Bartender - Soho House São Paulo
Há 2 dias
Escopo do trabalho
Na Soho House, o Bartender é responsável por preparar bebidas alcoólicas e não alcoólicas, servir alimentos e oferecer um serviço excelente acompanhado de experiências inesquecíveis a todos os hóspedes e membros que visitam uma propriedade da Soho House & Co. Como Bartender, você é uma extensão da marca, da equipe de gerenciamento e do programa global de alimentos e bebidas. Como resultado, você será responsável por um comportamento profissional, carismático e com energia positiva para criar um ambiente divertido que estimule conversas e vendas.
Um Bartender bem-sucedido cumprimentará os clientes, conhecerá e lembrará suas preferências, responderá a perguntas, recomendará itens do cardápio e preparará e servirá bebidas. Você também fará upsell de itens, criará receitas, utilizará equipamentos e ingredientes adequados e realizará tarefas básicas de limpeza. Deve ser eficiente, observador, conhecedor e agradável, com sede de coquetéis artesanais
Principais responsabilidades
- Seguir as etapas de serviço e as diretrizes da empresa para preparar coquetéis e outros sucos e bebidas usados no bar
- Manter uma seção limpa e organizada, além de colaborar com outros bartenders para: lavar copos e utensílios após cada uso, limpar os clientes e limpar a área de trabalho
- Orientar hóspedes e membros sobre as opções de bebidas aprendidas nos treinamentos da House Tonic
- Discuta e descreva as especialidades diárias, os itens do menu com influência sazonal e as opções de combinação de alimentos para promover vendas adicionais por meio da criação de uma experiência ideal para o jantar
- Receber o pagamento de todos os itens vendidos e operar uma caixa registradora
- Verificar a identificação dos clientes para garantir que eles atendam aos requisitos de idade para a compra de bebidas alcoólicas e produtos de tabaco, bem como determinar quando um cliente consumiu álcool em excesso.
- Organize garrafas e copos para criar displays atraentes que promovam opções específicas de bebidas e possam aumentar as vendas em geral e a experiência dos membros/convidados
- Atender os clientes de maneira amigável e prestativa
- Monitorar e manter um inventário de suprimentos e delegar o reabastecimento de itens aos Barbacks
- Misture ingredientes de acordo com as receitas de bebidas para manter um programa de bebidas globalmente unificado e uma experiência consistente.
- Executa outras tarefas conforme atribuídas pelo supervisor/gerente
Experiência necessária
- Sólida experiência em operações de F&B de alto volume
- Experiência em coquetéis artesanais e trabalho com itens perecíveis de influência sazonal
- Capacidade de realizar várias tarefas e atender às solicitações de bebidas de maneira oportuna e eficiente, mantendo a consistência
- Habilidades sólidas de comunicação e de relacionamento com as pessoas
- Horário flexível e confiável
- Micros um diferencial.
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Bartender - Soho House São Paulo
1 semana atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Soho House & Co Tempo inteiroEscopo do trabalhoNa Soho House, o Escopo do trabalhoNa Soho House, o Bartender é responsável por preparar bebidas alcoólicas e não alcoólicas, servir alimentos e oferecer um serviço excelente acompanhado de experiências inesquecíveis a todos os hóspedes e membros que visitam uma propriedade da Soho House & Co. Como Bartender, você é uma...
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Bartender - Soho House São Paulo
1 semana atrás
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Barback - Soho House São Paulo
Há 2 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil Soho House & Co. Tempo inteiro**Who We Are**We are a collection of members' clubs, restaurants, hotels, workspaces and cinemas, catering to those in the film, media, fashion and creative industries.The company has unique ventures throughout the UK, USA, Canada, Europe and Asia, with new openings planned globally.Soho House is a space for its diverse membership and teams to connect, grow,...
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Mensageiro - Soho House São Paulo
Há 9 horas
São Paulo, São Paulo, Brasil Soho House & Co Tempo inteiroOverviewJoin to apply for the Mensageiro - Soho House São Paulo role at Soho House & CoNa Soho House, o Mensageiro é frequentemente o primeiro ponto de contato para todos os membros e convidados. Como Mensageiro, você desempenhará responsabilidades como BellMe Person, recebendo, ajudando e apoiando os convidados de uma maneira elevada, porém acessível....
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House (Hotel) Manager - Soho House São Paulo
3 semanas atrás
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Mensageiro - Soho House São Paulo
Há 3 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil Soho House & Co. Tempo inteiro R$1.800 - R$2.500 por anoEscopo do trabalhoNa Soho House, o Mensageiro é frequentemente o primeiro ponto de contato para todos os membros e convidados. Como Mensageiro, você desempenhará responsabilidades como BellMe Person, como receber, ajudar e apoiar todos os convidados de uma maneira elevada, mas acessível. Espera-se que o Mensageiro receba os hóspedes na chegada, manipule...
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Mensageiro - Soho House São Paulo
Há 2 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil Soho House & Co. Tempo inteiro**Who We Are**We are a collection of members' clubs, restaurants, hotels, workspaces and cinemas, catering to those in the film, media, fashion and creative industries.The company has unique ventures throughout the UK, USA, Canada, Europe and Asia, with new openings planned globally.Soho House is a space for its diverse membership and teams to connect, grow,...
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Purchasing Manager- Soho House Sao Paulo
Há 2 dias
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Anfitrião - Soho House São Paulo
Há 2 dias
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Purchasing Manager- Soho House Sao Paulo
4 semanas atrás
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