Cozinheiro Líder

Há 7 dias


Duque de Caxias, Rio de Janeiro, Brasil Pensão da Paulinha Tempo inteiro

Escala: 6x1 (uma folga na semana e um domingo no mês)

Obrigatório disponibilidade para trabalhar finais de semana (escala 6x1)

Disponibilidade de horário

Principais atividades:

Produção das refeições e abastecimento da rampa quando necessário.

Apoio na chapa, fritura e montagem

Responsável por liderar a equipe da cozinha, garantindo o preparo adequado dos alimentos com qualidade, sabor e apresentação. Coordena as atividades operacionais, supervisiona a equipe e colabora para um funcionamento adequado da operação.

Principais Responsabilidades:

Planejar e coordenar a produção diária de alimentos, conforme cardápio e demanda;

Supervisionar a equipe da cozinha, distribuindo tarefas e assegurando a produtividade;

Controlar o uso de insumos, evitando desperdícios e mantendo os padrões de custo e qualidade;

Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança e boas práticas de manipulação;

Acompanhar a entrada e saída de mercadorias, verificando qualidade e validade dos produtos;

Orientar a equipe de cozinha, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e eficiente;

Reportar-se ao gestor responsável sobre produção, desempenho e necessidades da equipe.

Requisitos desejáveis:

Experiência como cozinheiro (a) e com liderança de pessoas.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$2.200,00 por mês


  • Cozinheiro Líder

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Consultoria Acerta Tempo inteiro R$4.000 - R$7.200 por ano

    Bar Restaurante localizado em Copacabana contrata para seu quadro de funcionários:Cozinheiro LíderRequisitos:- Experiência como Cozinheiro(a) Líder em ambiente de Bar/Restaurante;- Experiência em gestão de cozinhas e habilidades de liderança são requisitos essenciais.Se você é um profissional dedicado e criativo, com um olho aguçado para detalhes...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Consultoria Acerta Tempo inteiro R$3.800 por ano

    Segmento: Gastronomia Contemporânea e Pizzaria ArtesanalVaga: Cozinheiro(a) de Produção LíderDescrição da Oportunidade:Restaurante de culinária artesanal, reconhecido pela qualidade de seus produtos e processos, busca Cozinheiro(a) de Produção Líder para atuar na linha de preparação e conduzir a equipe de produção. O profissional será...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil BuscarVagas - Empregos Brasil Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    ATRIBUIÇÕES:Vai ser responsável por toda a operação da cozinha. Preparo, forno e fogão, proteínas, finalização de pratos, liderança da equipe da cozinha… REQUISITOS:É preciso vasta experiência como cozinheiro líder em restaurante onde o serviço seja A La Carte. ESCOLARIDADE:Ensino Médio JORNADA:Escala 6×1 Turno da tarde/noite ...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro R$6.000 - R$8.000 por ano

    Informações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: Rio de Janeiro - RJÁrea de Atuação: AlimentosPrincipais ResponsabilidadesVai ser responsável por toda a operação da cozinha.Preparo, forno e fogão, proteínas, finalização de pratos, liderança da equipe da cozinha…Requisitos e QualificaçõesÉ preciso vasta experiência como cozinheiro...

  • Cozinheiro I

    Há 3 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Hotel Nacional Rio de Janeiro Administradora . Tempo inteiro R$3.500 - R$4.500 por ano

    Responsabilidades Principais:Coordenar e acompanhar as atividades dos Cozinheiros II e III, distribuindo tarefas e orientando tecnicamente a equipe;Apoiar na elaboração e finalização dos pratos de maior complexidade, conforme fichas técnicas e cardápios definidos;Assegurar o controle de qualidade dos alimentos em todas as etapas do preparo;Monitorar o...

  • Cozinheiro I

    Há 4 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Hotel Nacional Rio de Janeiro Administradora Ltda. Tempo inteiro R$3.500 - R$4.500 por ano

    Responsabilidades Principais:Coordenar e acompanhar as atividades dos Cozinheiros II e III, distribuindo tarefas e orientando tecnicamente a equipe;Apoiar na elaboração e finalização dos pratos de maior complexidade, conforme fichas técnicas e cardápios definidos;Assegurar o controle de qualidade dos alimentos em todas as etapas do preparo;Monitorar o...

  • cozinheiro

    1 semana atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil GUACAMOLE COCINA MEXICANA Tempo inteiro R$24.868 - R$39.600 por ano

    O líder de cozinha desempenha um papel fundamental na gestão operacional e no desempenho geral de uma cozinha em um ambiente gastronômico. Responsável por coordenar as atividades diárias, garantir a qualidade dos pratos servidos, manter os padrões de higiene e segurança alimentar, além de liderar a equipe de cozinheiros e auxiliares de cozinha para...

  • Cozinheiro(a) Lider

    Há 3 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Cataratas Tempo inteiro R$30.000 - R$45.000 por ano

    DESCRIÇÃOAo se juntar ao Grupo Cataratas, você fará parte de uma empresa que tem em seu DNA a sustentabilidade, a diversidade e a inovação, e que se esforça para deixar um legado duradouro de impacto positivo no mundo.Aqui não nos limitamos a simplesmente oferecer um emprego, mas sim a proporcionar uma experiência significativa e enriquecedora para...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Jappa da quitanda Tempo inteiro R$1.518 - R$2.200 por ano

    o Jappa da Quitanda procura auxiliar de cozinha ,iniciante com experiência, para atuar na região do Rio de janeiroFunções e responsabilidades:Apoiar nas tarefas simples de limpeza e organizaçãoda cozinha;Lavar utensílios, bancadas e ajudar na pré-produçãodos alimentos;Aprender sobre manipulação de alimentos e boaspráticas de higiene;Observar e...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Cumbuca Tempo inteiro R$2.100 por ano

    Você é ágil, responsável e domina bem os processos da cozinha? Se sim, essa pode ser sua chance de crescer com a gente Buscamos um profissional para atuar como Cozinheiro Pleno, sendo referência na execução dos pratos e apoio técnico à equipe. Local de trabalho: Botafogo - RJ- Salário: R$ 2.100,00O que oferecemos para você:- Vale-transporte-...