Bartender - Soho House São Paulo

Há 10 horas

São Paulo, São Paulo, Brasil Soho House & Co. Tempo inteiro R$60.000 - R$120.000 por ano

Escopo do trabalho

Na Soho House, o Bartender é responsável por preparar bebidas alcoólicas e não alcoólicas, servir alimentos e oferecer um serviço excelente acompanhado de experiências inesquecíveis a todos os hóspedes e membros que visitam uma propriedade da Soho House & Co. Como Bartender, você é uma extensão da marca, da equipe de gerenciamento e do programa global de alimentos e bebidas. Como resultado, você será responsável por um comportamento profissional, carismático e com energia positiva para criar um ambiente divertido que estimule conversas e vendas.

Um Bartender bem-sucedido cumprimentará os clientes, conhecerá e lembrará suas preferências, responderá a perguntas, recomendará itens do cardápio e preparará e servirá bebidas. Você também fará upsell de itens, criará receitas, utilizará equipamentos e ingredientes adequados e realizará tarefas básicas de limpeza. Deve ser eficiente, observador, conhecedor e agradável, com sede de coquetéis artesanais

Principais responsabilidades

  • Seguir as etapas de serviço e as diretrizes da empresa para preparar coquetéis e outros sucos e bebidas usados no bar
  • Manter uma seção limpa e organizada, além de colaborar com outros bartenders para: lavar copos e utensílios após cada uso, limpar os clientes e limpar a área de trabalho
  • Orientar hóspedes e membros sobre as opções de bebidas aprendidas nos treinamentos da House Tonic
  • Discuta e descreva as especialidades diárias, os itens do menu com influência sazonal e as opções de combinação de alimentos para promover vendas adicionais por meio da criação de uma experiência ideal para o jantar
  • Receber o pagamento de todos os itens vendidos e operar uma caixa registradora
  • Verificar a identificação dos clientes para garantir que eles atendam aos requisitos de idade para a compra de bebidas alcoólicas e produtos de tabaco, bem como determinar quando um cliente consumiu álcool em excesso.
  • Organize garrafas e copos para criar displays atraentes que promovam opções específicas de bebidas e possam aumentar as vendas em geral e a experiência dos membros/convidados
  • Atender os clientes de maneira amigável e prestativa
  • Monitorar e manter um inventário de suprimentos e delegar o reabastecimento de itens aos Barbacks
  • Misture ingredientes de acordo com as receitas de bebidas para manter um programa de bebidas globalmente unificado e uma experiência consistente.
  • Executa outras tarefas conforme atribuídas pelo supervisor/gerente

Experiência necessária

  • Sólida experiência em operações de F&B de alto volume
  • Experiência em coquetéis artesanais e trabalho com itens perecíveis de influência sazonal
  • Capacidade de realizar várias tarefas e atender às solicitações de bebidas de maneira oportuna e eficiente, mantendo a consistência
  • Habilidades sólidas de comunicação e de relacionamento com as pessoas
  • Horário flexível e confiável
  • Micros um diferencial.

  • Bartender - Soho House São Paulo

    Há 14 horas

    São Paulo, São Paulo, Brasil Soho House & Co Tempo inteiro R$30.000 - R$60.000 por ano

    Escopo do trabalhoNa Soho House, oBartenderé responsável por preparar bebidas alcoólicas e não alcoólicas, servir alimentos e oferecer um serviço excelente acompanhado de experiências inesquecíveis a todos os hóspedes e membros que visitam uma propriedade da Soho House & Co. ComoBartender,você é uma extensão da marca, da equipe de gerenciamento e...

  • Barback - Soho House São Paulo

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Soho House & Co. Tempo inteiro R$28.000 - R$42.000 por ano

    Escopo do trabalhoNo Soho House, o Barback é responsável por auxiliar os bartenders a prestar um serviço de qualidade a todos os hóspedes que vêm ao Soho House. Como Barback, você criará eficiência atrás do bar, garantindo que todos os itens estejam estocados e facilmente acessíveis para acesso rápido e entrega aos hóspedes. O Barback é...

