Chefe de Cozinha II

Há 4 dias


São José, Santa Catarina, Brasil primerrh Tempo inteiro R$5.000 por ano
Responsabilidades
  • Contribuir no planejamento do cardápios e garatir a correção execução.
  • Gerenciar equipe de cozinha: treinamento e avaliação de desempenho.
  • Controlar custos operacionais, mantendo margem financeira.
  • Assegurar conformidade com normas sanitárias, HACCP e legislações alimentícias.
  • Colaborar com a criação de pratos temáticos e eventos especiais.
Requisitos
  • Desejável Formação em Gastronomia ou Hotelaria nível técnico iou superior; 
  • Sólida experiência comprovada como Chefe de Cozinha II ou superior em restaurante de rede hoteleira ou corporativo.
  • Domínio de técnicas culinárias (molhos, sous-vide, fermentação).
  • Disponibilidade de horários
  • Noções de ficha técnica
  • Noções de receiturário
  • Perfil de formação de pessoas e liderança 
  • Residentes em Governador Celso Ramos, São José , Biguçu ou Florianópolis continente 
Habilidades
  • Liderança inspiradora com foco em desenvolvimento de talentos.
  • Capacidade analítica para otimizar processos e reduzir desperdício.
  • Excelência na comunicação visual e escrita (cardápios, relatórios).
  • Adaptabilidade a ambientes dinâmicos e alta pressão.
  • Visão estratégica para inovação gastronômica alinhada ao posicionamento da marca.

Horário

08:00 AS 17:48 | 01:00 INT. | SEG A SEX |

Salário : R$ 5.000,00 aceita avaliar pretensão salarial superior

Pagamento mensal sem adiantamento quinzenal

Benefícios :

FRETADO GRATUITO, GIFT ASSIDUIDADE R$ 200, 00, VALE ALIMENTAÇÃO R$ 264, 45 CONFORME CONVENÇÃO COLETIVA


  • Chefe De Cozinha

    1 semana atrás


    São José, Santa Catarina, Brasil Primer RH Tempo inteiro R$30.000 - R$90.000 por ano

    Informações da VagaEmpresa: Primer RHLocalização: São José - SCÁrea de Atuação: RestaurantesPrincipais ResponsabilidadesContribuir no planejamento do cardápios e garatir a correção execução. Gerenciar equipe de cozinha: treinamento e avaliação de desempenho. Controlar custos operacionais, mantendo margem financeira. Assegurar conformidade com...

  • Auxiliar De Cozinha

    Há 2 dias


    São José, Santa Catarina, Brasil Restaurante Ponta de Baixo Tempo inteiro R$18.000 - R$28.000 por ano

    Vaga de auxiliar de cozinha;Apoio na produção e preparação de pratos.Apoio na organização e limpeza do ambiente da cozinhaRESIDIR PRÓXIMO A PONTA DE BAIXO OU LOCOMOÇÃO PRÓPRIATipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$1.800,00 - R$2.800,00 por mêsPergunta(s) de seleção:Possui locomoção própria?Fácil acesso a Ponta de...

  • cozinheiro

    Há 2 dias


    São José, Santa Catarina, Brasil Leve Comida Natural Tempo inteiro R$25.000 - R$30.000 por ano

    Fabrica de comida congelada saudável 10 anos no mercado:Buscamos pessoas COM EXPERIENCIA em cozinha que busquem criar uma carreira na empresa.Ter transporte próprio é um diferencialLocal: São José, Distrito IndustrialHorário: Das 7h às 16h, de segunda a sextaRequisitos:- Experiência comprovada na função– Agilidade e organização–...


  • São José, Santa Catarina, Brasil Semana Light Alimentos Ltda. Tempo inteiro R$28.800 - R$36.000 por ano

    Cozinheiro Industrial - Semana LightPagamento: R$2.160,00 - R$ 3.000,00 por mêsFunções:Preparar pratos seguindo minuciosamente as fichas técnicas estabelecidas pela empresa.Manter o ambiente e local de trabalho organizados e higienizados.Trabalhar em equipe, colaborando para o bom funcionamento da cozinha.Zelar pela qualidade dos alimentos produzidos e...

  • Auxiliar de Cozinha/Copeira

    1 semana atrás


    São Francisco do Sul, Santa Catarina, Brasil INDSH - Instituto Nacional de Desenvolvimento Social e Humano Tempo inteiro R$28.000 - R$35.000 por ano

    Estamos em busca de um Auxiliar de Cozinha/Copeira (Cadastro reserva)– Hospital e Maternidade Municipal Nossa Senhora da Graça – São Francisco do Sul, SC.Com o lema 'Respeito à Vida', somos um Instituto comprometido em transformar realidades e construir um futuro mais justo e igualitário. Administrando unidades de saúde, nosso compromisso é...


  • São José, Santa Catarina, Brasil Instituto São José - Centro de Psiquiatria e Dependência Química Tempo inteiro R$1.800 - R$2.500 por ano

    Executar tarefas de pré-preparo e porcionamento de alimentos e bebidas visando a continuidade do cuidado assistencial.Auxiliar na organização e supervisão dos serviços de cozinha em hospitais, residências e outros locais de refeições, executando os cardápios, fazendo o pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos, observando métodos de...

