Sub Chefe de Cozinha

Chefe de Cozinha.Estamos em busca de um(a) profissional, qualificado(a), responsável e comprometido(a) para atuar como empregada doméstica em residência de alto padrão.Vaga: Fixa;Modelo de contrato CLT;Local de trabalho: Bairro João Paulo - Florianópolis–SC;Escala: Segunda a sexta-feira (flexibilidade para trabalhar aos sábados);Horário: 07:00 às...

Responsabilidades e atribuiçõesUm excelente hotel na região de Itajaí/SC, no segmento de turismo e eventos, está contratando um Chef de Partie (Chefe de Partida /Praça).Responsabilidades:Gerenciar a praça sob sua responsabilidade (massas, carnes, sobremesas etc.);Garantir a preparação e finalização dos pratos conforme os padrões da...

Responsabilidades e atribuiçõesUm hotel executivo no Centro de Florianópolis está buscando um profissional com experiências na área de cozinha/gatronomia para trabalhar na área de alimentação do hotel. Seguem as principais atividades:Pré preparo dos alimentos: descascar e cortar os insumos;Organização e limpeza da cozinha;Suporte ao cozinheiro e...

Responsabilidades e atribuiçõesUm excelente hotel na região de Itajaí/SC, no segmento de turismo e eventos, está contratando um Chefe de Fila:Responsabilidades:Coordenar a equipe de salão durante o café da manhã, assegurando a reposição adequada e o bom atendimento aos hóspedes;Liderar o serviço de coffee breaks e eventos com buffet, garantindo a...

Responsabilidades:Gerenciar a produção da cozinha durante o serviço, garantindo qualidade e agilidade.Controlar o CMV (Custo de Mercadoria Vendida) e zelar pela correta utilização dos insumos.Desenvolver e atualizar fichas técnicas dos pratos.Liderar e treinar a equipe de cozinha, promovendo um ambiente produtivo e organizado.Zelar pela higiene,...

Monitor e coordenar o restaurante e cozinha; elaborar cardápio e fichas técnicas de produtos; avaliar, coordenar e treinar a equipe de trabalho; controlar custos de produtos e serviços de A&B; acompanhar o processo de fiscalização da vigilância sanitária; planejar estratégias pontuais de venda de produtos e serviços de A&B; conferir a qualidade dos...

Formação em Gastronomia, Hotelaria (ênfase em Gastronomia)e áreas afins.Habilidade com pacote office e em rotinas administrativas.Experiência com desenvolvimento de receitas. Desenvolvimento de fichas técnicas e testes de qualidade.Prática em gastronomia como chefe de cozinha ou gestor de cozinha.Desejável experiência com desenvolvimento de...

Planejar cardápios; desenvolvimento da segurança alimentar no setor; liderança de equipe; gestão da produção, estoque e fornecedores; entre outras atividades da função. Desejável vivência na função. #LI-Onsite

Estamos em busca de um Auxiliar de Alimentação para se juntar à nossa equipe na Giassi Itajaí.Como parte da equipe de padaria, confeitaria e cozinha, você desempenhará um papel fundamental na preparação e apresentação de nossos produtos.Sua responsabilidade principal será auxiliar na preparação de produtos de panificação e confeitaria,...

Nível: OperacionalÁreas: Alimentos, Gastronomia, Limpeza, Nutrição, Operacional, Produção, Serviços GeraisEscolaridade: Ensino médio - CompletoTipo de contrato: CLTJornada de trabalho: 6h às 15h48 - Escala 5x2Benefícios: Alimentação na Empresa, Vale alimentação de R$ 264,00, Plano de saúde, Convênio farmácia, Vale transporte, Bolsa de...