  • Barback - Soho House São Paulo

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Soho House & Co Tempo inteiro R$2.500 - R$6.000 por ano

    Escopo do trabalhoNo Soho House, oBarbacké responsável por auxiliar os bartenders a prestar um serviço de qualidade a todos os hóspedes que vêm ao Soho House. Como Barback, você criará eficiência atrás do bar, garantindo que todos os itens estejam estocados e facilmente acessíveis para acesso rápido e entrega aos hóspedes. OBarbacké responsável...

  • Barback - Soho House São Paulo

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Soho House & Co. Tempo inteiro R$1.800 - R$2.500 por ano

    Escopo do trabalho No Soho House, o Barback é responsável por auxiliar os bartenders a prestar um serviço de qualidade a todos os hóspedes que vêm ao Soho House. Como Barback, você criará eficiência atrás do bar, garantindo que todos os itens estejam estocados e facilmente acessíveis para acesso rápido e entrega aos hóspedes. O Barback é...

  • Barback - Soho House São Paulo

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Soho House & Co. Tempo inteiro R$28.000 - R$42.000 por ano

    Escopo do trabalhoNo Soho House, o Barback é responsável por auxiliar os bartenders a prestar um serviço de qualidade a todos os hóspedes que vêm ao Soho House. Como Barback, você criará eficiência atrás do bar, garantindo que todos os itens estejam estocados e facilmente acessíveis para acesso rápido e entrega aos hóspedes. O Barback é...

  • Garçom / Garçonete - Soho House São Paulo

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Soho House & Co Tempo inteiro R$2.500 - R$6.000 por ano

    Na Soho House, o servidor é responsável por entender, discutir e instruir os membros e convidados sobre todos os itens do cardápio, alergias associadas (se aplicável) e, ao mesmo tempo, apresentar uma experiência acessível e elevada seguindo os Padrões de Serviço da Soho House. O servidor desempenha um papel crucial para garantir o sucesso do...

  • Garçom / Garçonete - Soho House São Paulo

    Há 4 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Soho House & Co. Tempo inteiro R$60.000 - R$120.000 por ano

    Na Soho House, o servidor é responsável por entender, discutir e instruir os membros e convidados sobre todos os itens do cardápio, alergias associadas (se aplicável) e, ao mesmo tempo, apresentar uma experiência acessível e elevada seguindo os Padrões de Serviço da Soho House. O servidor desempenha um papel crucial para garantir o sucesso do...

  • Recepcionista - Soho House São Paulo

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Soho House & Co Tempo inteiro R$2.500 - R$6.000 por ano

    Escopo do trabalhoNa Soho House, oRecepcionista, auxilia no check-in dos membros da propriedade e dos hóspedes do hotel em seus quartos, além de agilizar várias consultas, riscos e outros assuntos que surgirem. O agente de recepção é responsável por receber pagamentos e equilibrar o caixa no final do turno. Como agente de recepção, você conhecerá...

  • Recepcionista - Soho House São Paulo

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Soho House & Co. Tempo inteiro R$2.500 - R$6.000 por ano

    Escopo do trabalhoNa Soho House, o Recepcionista, auxilia no check-in dos membros da propriedade e dos hóspedes do hotel em seus quartos, além de agilizar várias consultas, riscos e outros assuntos que surgirem. O agente de recepção é responsável por receber pagamentos e equilibrar o caixa no final do turno. Como agente de recepção, você conhecerá...

  • Host/Hostess - Soho House São Paulo

    Há 13 horas

    São Paulo, São Paulo, Brasil Soho House & Co. Tempo inteiro R$18.000 - R$36.000 por ano

    Escopo do trabalhoNo Soho House, o Hostess (Host)é um dos primeiros pontos de contato entre os hóspedes e a equipe antes de se sentarem para a experiência gastronômica. Como Hostess (Host), você é responsável por cumprimentar os hóspedes, criar reservas para o clube ou para a(s) operação(ões) de F&B/restaurante(s). A (o) Hostess (Host) tem...