
Cozinheiro(a)
Há 2 dias
MISSÃO DO CARGO
Responsável por produzir alimentos de qualidade, com padrões de segurança alimentar estabelecidos, mantendo
uma excelência de higiene e manutenção de equipamentos/utensílios na cozinha., na bandeira e regional em que
atua
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES
1. IDENTIFICAÇÃO
Título do Cargo:
Cozinheiro(a)
Cargo do Superior Imediato:
Encarregado(a)
Departamento:
Cozinha / Restaurante / Rotisseria
Área:
Operação
Bandeira:
Comper / Bate Forte / Fort Atacadista / Grupo Pereira
Regional:
DF / MS / MT /RS / SC / SP
2. MISSÃO DO CARGO
Responsável por produzir alimentos de qualidade, com padrões de segurança alimentar estabelecidos, mantendo
uma excelência de higiene e manutenção de equipamentos/utensílios na cozinha., na bandeira e regional em que
atua.
3. PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES
• Assegurar a qualidade da produção de alimentos, por meio do atendimento as normas de segurança
alimentar;
• Contribuir com o planejamento e supervisão das atividades desenvolvidas no setor, através da
organização do cronograma de produção e higienização dos utensílios e equipamentos;
• Cumprir com rigor a execução das receitas definidas pelo gestor da área e equipe de nutrição, através
da preparação dos alimentos e atendendo aos métodos de cocção padrão;
• Assegurar a redução de custos, através do planejamento de compras de insumos, verificação dos níveis
de estoque considerando o cronograma de produção, a fim diminuir as quebras;
• Garantir o armazenamento, organização e manutenção do estoque de alimentos e utensílios, por meio
do cumprimento do cronograma de produção semana;
• Garantir a guarda, conservação, manutenção e higienização dos equipamentos, instrumentos e materiais
utilizados, bem como a área de trabalho, por meio do cumprimento do cronograma de organização do
setor;
• Promover com a prevenção de acidentes de trabalho, por meio da cobrança dos colaboradores quanto
ao uso do EPI´s – equipamentos de proteção individual;
• Contribuir com as rotinas da área na ausência do líder direto, através do cumprimento de tarefas,
compras, escalas, produtividades e demais rotinas da área.
Descrição de Cargos
Rua 13 de Maio, 4587, São Francisco, Campo Grande MS,
Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)
- Vale-transporte
- DESCONTO NA LOJA
- PLANO DE CARREIRA
- PLANO ODONTOLOGICO
- SEGURO DE VIDA
- REFEIÇAO NO LOCAL
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Cozinheiro/Churrasqueiro/Ajudante Cozinha
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cozinheiro
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Vaga de Emprego: Cozinheiro
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Cozinheiro
Há 5 dias
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Auxiliar Cozinheiro
Há 6 dias
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Cozinheira
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Campo Grande, Mato Grosso do Sul, Brasil Gpa Tempo inteiroVocê gosta de ambientes dinâmicos e de trabalhar com atendimento às pessoas?Então #EscolhaGPA evenha fazer parte do nosso time de COZINHEIRAS.Quer fazer parte do maior grupo varejista da América do Sul?O ritmo do varejo é intenso e desafiador.Aqui nossa gente trabalha feliz e com muitas oportunidades de crescimento e de desenvolvimento profissional.No...
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Cozinheiro
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1 dia atrás
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1 semana atrás
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