  • Sub Chefe de Cozinha

    Há 7 horas


    São Paulo, Brasil Naran - Cozinha Autêntica Tempo inteiro

    **Descrição** Um subchefe de cozinha ou sous chef é o segundo em comando na hierarquia da cozinha, atuando como braço direito do chef principal. Ele é responsável por auxiliar na gestão da cozinha, supervisionar a equipe, assegurar a qualidade dos pratos e coordenar as operações diárias, garantindo que a cozinha funcione de forma eficiente e...

  • Chefe de Cozinha II

    Há 6 dias


    São José, Brasil primerrh Tempo inteiro

    Responsabilidades Contribuir no planejamento do cardápios e garatir a correção execução. Gerenciar equipe de cozinha: treinamento e avaliação de desempenho. Controlar custos operacionais, mantendo margem financeira. Assegurar conformidade com normas sanitárias, HACCP e legislações alimentícias. Colaborar com a criação de pratos temáticos e...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    São José, Brasil HOTEL IBIS SÃO JOSÉ SC Tempo inteiro

    Estamos contratando! Procuramos um **Chefe de Cozinha** apaixonado por gastronomia e com experiência em liderança de equipe para atuar em nosso restaurante. **Requisitos**: - Experiência comprovada como Chefe de Cozinha ou em cargos de liderança na cozinha - Conhecimento em elaboração de cardápios e gestão de estoque - Habilidade em liderança,...

  • Chefe De Cozinha

    1 semana atrás


    São José, SC, Brasil Primer RH Tempo inteiro

    Informações da VagaEmpresa: Primer RHLocalização: São José - SCÁrea de Atuação: RestaurantesPrincipais ResponsabilidadesContribuir no planejamento do cardápios e garatir a correção execução. Gerenciar equipe de cozinha: treinamento e avaliação de desempenho. Controlar custos operacionais, mantendo margem financeira. Assegurar conformidade com...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    São José dos Pinhais, Brasil Sodexo Tempo inteiro

    CHEFE DE COZINHA Sálario : PRETENSÃO SALARIAL Escala: 5x2 (horario comercial) TRANSPORTE FRETADO Alimentação no local Atividades: Garantir a adequada produção do cardapio Responsavel pela degustação e apresentação do produto Participar da elaboração do cardapio Testar novos produtos Aprimorar receituarios Manter contato direto com o...

  • Chef De Cozinha

    Há 6 dias


    São José dos Pinhais, Brasil Accade Human Capital Tempo inteiro

    Sobre a oportunidade:Residência de Alto PadrãoPinhais/PRRegime: CLTHorário: De segunda à sexta das 07h30 à 17h18.Buscamos um(a) Chef de Cozinha dedicado(a) e criativo(a) para atuar em residência de alto padrão, garantindo experiências gastronômicas de excelência, personalizadas conforme as preferências da família e...


  • São José dos Pinhais, Brasil Sodexo Tempo inteiro

    CHEFE DE COZINHA INSTRUTOR SALARIO PRETENSÃO SALARIAL VALE ALIMENTAÇÃO 292,00 ALIMENTAÇÃO NO LOCAL LOCAL: SÃO JOSÉ DOS PINHAIS TRANSPORTE FRETADO ESCALA: SEG A SEX DAS 08:00 ÁS 17:48 REQUISITOS: ENSINO MEDIO COMPLETO FORMAÇÃO: SUPERIOR EM GASTRONOMIA ATIVIDADES: INSTRUIR E ENSINAR RECEITAS, TECNICAS E MONTAGEM DOS PRATOS. Tipo de vaga: Efetivo...

  • Chefe De Cozinha

    Há 6 dias


    São Carlos, Brasil Nô Prainha Beach Club Tempo inteiro

    Procuramos Chefe de Cozinha para liderar a equipe do NÔ PRAINHA em São Carlos.Buscamos um profissional com experiência em gestão de cozinha, organização de equipe e elaboração de pratos, que seja comprometido com qualidade, agilidade e boas práticas de higiene.O trabalho é presencial, com disponibilidade para noites e finais de semana.Oferecemos...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    São Paulo, Brasil Makoto Brasil Tempo inteiro

    Experiência comprovada como chef de cozinha - Capacidade de gerenciar a cozinha - Habilidades de comunicação e liderança - Conhecimento de tendências culinárias - Conhecimento de programas de informática, como MS Office, software de gestão de restaurante e POS - Credenciais em treinamento de saúde e segurança - Diploma em Gastronomia ou curso...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil GOURMET SPORTS HOSPITALITY SERVICOS DE ALIMENTACAO LTDA Tempo inteiro R$36.000 - R$84.000 por ano

    Estamos buscando um(a) Chef de Cozinha para liderar nossa operação gastronômica, garantindo excelência no sabor, apresentação e qualidade dos pratos, além de ser referência técnica e de liderança para o time da cozinha.Disponibilidade para atuar na escala 6X1.Responsabilidades:Planejar, organizar e supervisionar todas as atividades da...