Chef de Cozinha

Há 5 dias

São Paulo, São Paulo, Brasil HOTELConsult Tempo inteiro R$60.000 - R$120.000 por ano

E

stamos buscando um Chef de Cozinha para liderar a operação culinária de um empreendimento do setor de eventos no interior de SP, garantindo excelência em cada detalhe — do preparo à apresentação dos pratos.
M

issão da Posição
S

er o guardião da qualidade gastronômica, assegurando a execução impecável dos menus degustação e dos eventos, com foco em sabor, técnica, apresentação e trabalho em equipe.
Principais Responsabilidades
L

  • iderar a equipe de cozinha, coordenando a execução dos menus degustação e eventos.
    G
  • arantir a consistência e a excelência em sabor, textura, temperatura e apresentação dos pratos.
    S
  • upervisionar o preparo, o serviço e o cumprimento dos padrões de higiene e segurança alimentar.
    P
  • lanejar a produção, controlar estoque e realizar pedidos de insumos.
    C
  • olaborar no desenvolvimento e aprimoramento de novos pratos e menus.
    P
  • romover integração com a equipe de serviço para assegurar uma experiência fluida e encantadora aos clientes.
    R

equisitos Obrigatórios
E

  • xperiência comprovada como Chef de Cozinha ou Líder de Cozinha , preferencialmente em alta gastronomia ou menus degustação .
    P
  • rofundo domínio de técnicas de cocção e empratamento .
    H
  • abilidade em liderança de equipe e gestão de rotina operacional.
    A
  • tenção a detalhes e respeito absoluto aos padrões e processos da casa.
    D
  • isponibilidade para trabalhar em eventos;
    R

equisitos Desejáveis
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  • ivência em espaços de eventos, banquetes ou gastronomia autoral.
    C
  • onhecimento em gestão de fichas técnicas e controle de custos.
    P
  • erfil colaborativo, estável e tranquilo.
    P

erfil Comportamental
B

uscamos um profissional disciplinado, comprometido e tecnicamente apurado , com forte senso de excelência, atenção a detalhes e capacidade de liderar pelo exemplo. É essencial que tenha equilíbrio emocional, organização e paixão pela gastronomia de alto padrão .

  • chefe de cozinha

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil OEMPREGO Tempo inteiro R$3.000 - R$3.500 por ano

    CHEFE DE COZINHA. EfetivaNecessário: Ensino médio completo. Experiência comprovada na função.Salário: R$ 3.000,00 a 3.500,00Benefícios: VT ou Vale combustível + VA de R$ 150,00 mensal + Gorjeta.Escala: 6x1 - Horário á definir.Local: Shopping Morumbi. Cargo: CHEFE DE COZINHA - SAO PAULO | Salario: R$ 3.000,00. | Ensino: Ensino médio. | Turno:...

  • Chefe de Cozinha

    Há 2 dias

    São Carlos, São Paulo, Brasil Nô Prainha Beach Club Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    Procuramos Chefe de Cozinha para liderar a equipe do NÔ PRAINHA em São Carlos. Buscamos um profissional com experiência em gestão de cozinha, organização de equipe e elaboração de pratos, que seja comprometido com qualidade, agilidade e boas práticas de higiene. O trabalho é presencial, com disponibilidade para noites e finais de semana. Oferecemos...

  • Chefe De Cozinha

    Há 5 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Distrito F&B Gastronomia Tempo inteiro R$18.216 - R$24.868 por ano

    Estamos em busca de um Chefe de Cozinha experiente, criativo e comprometido, que seja capaz de liderar a equipe da cozinha com excelência, garantindo a qualidade, o sabor e a apresentação dos pratos servidos. O profissional será responsável pela gestão da operação da cozinha, desenvolvimento de cardápio, controle de custos e treinamento da...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    Taubaté, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil San Michel Palace Tempo inteiro

    Será responsável pela elaboração do cardápio seguindo um padrão já existente no hotel, preparar alimentos, zelar pela higiene da cozinha e utensílios.Beneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Ensino médio completo.Experiência:Experiência como chefe de cozinha.Salário:A combinarCargo:Chefe de CozinhaEmpresa:San Michel PalaceHotel.Ramo:Turismo/...

  • Sub Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Piselli Tempo inteiro

    Sub Chefe de Cozinha Resumo da Posição:O Sub Chefe de Cozinha é o segundo no comando na cozinha, responsável por auxiliar o Chefe Executivo na gestão da equipe e na preparação dos pratos. Este profissional deve garantir que todos os pratos sejam preparados de acordo com os padrões de qualidade do restaurante e que a cozinha opere de maneira eficiente...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    Americana, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil SeuChef Tempo inteiro

    ATENÇÃO:Estamos contratando um Chefe de Cozinha talentoso e experiente para liderar nossa equipe. Veja abaixo os detalhes importantes:ESTAMOS OFERECENDO MORADIA, REMUNERAÇÃO VARIÁVEL POR DESEMPENHO E CUMPRIMENTOS DE META! Responsabilidades: Planejar e criar o cardápio do restaurante. Supervisionar a preparação e a apresentação dos pratos. Garantir...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    Marília, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Adonai rh Tempo inteiro R$2.500

    Planejamento e organização da cozinha•Liderança da equipe de cozinheiros e auxiliares•Controle de qualidade e apresentação dos pratos•Supervisão de estoque e insumos•Garantia de higiene e boas práticas na cozinha•Contribuição para o bom funcionamento e clima da equipeRequisitos:•Experiência comprovada como chefe de cozinha•Habilidade...

  • chefe de cozinha

    Há 5 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Silmar Restaurante e Doceria Ltda. Tempo inteiro R$28.600 - R$47.316 por ano

    CHEFE DE COZINHA QUE POSSA TRABALHAR PARA TRABALHAR EM RESTAURANTE DE CLUBEJob Type: Full-timePay: R$2, R$3,918.60 per monthEducation:High school or equivalent (Preferred)Experience:comida tradicional (Preferred)

  • Sub Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Piselli Tempo inteiro

    Sub Chefe de Cozinha Resumo da Posição:O Sub Chefe de Cozinha é o segundo no comando na cozinha, responsável por auxiliar o Chefe Executivo na gestão da equipe e na preparação dos pratos. Este profissional deve garantir que todos os pratos sejam preparados de acordo com os padrões de qualidade do restaurante e que a cozinha opere de maneira eficiente...

  • Sub Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Piselli Tempo inteiro

    Sub Chefe de Cozinha Resumo da Posição:O Sub Chefe de Cozinha é o segundo no comando na cozinha, responsável por auxiliar o Chefe Executivo na gestão da equipe e na preparação dos pratos. Este profissional deve garantir que todos os pratos sejam preparados de acordo com os padrões de qualidade do restaurante e que a cozinha opere de maneira eficiente...