Sub chefe de cozinha 12x36

2 semanas atrás


Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil RH GPBH Tempo inteiro R$28.000 - R$35.000 por ano

Resumo do Cargo

Auxiliar na elaboração de pratos e cardápios, atuando direta e indiretamente na preparação dos alimentos. Gerenciar brigada de cozinha e planejar as rotinas de trabalho bem como a escala de funcionários da cozinha. Gerenciar estoque e capacitar os colaboradores que ingressam na área para trabalharem de maneira correta.

Descrição Detalhada:

  • Trabalhar e exigir que a brigada da cozinha utilize os EPis exigidos pela Anvisa;
  • Administrar e organizar a divisão da cozinha, bem como a escala dos funcionários;
  • Conferir a limpeza, aspecto visual dos alimentos, etiquetagem e armazenamento e na falta solicitar a reposição;
  • Se atentar ao desperdício zero;
  • Checar limpeza e organização da cozinha bem como a uniformização da brigada;
  • Capacitar a equipe para que trabalhem de acordo com a necessidade da empresa;

Benefícios:

  • Assistência médica (empresa paga 50% da mensalidade para o colaborador, com coparticipação descontada em folha);
  • Assistência odontológica, (sem custo para o colaborador);
  • Auxílio combustível ou vale- transporte;
  • Seguro de vida (sem custo para o colaborador);
  • Alimentação na empresa;
  • Vale farmácia.

Horário de trabalho:

  • 11:00 as 23:00

Remuneração:

  • Salário entre R$2.787,51
  • Comissão entre R$600,00 por mês;
  • Possibilidade de outros ganhos extras

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: a partir de R$2.787,51 por mês



  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Grupo Chalezinho Tempo inteiro R$35.000 - R$55.000 por ano

    Procuramos pessoas que amam agir e têm paixão por conquistar resultados duradouros Se você se sente vivo em ambientes energéticos, adora explorar a criatividade e busca um mundo de oportunidades para crescer, sua vaga perfeita está no Grupo Chalezinho. Vamos nessa? Você já conhece nossa empresa? Somos um grupo de entretenimento e restaurantes com uma...


  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Chefminas Tempo inteiro R$24.000 - R$36.000 por ano

    O sous chef desempenha um papel fundamental na cozinha profissional, logo abaixo da autoridade principal, o chef. As principais funções do sous chef incluem:Supervisão da equipe: Garantir que todos os membros da equipe saibam exatamente o que fazer e quando fazer.Coordenação das operações diárias: Certificar-se de que todos os ingredientes estão...

  • Sub Chef de Cozinha

    2 semanas atrás


    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Alife Nino Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Missão do CargoO cozinheiro líder é quem gerencia todas as atividades operacionais dentro de uma cozinha e as administrativas na ausência do Chef, desde o recebimento de mercadoria até a preparação dos pratos. Responsável na coordenação da equipe de cozinha, verificação da qualidade e apresentação dos pratos, supervisão das boas práticas de...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Restaurantes Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    Missão do cargoO Chef de Cozinha é responsável pela gestão completa da cozinha, desde a criação e elaboração dos pratos até a supervisão da equipe e a garantia da qualidade dos alimentos. Este cargo exige habilidades culinárias excepcionais, capacidade de liderança, e um conhecimento aprofundado das práticas de segurança alimentar, controle de...

  • Chefe De Cozinha

    2 semanas atrás


    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Bar e Bar Tempo inteiro R$30.000 - R$38.000 por ano

    Descrição da Função:Procuramos um(a) Chefe de Cozinha experiente e criativo(a), capaz de liderar a equipe de cozinha e assegurar a qualidade e consistência dos pratos servidos. O(a) candidato(a) ideal deverá ter paixão pela gastronomia, espírito de liderança e capacidade de gerir recursos de forma eficiente.Principais Responsabilidades:Planear,...

  • chefe de cozinha

    Há 2 dias


    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Hotel Vivenzo Savassi Tempo inteiro R$24.000 - R$48.000 por ano

    Vaga: Chefe de Cozinha – Hotel Vivenzo Savassi? Local de Trabalho: Hotel Vivenzo Savassi – Rua Antônio de Albuquerque, 54 – Savassi, BH – MG | CEP: ? Horário: 15h às 23h20? Salário: R$ 4.000,00Descrição da vaga:Estamos em busca de um(a) Chefe de Cozinha para atuar em nosso hotel. O profissional será responsável por planejar, coordenar e...

  • Chefe De Cozinha

    Há 4 dias


    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Restaurante Tudo na Brasa Tempo inteiro R$58.800 por ano

    Planejar e criar o menu do restaurante; Treinamento de colaboradores; Supervisionar a preparação e a apresentação dos pratos; Elaboração de pratos; Gerenciar a equipe de cozinha e delegar tarefas; Controlar a qualidade dos ingredientes e os estoques; Repassar metas bem como seu alcance a equipe.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$4.700,00 por...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiro R$54.000 - R$72.000 por ano

    Como Chefe de Cozinha, você será o responsável por comandar toda a operação na cozinha e garantir que tudo saia perfeito. Sua principal função é criar e gerenciar o cardápio, garantindo que os pratos sejam preparados com alta qualidade e consistência. Você vai coordenar e liderar a equipe de cozinha, passando instruções claras e garantindo que...

  • chef de cozinha

    1 semana atrás


    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil CapacitaRH Tempo inteiro R$45.000 - R$54.000 por ano

    Supervisionar a equipe de cozinha; garantir que a comida servida siga o padrão de qualidade do restaurante; auxiliar no planejamento do menu, estoque e em gerenciar o suprimento de matéria-prima, etc.Experiência comprovada como Chef de Cozinha ou cargo similar;Habilidade em gestão de equipe e formação de profissionais;Organização, criatividade e...

  • CHEFE DE COZINHA

    1 semana atrás


    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Advisorh Talent Solutions Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Descrição da vaga:Executar cardápio de culinária contemporânea com influências brasileira, italiana e francesa;Liderar, treinar e acompanhar a equipe de cozinha;Realizar controle de CMV , estoque e pedidos de insumos;Garantir o padrão de qualidade, apresentação e sabor dos pratos;Ser criativo(a) para implementar ideias;Requerimentos:Experiência...