Sous Chef Jr
1 dia atrás
No Emiliano, somos impulsionados incessantemente pela busca de surpreender com atitudes extraordinárias e atenção aos detalhes.
Buscamos oferecer uma hospitalidade genuína por meio do empoderamento da autoestima, confiança e alegria dos nossos colaboradores. Dessa maneira, conseguimos criar um ambiente de trabalho cada vez mais saudável, formado por uma abordagem humanizada e autêntica.
Acreditamos que a verdadeira grandiosidade de um Time Vencedor se reflete na atenção dedicada a princípios fundamentais, como: transparência, sustentabilidade, diversidade, equidade e inclusão. Cada um desses elementos é peça-chave na construção de uma base sólida e duradoura para o nosso sucesso.
Nossas oportunidades são para todas as pessoas, sem discriminação de cor, raça, orientação sexual, gênero, identidade de gênero, nacionalidade, deficiência ou idade.
Se você se identifica com nosso propósito, você está pronto para jogar no nosso #TimeVencedor.
A Empresa Hotel Emiliano está em busca de um(a) Chefe de Partida para integrar a equipe do nosso renomado restaurante. Se você é uma pessoa apaixonada por gastronomia, trabalha bem em equipe, é flexível e tem vontade de aprender, essa vaga é ideal para você
Responsabilidades:
Cuidar da qualidade dos produtos a serem utilizados, preparar corretamente os pratos, cuidar da apresentação dos pratos, respeitas as receitas estipuladas pelo chef de cozinha e cuidas da praça da qual é responsável em relação à ordem, mise-en-place e limpeza.
Requisitos:
Sólida experiência em Cozinha e preparação de pratos.
Ensino Superior em Gastronomia
Experiencia com Gestão de Equipe
Horario: 08H ÀS 16H20 OU 15H ÀS 23H10
Atenciosamente,
Equipe de Recrutamento e Seleção
Hotel Emiliano
Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
- Vale-refeição
- Convênio SESC
- Vale-transporte
- Seguro de Vida
- Auxílio farmácia
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Vale-alimentação
- TotalPass
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Sous Chef
Há 3 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Mizu Izakaya Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por anoEstamos em busca de um Sous Chef para se juntar à nossa equipe no Mizu Izakaya.Como Sous Chef, você será responsável por auxiliar o Chef Executivo na preparação de pratos inovadores e de alta qualidade, mantendo os mais altos padrões de higiene e segurança alimentar.Este cargo é ideal para alguém que tem paixão por culinária japonesa e deseja...
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Sous Chef
Há 3 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Mizu Izakaya Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por anoEstamos em busca de um Sous Chef para se juntar à nossa equipe no Mizu Izakaya.Como Sous Chef, você será responsável por auxiliar o Chef Executivo na preparação de pratos inovadores e de alta qualidade, mantendo os mais altos padrões de higiene e segurança alimentar.Este cargo é ideal para alguém que tem paixão por culinária japonesa e deseja...
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Sous Chef
Há 2 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil MiaMar Make Tempo inteiro R$15.180 - R$67.674 por anoSuas principais missões:Supervisionar e orientar a equipe no preparo dos pratos, mantendo o padrão de sabor, apresentação e qualidade.Coordenar a cozinha na ausência do Chef, garantindo o fluxo de trabalho e cumprimento dos prazos.Controlar e organizar o estoque, auxiliando na solicitação de insumos e evitando desperdícios.Verificar diariamente a...
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Sous Chef
Há 4 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Belmond Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por anoO Copacabana Palace – A Belmond Hotel, eleito o 11º melhor hotel do mundo e o melhor da América do Sul pelo 50 Best 2025, convida talentos apaixonados pela gastronomia a fazerem parte da nossa equipe.Como Sous Chef do Pérgula, você será protagonista na experiência gastronômica de um dos restaurantes mais emblemáticos do Rio. Atuará lado a lado com...
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Sous Chef Jr
Há 2 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Hotel Emiliano Tempo inteiro R$25.000 - R$35.000 por anoDESCRIÇÃONo Emiliano, somos impulsionados incessantemente pela busca de surpreender com atitudes extraordinárias e atenção aos detalhes.Buscamos oferecer uma hospitalidade genuína por meio do empoderamento da autoestima, confiança e alegria dos nossos colaboradores. Dessa maneira, conseguimos criar um ambiente de trabalho cada vez mais saudável,...
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Sous Chef
Há 3 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Plaza Premium Lounge Tempo inteiro R$50.000 - R$70.000 por ano Responsável pela higiene e segurança padrão e alimentar da operação da cozinha e praça / buffet. Definir os procedimentos de pratos, alimentos como tempo de cozimento, métodos e ingredientes necessários, apresentação e instrução de servir, etc. Preparação de comida e também monitorar o prepare dos alimentos feito pela equipe de...
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Sous Chef
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil HOTEL EMILIANO Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por anoNo Emiliano, somos impulsionados incessantemente pela busca de surpreender com atitudes extraordinárias e atenção aos detalhes.Buscamos oferecer uma hospitalidade genuína por meio do empoderamento da autoestima, confiança e alegria dos nossos colaboradores. Dessa maneira, conseguimos criar um ambiente de trabalho cada vez mais saudável, formado por uma...
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Sub chefe de cozinha
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Janeiro Hotel Tempo inteiro R$60.000 - R$72.000 por anoVaga de Sub Chef Jr. em hotel de luxo-> Horário: 16h às 00h;-> Experiência com cargos de liderança dentro da cozinha;-> Disponibilidade de horário;-> Tipo de contratação CLT.Perfis fora dos requisitos, não serão selecionados.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTPagamento: a partir de R$6.500,00 por mêsBenefícios:Assistência...
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Chefe de Partida Jr
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Hotel Emiliano Tempo inteiro R$1.800 - R$2.500 por anoNo Emiliano, somos impulsionados incessantemente pela busca de surpreender com atitudes extraordinárias e atenção aos detalhes.Buscamos oferecer uma hospitalidade genuína por meio do empoderamento da autoestima, confiança e alegria dos nossos colaboradores. Dessa maneira, conseguimos criar um ambiente de trabalho cada vez mais saudável, formado por uma...
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Cozinheiro - Restaurante Delivery
Há 7 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Cumbuca Tempo inteiro R$1.800 - R$3.000 por anoEstamos em busca de um cozinheiro comprometido, organizado e apaixonado por gastronomia para atuar na nossa cozinha. Temos vagas de cozinheiro junior, pleno, sênior e suschef a depender da experiência para turnos da manhã e da noiteLocal de trabalho: Botafogo - RJ- Salário: Cozinheiro Junior: R$ 1.800,00Cozinheiro Pleno: R$ 2.100,00Cozinheiro Sênior: R$...
