantes com fins de assegurar a satisfação dos clientes. ·        Planejar e monitorar as rotinas operacionais de Bares e restaurantes; ·        Coordenar o salão e supervisionar o fluxo de atendimento aos clientes para que sejam atendidos no...

  • Maitre executivo

    2 semanas atrás

    Ipojuca, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Supervisionar o atendimento e execução dos serviços de alimentos e bebidas nos bares e restaurantes com fins de assegurar a satisfação dos clientes. ·        Planejar e monitorar as rotinas operacionais de Bares e restaurantes; ·        Coordenar o salão e supervisionar o fluxo de atendimento aos clientes para que sejam atendidos no...

  • Maitre Executivo

    2 semanas atrás

    Ipojuca, Brasil Enotel Hotels & Resorts SA Tempo inteiro

    Supervisionar o atendimento e execução dos serviços de alimentos e bebidas nos bares e restaurantes com fins de assegurar a satisfação dos clientes.Planejar e monitorar as rotinas operacionais de Bares e restaurantes;Coordenar o salão e supervisionar o fluxo de atendimento aos clientes para que sejam atendidos no tempo certo;Conferir a qualidade e...

  • Gerente de A&B

    1 semana atrás

    Avenida Duquesa de Goiás, , São Paulo, São Paulo, Brasil, - JHSF Tempo inteiro R$40.000 - R$80.000 por ano

    DescriptionTradição e Modernidade são o coração dos nossos negócios.Com a capacidade de antecipar tendências, a JHSF traz soluções inovadoras para os seguimentos em que atua, e estamos em busca de uma pessoa Gerente de A&B para surpreender e inspirar, dando suporte as áreas de negócio, com propriedade e paixão em cada processo.Venha fazer parte...

  • Gerente de Alimentos

    2 semanas atrás

    Avenida Duquesa de Goiás, São Paulo, São Paulo, Brasil, - Hospitalidade e Gastronomia Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    DescriptionTrabalhamos com negócios únicos para clientes especiais e para continuar atuando de forma expressiva no setor de gastronomia, buscamos Gerente de A&B para dar suporte ao restaurante, com atenção aos detalhes e comprometimento em cada entrega.Venha fazer parte do nosso time de alimentos e bebidas e surpreender conosco.ResponsibilitiesCoordenar...

  • Gerente Assistente de A&B

    1 semana atrás

    Avenida Duquesa de Goiás, , São Paulo, São Paulo, Brasil, - Hospitalidade e Gastronomia Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    DescriptionTradição e Modernidade são o coração dos nossos negócios.Com a capacidade de antecipar tendências, a JHSF traz soluções inovadoras para os seguimentos em que atua, e estamos em busca de uma pessoa Gerente Geral para surpreender e inspirar, dando suporte as áreas de negócio, com propriedade e paixão em cada processo.Venha fazer parte...